Цитата сообщения Бусильда50 Картофель "Дофине"


Ингредиенты:

9 шт. картофеля (средних, одинаковой величины)
9 ч.л. масла или спреда
9 пластинок голландского (или другого) сыра , шириной 5 мм
соль и молотый перец по вкусу

Способ приготовления:

Картофель вымыть и очистить, срезав небольшой кусочек с одного края, так, чтобы картофель можно было поставить вертикально. По всей длине картофеля ножом сделать надрезы, как если бы вы нарезали для картофеля фри, но не дорезать до края, оставив примерно 1 см.
Посолить, поперчить, внутрь картофеля выложить 1 ч.л. сливочного масла или можно спреда типа Рамы, по желанию можно так же добавить немного чеснока.



Поставить картофель в форму для запекания, с высокими краями. Сверху, на каждый картофель, уложить куски сыра. Запекать в разогретой до 180 C духовке 50 минут, или до готовности картофеля дофине.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!