Без заголовка |
За последние дни многое на сайте, как сейчас модно говорить, модернизировалось. Кое-что достаточно трудно заметить, например теперь, если даже зачем-то сделать серией сообщений огромную категорию (более 50 сообщений), то она не будет отображаться как серия. Но есть то, что обсуждается и требует моих пояснений.
ВСЕ АВАТАРЫ
Ссылка "Все аватары", которая появляется на аватаре в левой панели или профиле, если навести на неё мышь. К сожалению стали доступны несколько промежуточных тестовых версий, прошу прощения за это, конечно в них были недоделки и недодумки. Вот сейчас все работает так, как я планировал.
Итак, теперь легко и быстро, не перегружая страницу, можно посмотреть все аватары пользователя. Открытый вопрос - стоит ли показывать подписи к аватарам, по идее там может быть интересная информация, но готовы ли все к тому, что их подписи к аватарам будут видны?
(Придумали пока писался этот пост) Сделаем на основе этой же разработки выбор аватара к комментарию при написании комментария из быстрой формы его добавления, это очень правильная возможность, но раньше не было готовой технологии чтобы это сделать, теперь она есть, ура.
ЕЖЕДНЕВНАЯ РАССЫЛКА
Многие люди, которые читают ежедневную рассылку каждый день, много раз писали мне, что ежедневная рассылка содержит очень плохой список популярных сообщений. Чаще всего это были мужчины и им не нравилось, что там много информации от женщин и для женщин, большей частью рецепты и рукоделие. Были противники и всего, что касается подборок фотографий, советов по оформлению дневника (рамочки, аватары и тп), сообщений о моде, диете, здоровье и красоте. Я им каждый раз отвечал, что вот именно это интересно огромному числу людей, которые ищут эту информацию, читают ее и копируют и передают её и было бы совершенно неправильно их её лишать. Но, безусловно, с другой стороны, этой информации было и есть так много, что тонким росткам любых других тематик на сайте было очень сложно пробиться и выйти в рассылку. И вот теперь все изменилось.
Те же самые роботы (которых многие не считают сколь-либо умными, но других у меня нет) теперь отделяют сообщения популярных тематик из общего списка популярного, сортируют, обрезают до 10 самых популярных, проверяют повторы и дубли и отдают в нижней части статистике в виде тематических подборок. Кому интересны рецепты - теперь у них будет 10 рецептов, кому рукоделие или оформление дневника - отдельный рейтинг нового и популярного по интресующей их тематике, наслаждайтесь. Кто ищет что-то из не мейнстрима - у вас остался старый блок популярного, который теперь профильтрован. В нем могут появиться нетипичные рецепты или рукоделия, когда роботы не смогли их распознать, но мы используем их для обучения этих же роботов и со временем фильтрация будет практически абсолютной.
Конечно все будет еще дорабатываться и дорабатываться (например сегодняшняя рассылка меня не порадовала), но общее направление такое - в популярном списке будут сообщения из каких-то смешанных тематик, тематические кластеры будут пониже и можно выбирать себе те, которые интересуют.
ЗВЕЗДОЧКИ
Как я чаще всего несколько лет назад отвечал на вопросы в техподдержку по поводу "Ай почему у меня звездочка новая не появилась" или "У меня было пять, а стала одна и мне она не нравится, верните назад!" - про звездочки не консультирую. Но тем не менее такая функциональность на сайте есть, многим она нравится, многих она стимулирует на вполне конструктивную деятельность, поэтому и тут есть обновление. Так как фантазия по раскраске звезд окончилась на "мегазвезде" я решил давать вместо звезд драгоценные камни. Художником выступал
GlumShadow, есть два набора камней - с бликами и без бликов. Не все мне нравятся и возможно я буду переделывать тот список, что есть сейчас, поэтому не вношу информацию о новых знаках отличия в официальную "табель о рангах" (но вы можете всегда посмотреть текущий расклад по звездочкам вот на такой служебной странице).
БЫСТРАЯ ФОРМА КОММЕНТАРИЯ
Обратите внимание, что из формы, появлющейся при нажатии "Ответить" теперь можно обратиться к тому, кому пишите ответ, а также одновременно с написанием комментария перенести дискуссию в свой дневник, а также отметить, что сообщение, которое комментируете, вам нравится (выставлять "нравится" комментарию пока нельзя, но будет можно). Сейчас могут наблюдаться некоторые проблемы при работе одновременно с несколькими формами комментария на одной странице, но мы с ними справимся, заодно добавим в эту форму выбор аватара, который будет показываться вместе с комментарием.
МОБИЛЬНАЯ ВЕРСИЯ
Я читаю свою ленту друзей чаще всего с телефона через мобильную версию. Открываю www.li.ru, жму "Дневники", там форма авторизации, где запомнены последние введенные значения, жму "Войти", там в ленту друзей и читаю. Картинки оптимизированы по размеру и весу (можно не думать через wifi или через gprs сейчас), все грузится очень быстро и оптимально для телефонов. Это была реклама мобильной версии, а из нового там новый дизайн. Главным образом это важно для мобильной версии личных сообщений, теперь удобно читать и отвечать на личные сообщения с телефона.
Мне каждый раз тяжело написать об обновлениях, потому что они меняются буквально в процессе написания сообщения (хотя я и пишу быстро, без перерывов и публикую сразу же, как дописал, даже не перечитывая, за что прошу простить), поэтому написанное чаще всего устаревает уже к моменту, когда Вы это читаете. Но это, мне кажется, замечательно. Вот дописал, публикую, пошел работать, с пятницей!
|
|
Без заголовка |
Красивые фото, пейзажи в японском стиле!
Сад был открыт в 1967 году, когда Канада праздновала свой вековой юбилей. Он является признанием вклада японских граждан в культуру Альберты и символом дружбы между народами. Его название состоит из первых букв слова Нипон (Япония) и Канада, а также японского слова Юко, означающего дружба.
![]()
Я бы не отказалась в нем прогуляться, такая красота, да после зимы:)))
|
|
Без заголовка |
Для тех, кто никогда не выпекал сам такое ответственное изделие, приступить к первой выпечке бывает боязно.
Все очень просто!
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
![]() Друзья,к вашему вниманию календарики 2:1,т.е. и часики и календарь в одном. Месяцы можно переключать,там указаны стрелочки-вперед===>>> и <<<=== назад. Вставлять календарики к себе на страничку просто:копируете код под ними, далее идете в настройки,далее в эпиграф,там вставляете в html- режиме и сохраняете изменения.Так же можно менять размеры,больше или меньше.Всё.Удачи вам!!! |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
кабачки - 1 кг
масло сливочное - 5 ст. ложек
грибы свежие - 150 гр.
сметана - 1 стакан
лук репчатый - 2 головки
зелень петрушки
зелень укропа
бульон
перец
соль
Приготовление:

|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
Пасхальный кулич красив в глазури. И для тортиков сгодится.
ВОТ:
Лимонная глазурь
3 белка взбить миксером с 250г сахарной пудры, при этом постепенно добавляя сок одного лимона. Тщательно перемешать.
Белая глазурь
250г сахарной пудры взбить с 5 белками. В конце приготовления всыпать 0,5 стакана муки и перемешать. Также можно приготовить и шоколадную глазурь, вместо муки добавить 3 столовых ложки какао.
Белковая глазурь
1/2 или 3/4 стакана сахарной пудры и 1 белок. Взбивая белок, пудру всыпайте постепенно. Взбивать надо до тех пор пока глазурь не станет густой и одновременно текучей. Для вкуса можете добавить несколько капель лимонного сока.
Сливочно-молочная глазурь
50 гр. сливочного масла, 3 стол.ложки сахарной пудры или просто сахара, 1 стол.ложка молока, 2 стол.ложки какао. Масло растворить на медленном огне, слегка охладить. Мешать, добавляя в указанном порядке ингридиенты, пока не образуется густая однородная масса. В последнюю очередь добавлять какао. Глазурь получается как на песочном пирожном "Полоска".
Глазурь с красителем
500 гр. сахарной пудры, теплая вода, краситель.
Просеять 500 гр. сахарного песка в кастрюлю. Добавить 6 стол.ложек воды. Включить слабый огонь. Нагревать сахар и воду, пока они не станут теплыми, но не горячими. Помешать деревянной ложкой. Если сироп обволакивает ложку толстым, гладким, блестящим слоем, он готов. Вылить половину сиропа на пирожное. Разровнять столовым ножом, подержав его предварительно в горячей воде. Разлить оставшуюся глазурь в три маленькие чашки. Подкрасить глазурь разными цветами.
Совет: можно сделать три кулечка из промасленной бумаги, налить глазурь туда и делать узоры, выдавливая ее из более узкого конца кулечка.
Сметанная глазурь
1/2 стакана сахара, 2 стол.ложки молока или сметаны, 50 гр. сливочного масла, 3 стол.ложки какао. Все перемешать и варить до загустения, примерно 6-8 минут. Можно добавить 1 чайн.ложку меда (по желанию).
Глазурь из какао
100 гр. сахара, 2/3 стакана воды, 1 стол.ложка какао, 50 гр. сливочного масла.
Из сахара и воды сварить сироп, как для варенья. Масло и какао растереть и постепенно влить в смесь тонкой струйкой сироп. Готовой глазурью сразу обливать пирожные, пока она не застыла. Какао можно заменить шоколадом растопленным. Если не добавлять будет белая глазурь.
Глазурь из лимонного сока
200 г сахарной пудры, 2 белка, 1 столовая ложка лимонного сока или любого другого.
Можно добавить измельченные ягоды или цедру, Да что угодно! Все перемешать до получения глазури (белоснежная однородная слегка густая масса). Глазурь можно есть и так.
Земляничная глазурь
200 гр. сахарной пудры, 3/4 стол.ложки сока земляники, малины, клюквы, калины или других ягод. Глазурь делается также как и обычная белая глазурь, но вместо лимона добавьте сок ягод (по капле сока во время взбивания).
Сырцовая глазурь
0,5 стакана сахарной пудры,
1 яичный белок,
1 ч. ложка лимонного сока.
Сахарную пудру тонкого помола просеять, добавить лимонный сок, яичный белок и растереть деревянной ложкой до получения однородной массы. В глазурь можно добавлять пищевые красители.
Шоколадная глазурь
6 стол.ложек сахара, 2 стол.ложки какао, 3 стол.ложки горячего (!) молока, 50 гр. масла.
Чтобы получилась хорошая глазурь, надо обязательно соблюдать пропорции. Все это смешиваем и ставим на плиту все время помешивая. Доводим до кипения, но не кипятим. Главное чтобы растаял сахар. Снимаем с плиты, ждем минуту-две и потом заливаем торт или что у вас есть вкусненькое.
Шоколадная глазурь со сливочным маслом
50 гр. сливочного масла, 8 стол.ложек сахара разогреть в кастрюльке все время мешая. Добавить 4 чайн.ложки какао и 4 стол.ложки молока или 2 стол.ложки сметаны. Все разогреть и поварить минуты три. Торты заливать чуть теплой глазурью.
Шоколадная глазурь на сметане
3 стол.ложки сметаны, 2 стол.ложки какао, 5 стол.ложек сахара, 20 гр. сливочного масла.
Сметану, сахар и какао смешать, на медленном огне довести до кипения. Затем добавить масла. Теплую глазурь наливать ложкой на кулич.
ОТСЕДОВА: http://gotovimdoma.ru/
|
|
Без заголовка |
Личные деньги|
|
Без заголовка |


|
|
Без заголовка |
Как и обещала рассказываю о том как я готовила "Грибные связки" по мотивам рецепта взятого с кулинарного сайта . Почему по мотивам?))) Да всё просто - во-первых можно сказать, что я взяла только саму идею, заменила белое вино которое изначально было в рецепте на сметану, это произошло из-за того что у меня не было открытой бутылки вина, а распечатывать ради пары ложек я не стала. Во-вторых я добавила к грибам лук которого в рецепте не было, но уменьшила количество чеснока так как боялась что он перебьёт грибной вкус. В-третьих в процессе приготовления поменяла саму форму изделия. Поэтому мой рецепт называется "А-ля Грибные связки". )))
Готовится это чудо очень и очень быстро, по крайней мере у меня весь процесс занял не больше 30 минут. Далее последовало разочарование))) так как съели ещё быстрей))) Короче всем советую попробовать, но лучше сразу готовить в двойном размере).
![]() |
1. Шампиньоны - 0,5 кг |
В одном из сообщений я писала как можно сделать мыло в домашних условиях, кто пропустил может найти в разделе- Для рукодельниц. Так вот сейчас нашла где можно купить красивые формы для мыла. Доставляют формы по России и за её пределы, так что думаю у желающих приобрести проблем не возникнет. Москвичам формы для мыла вообще доставят домой курьером.
|
|
Без заголовка |

*ЩИ – истинно Русско-Китайский секрет, заквашивания всех пищевых продуктов и этим очищая их от всех ЯДОВ. Который в упор не видит НИКТО кроме Китайцев (Мудрого Востока) и их императоров. Более 5 тысяч лет Китайцы (и Мудрый Восток) и вероятно Русские (у них всё секретно) пользуются этим приёмом обработки - обеззараживания пищи сквашиванием микророботами.
*Приведём один РАССЕКРЕЧЕННЫЙ Русский рецепт, которыё ЕЛА вся древняя Россия и была здорова без болезней и только песни пела магические. (Щи – всему голова). И всегда неистребимый ничем аромат ЩЕЙ – (Щаной дух) – всегда стоял в Русской избе. Щи можно кушать ежедневно круглый год, и они не приедаются и не надоедают, как и питьевая вода планеты Земля. Тут работает мудрость – «Что вверху то в низу». Кто понимает тот и кушает щи, а у Мудрого Востока вся абсолютно пища (мясо, рыба, собаки, лягушки, зерновые, овощи и другое) заквашивается как ЩИ.
*Рецепт основы щей – 1- Капуста квашенная (все мировые способы заквашивания капусты читайте в моёй книге ТОМ-1). 2- Капустный рассол – основная закваска с живыми дрожжами и обязательно 1 чайная ложка сахара или мёда для микробов добрых. 3- Лук свежий. 4- Закусывают щи ржаным опарным кисло сладким РЖАННЫМ хлебом. Идеальные ЩИ это когда ложка СТОИТ в тарелке со щами, поэтому воду в щи не доливают, а только капустный кисло-солёный рассол.
*Это рецепт для бедных крестьян, а если у вас есть деньги или корова можете купить для щей и праздничные продукты.
5- Добавить 100 грамм на литр щей сметаны (это молочно-кислая закваска дополнительная) к концу варки щей и ещё 100гр перед подачей в тарелку. Или просто кефир или простоквашу. 6- Добавить и сливочного масла 100гр в конце варки. 7- 200гр картофеля. 8- 200гр мяса или рыбы, курицы заквашенных микробами – ВЕТЧИНА, вяленное, копчёное, солёное, заквашенное вином живым полусладким. Всё мясное обязательно должно быть заквашено иначе трупные яды приведут пищу к нагноению в вашем желудке и кишках особенно с молоком. Что вы и едите в ресторанах или дома. А у мясного всего два пути 1- это гнить и превратиться в прах, 2- заквашенное мясное готовится микро-роботами к усвоению-присвоению организмом, что мы едим, то мы и есть. В России уже есть закон запрещающий продавать людям для питья КВАС не сброженный дрожжами до готовности. И не пора-Ли положить этот закон (как кое-что) НА ВСЮ ПИЩУ в России и Мире. Ведь что мы едим, то мы и есть – и люди станут ЧЕЛО-ВЕКАМИ добрыми, потому что в нутрии них теперь пища не будет гнить, а будет бродить в вино. Пример – люди Мудрого Востока тысячелетиями питающиеся только сквашенной (замоченной) пищей и у них женщины рожают детей ещё в 60-80 лет. И живут до 100-120 лет и более. (Ведь ещё Македонский говорил – «Дайте мне трёх добрых смелых героев воинов и я пищей – кормёжкой превращу их в злых и подлых трусов»).
*Всё варится раздельно – капуста в своем рассоле с луком, мясо в отдельной воде вместе с целой луковицей (выбрасывается потом) не солёной. Мучной соус не добавлять он убивает, огрубляет вкус и аромат живых щей. Картофель варится отдельно кусочками 3х4 в подсоленной воде и с чёрным перцем до размягчения как сливочное масло. ***И всё это смешивается в тарелке перед подачей на стол. Или смешивается, и стоят под крышкой в чугуне в русской печи или просто на столе от 40 минут до 1 суток. И теперь их назовут ЩИ СУТОЧНЫЕ.
*Все специи и овощи вносят приёмом ДВОЙНОЙ закладки, первая во время варки целиком и выбрасываются, а вторая перед подачей мелко нарезанными кусочками на стол.
*Если готовите детям или старикам, у которых ещё или уже НЕТ зубов в три ряда для перетирания пищи (а Китайцы всю пищу перетирают в пюре, кроме 20% оставляют твёрдой). Капусту квашенную делите на две части или всю варите 30 минут с добавлением дополнительного рассола или воды, бульона 1 к 1 (одному). Капусту отцеживаете и перетираете или на мясорубку и опять смешиваете с отварным рассолом. А далее всё по рецепту. ***Обязательно добавляйте специи чёрный перец и тмин, – который лечит всё кроме смерти.
*Есть вещи, которые уйдут со мной в могилу! - говорит шеф-повар Белого дома Уолтер Шейб, кормивший Клинтона и Буша. И чуть не случился скандал, когда он для Ельцина замариновал в водке лосося да еще каши туда положил. Ведь буквально 15-30 дней такой диеты (вся пища с алкоголем как в Мудром Востоке) и человек излечивается от алкоголизма. На Востоке в любую пищу добавляют алкоголь, до тепловой обработки (поварское вино или водку) и там почти нет алкоголиков. *И если Горбачёв Михаил Сергеевич любил щи из кислой капусты (крепко правильно заквашенная капуста (по ГОСТ) лечит как поварское вино), то Раиса Максимовна выбирала белую рыбу и лососину. И еще очень любила шоколад.
http://sites.google.com/site/zelenoadsl/-si-istinno-russko-kitajskij-sekret
Серия сообщений "супы":
Часть 1 - Бобовый суп «Балканы»
Часть 2 - Крестьянский суп «Затируха»
Часть 3 - ЩИ – истинно Русско-Китайский секрет
|
|
Без заголовка |

| Ингредиенты для "Сладкая "Бабка"" | |||||||||
|
|||||||||
| Рецепт "Сладкая "Бабка"" | |||||||||
|
|||||||||
Серия сообщений "блины вареники запеканки":
Часть 1 - ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ
Часть 2 - Оладьи с сырным припёком
...
Часть 37 - Ленивые вареники "от бабушки"
Часть 38 - Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!)
Часть 39 - Сладкая "Бабка"
|
|
Без заголовка |

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Stitch Art Easy! 4.0 beta 2

|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
|