Описание: Такого вы еще не пробовали! Если не знаете, куда девать квашеную капусту, то вам сюда, милости прошу!
Рецепт взят из "Рецептов на Бис".
Несмотря на основной ингредиент, эти оладьи напоминают сладкие пончики. Необычно и вкусно.
Хотя, думаю, мало кто отважится приготовить, все же опыт показывает, что люди неохотно принимают новое и необычное.
Но все же выкладываю.
Итак...
[просмотров - 10720]
Ингредиенты для "Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж""
Капуста квашеная — 0,5 л
Мука — 1,5 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Яйцо — 1 шт
Сода — 1 ч. л.

Рецепт "Оладьи из квашеной капусты "Сытый муж""

Уточняю: капусты берем половину литровой банки.

Капусту отжать, порезать помельче (но не измельзать в блендере! просто ножом быстренько порезать чуть мельче).
Добавить остальные составляющие.
Хорошо вымешать.
Затем мокрыми руками вылепить лепешечки и жарить на медленном огне до румяной корочки.
Вкус Вас удивит, обещаю!

P. S. Вдогонку маленькое добавление. Поваренок Татра рекомендует жарить примерно 30 минут. Я жарю намного меньше. Думаю, тут многое зависит от качества капусты и размера оладьев. Так что смотрите сами, пробуйте и находите для себя оптимальный вариант. Успехов!