Цитата сообщения Leykoteya Постная скумбрия, запеченная с сельдереем

Рецепт прост.


1. Скумбрию потрошим, немного надрезаем по хребту.
2. Сельдерей натираем на терке, добавляем в него ложку аджики или кетчупа, сдабриваем растительным маслом, можно добавить травку или натертую морковь.
3. Укладываем сельдерей в брюшко рыбки.
4. Сверху раскладываем порезанный кубиками хлебушек или батон, взбрызнув слегка маслом.
5. Запекаем.