Печенье, которое я предлагаю приготовить вам сегодня, не относится к десертам. Это закуска, которая прекрасно подойдет к пиву или даже заменит хлеб, так как отменно сочетается с первыми блюдами. Готовится эта закуска быстро и из самых обычных продуктов, которые запросто можно найти на своей кухне.

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 300 г
• Ветчина — 200 г
• Пшеничная мука — 250 г
• Сливочное масло — 250 г
• Вода — 0,5 стак.
• Соль — 0,25 ч. л.
• Сахар — 01 ч. л.

Приготовление:

1. Для приготовления слоеного теста порубите сливочное масло, добавьте к нему муку, сахар, соль и воду. Замесите тесто, сформируйте из него шар и отправьте в морозилку на 20–30 минут.
2. На крупной терке натрите сыр и нарежьте ветчину.
3. Тесто достаньте из холодильника и раскатайте его в прямоугольник, толщиной около полсантиметра.
4. Посыпьте тесто сыром и ветчиной и сверните рулетом с двух сторон. Только скручивайте плотно и быстро, пока тесто не нагрелось.
5. Рулет нарежьте кружочками толщиной 5–7 мм. Придайте им форму сердечек и выложите на противень, застелив его пергаментом.
6. Отправьте печенье в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте, пока они не подрумянятся.