Oвощерезкой очистить огурцы от кожицы и нашинковать их вдоль.

Потом залить водой и, при легком кипении, припустить их пару минут.

И после того, как морковка изменила цвет, всыпать остальные овощи вместе с помидорами и томатной пастой .

Оставить томиться пару минут на медленном огне и принимаемся за морепродукты.
Взять тушку кальмара, распластать её и острым ножом нанёсти на ней решетку.

Переходим к рыбе, нарезав её на порционные кусочки, которые могли бы уместиться в столовой ложке.

Пришла пора ставить трехлитровую кастрюлю с бульоном на плиту.Можно и просто воду.
Бульона примерно должно быть чуть больше половина кастрюли.

Когда бульон начал кипеть, добавляем содержимое сковородки в кастрюлю.Добавить ещё немного томатной пасты и вместе с ней огурцы,осторожно влить в кастрюлю немного рассола.

Теперь в дело пошли морепродукты .
Первыми добавляются в кастрюлю креветки, и после пары минут поспешила за ними рыба.Достаточно трех минут.Выключить плиту и закинуть кальмары, они торжественно начали раскрываться в кастрюле. "

Будьте счастливы ! Приятного аппетита ! Ovimu

P.S. Алкоголь вреден для здоровья

© Источник