Салат с мандаринами и черносливом
Наконец-то, Новый год - запах мандаринов!
Часто мы едим тот или иной продукт и совершенно не задумываемся о его пользе. Вот и диетологи больше говорят о пользе апельсинов, а про мандарины незаслуженно забывают.
Мандарин содержит витамины С,D, K, даже есть витамины группы В, это В1 и В2, а также эфирные масла и минеральные вещества.
Интересные факты о мандаринах:
А вы знали, что мандарин является жаропонижающим средством? Кстати, также как и его большой брат – апельсин!
Благодаря содержанию лимонной кислоты, мандарины не накапливают в себе вредных веществ и токсинов. Так что в этом плане можно не волноваться за свое здоровье и здоровье близких.
Калорийность мандарина очень низка, всего лишь 52 калории в 100 граммах. Поэтому их смело можно включать в рацион любой вашей диеты!
Салат с мандаринами и черносливом:
Берем 100 грамм яблок и очищаем их от кожицы
Нарезаем яблоки крупной соломкой, лучше брать сладкие сорта
Затем берем 60 грамм чернослива и тщательно промываем
Кипятим его в воде 1 минуту, воду сливаем и охлаждаем чернослив
После этого нарезаем очень мелко
Мандарины разделяем на дольки
Все ингредиенты тщательно перемешиваем
Добавляем сахарную пудру 5 грамм и 40 грамм биойогурта (или сметаны)
Салат с мандаринами готов, осталось только все еще раз хорошенько перемешать!
После новогодней ночи приготовьте себе такой легкий салат с мандаринами - помогите организму отдохнуть от обильного застолья, заодно и очистите организм, и наполните его витаминами!
Источник: vkusno-i-polezno
Читать далее...
