На 100 г - 60 ккал.



На 1 порцию:

- 150 г шампиньонов;

- 3 столовые ложки обезжиренного творога (0 %);

- 1 целое яйцо;

- 1 яичный белок;

- соль и перец по вкусу.



Разогреваем духовку до 180 °С (термостат 6). Погружаем шампиньоны на 2 минуты в кастрюлю с кипящей водой, затем сливаем воду и измельчаем грибы с помощью блендера. Полученное пюре смешиваем с яичным желтком, творогом и 2 взбитыми яичными белками. Приправляем все солью и перцем и выливаем в маленькие формочки. Запекаем около 10 минут.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot