Хотите немного вкусненького? Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки!

     Мастер класс от американской мастерицы из Мичигана Адрианны (happyhourprojects.com).

    Всем желаю приятного творчества в уютной обстановке!

Этот пост посвящается сладкоежкам! Шоколадные трюфели всегда считались изысканным десертом. А ведь приготовить их, на самом деле, легко)) Вас ждет не только рецепт с фото, но и видео советы их приготовления.

Ингредиенты:

• 200 г чёрного шоколада (чем качественнее шоколад – тем вкуснее трюфель);
• 30-40 г сливочного масла;
• 1-2 ст.л. коньяка;
• какао-порошок;

Ой, такие красавчики получаются! Очень аппетитные и хрустящие сырные сердечки просто тают во рту! Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится. Точно-точно))

С кофейной чашкой-проливашкой уже многие из вас знакомы. Сегодня хотела бы познакомить вас с мастер-классом по изготовлению цветочной чашки, автором которого является svetlana21 со "Страны Мастеров". В который раз убеждаюсь, что человеческая фантазия безгранична!

 Водяная баня для семян на рассаду:

мастер-класс от Игоря Лядова

Многие любят семена помучать, замочить-прорастить, да еще в трех растворах и т.д. 
Я никогда этого не делаю. Все эти танцы с бубном дают ускорение прорастания семян в 3-4 дня. Я лучше посею раньше на эти 3 дня и не буду иметь лишних проблем, которых и так хватает.

Сеять же семена на рассаду  нужно  определенным образом.

мастер-класс

Обожаю баклажаны! Особенно любимым в нашей семье является именно это блюдо, которое я и хочу вам представить. Закуска из баклажан идеально подойдет, как на праздничный стол, так и на дачу к любимым шашлыкам

Оно просто невероятное - хрустящее, ароматное, просто не оторваться! Могу с увернностью сказать, что вкуснее, чем это кунжутное печенье, я еще не пробовала. А испечь его, кстати, очень просто)) Да, и еще, кунжут - один из лидеров по содержанию кальция. В кунжуте его больше , чем в твороге в 10 раз! Так что задумайтесь)))

Картофельный пирог с мясом, овощами и сыром

Нежное тесто на основе картофеля и сочная яркая начинка с овощами и мясным фаршем. Этот пирог выглядит потрясающе! Он станет настоящим украшением любой праздничной трапезы! Пирог с мясом и овощами можно подавать в горячем и холодном виде.

Для теста понадобится: 200 г картофеля, 1 сырое яйцо, 200 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла, перец, соль.

Для начинки понадобится: 500 г свиного фарша, 2 шт. разноцветного перца, 1 помидор, 100 мл сливок 33%, 2 яйца для заливки, 2 луковицы, 100 мл молока, соль, перец, тертый сыр, 2 столовые ложки томатной пасты.

Сырой картофель мелко нарежьте и отварите в подсоленной воде. Картофель пюрируйте, добавьте в массу 1 сырое яйцо, сливочное маслице. Все хорошенько смешайте.

Осторожно всыпьте муку и займитесь замесом теста. Выкладывайте его в кулинарную разъемную форму, аккуратно делая бортики. Затем отправьте в морозилку.

Займитесь начинкой. Перец желтого и красного цветов нарежьте и немного обжарьте. Лук измельчите, обжарьте отдельно, добавьте мясо, предварительно нарезанное небольшими кубиками, обжарьте все вместе, посолите, поперчите. В конце добавьте измельченный помидор.

На охлажденное тесто выкладывайте мясную начинку с овощами. Смешайте молоко, сливки и томатную пасту. Добавьте 2 яйца и слегка взбейте заливку. Посолите и поперчите по вкусу. Залейте начинку пирога и поставьте  в предварительно разогретую дг 200 град. духовку на 40 минут. За 10 минут до готовности пирога следует посыпать его тертым сыром. Вкусно и ароматно - пробуйте!

Любой кулинарный шедевр нуждается в дегустации. На этом сайте http://skolkovarim.ru/ можно найти ассортимент оригинальных блюд для семейных ужинов, дружеских посиделок, праздничных застолий и кулинарных экспериментов! Фотографии блюд и подробное описание - помощь хозяйке на кухне!

Такие «лжегрибы» из баклажан, по вкусу,  удивительно похожи на маринованные грибочки.
Очень простой, быстрый и вкусный рецепт!

Состав:
на 2 банки по 0,5 литра

баклажаны- 1 кг
масло растительное для жарки- 100 гр.
чеснок- 3-4 зубчика
острый перец- 1 стручок
маринад:
вода- 1 литр
соль- 60-100 гр.
уксус 5% яблочный - 150 гр.

Инструменты:
— Короткие носочки (два белых, один розовый, резинка от черного)
— Нитки.

Инструкция:
1. Вырезаем детали игрушки из носков как на картинке
2. Наполняем ватой или синтепоном, стягиваем по краям нитками.
3. Пришиваем голову к туловищу, прошиваем лапки. 
4. Прикрепляем цветочек, или любое другое украшение.Вышиваем мордочку. Вместо пуговиц глазки тоже можно вышить, тогда зайка будет не такая пучеглазая :)

Готово!

                                Приятного творчества!

  http://www.passionforum.ru

А вот еще один чудо-рецептик вкусной выпечки. Печенье "Тающая нежность" - это поистине нежное наслаждение!

Любите домашнюю выпечку? Русские булочки к чаю придутся вам по вкусу!

Источник :
http://do-it-yourself-best.ru