Есть очень старый и популярный рецепт - кабачки режутся толстыми ломтями, из них вырезается серединка, на её место кладётся фарш, всё заливается сметаной и запекается. А недавно в нашей местной газетке я обнаружила интересную интерпретацию этого рецепта. Приготовила - очень понравилось.
Кабачки прожарились и получились нежными и сочными. Внутренняя мясная часть тоже очень нежная. Приятное сочетание оболочки и серединки.
Плюс этого рецепта ещё в том, что фарш можно взять любой - мясной, рыбный, куриный. А можно фарш не класть совсем, а сделать чисто овощную серединку.
Настойка из кедровых сибирских орешков лечит миому матки и кисту яичников.
Приготовление настойки:
Один стакан кедровых орешков вместе с кожурой и ядрами залить 0,5 литра водки (или разведённого спирта), настоять 2 недели в тёмном месте, периодически встряхивая.
Самогон, зола и лук - самые свирепые защитники рассады!
Самогон, зола и лук - самые свирепые защитники рассады!
За молодой рассадой приглядывать надо, как за маленьким ребенком. Чуть не доглядишь, как растения уже «головы повесили», побледнели или вообще полегли. А если, не дай Бог, на рассаду нападет черная ножка, или кила, то считай, что нужно заново все пересеивать. Такие болезни нападают, если нарушена агротехника выращивания растений.
Горбуша маринованная - как будто это и не горбуша вовсе, а более деликатесная рыбка
Истинные любители рыбки и других морепродуктов должны по достоинству оценить этот простой рецепт горбуши маринованной, ведь с ним рыбка получается настолько вкусной, что расходится моментально.
Среди всего изобилия рецептов маринования рыбы довольно трудно найти действительно хороший, поэтому я хочу поделиться с вами своим любимым способом, проверенным времени и домашними, и рассказать, как сделать горбушу маринованную. На мой взгляд, здесь есть то идеальное сочетание специй, соли и сахара, с которым рыбка получается просто изумительная. Так что если у вас нет своего наработанного способа, я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт горбуши маринованной, надеюсь, он понравится вам так же, как и мне.
Яичные блины с мясом под сыром. Без муки!!! Готовимся к Масленице. Видео мастер-класс
Скоро Масленица, друзья. А значит, несмотря на огромное количество опубликованных рецептов блинов, буду пополнять свою любимую рубрику новинками. Я очень люблю Масленицу, празднуют которую с размахом и задором.
Спасибо зиме за её белоснежную (иногда)) сказку, но Новый год и новые надежды, пора им прорастать буйным цветом, соединяясь в едином порыве с пробуждением природы. Последний день Масленицы празднуем с застольем, красивая сервировка и обилие блюд.
Яичные блины с мясом под сыром и без муки - это очень необычные блины, порционные, то есть, тесто на каждый блин делается отдельно. Лично для меня это новшество, посмотрим как это сделать.
Смешать в пиалке одно яйцо, чайную ложку без верха сметаны и щепотку соли, взбить до однородной массы и вылить на предварительно разогретую сковородку. Поджарить на среднем огне. И так еще шесть раз.
Семь блинчиков (по сути омлетиков) готовы.
В фарш добавить натертую луковицу (или прокрутить её вместе с мясом на мясорубке, если готовите фарш сами). Блин фаршируется сырым фаршем, который нужно предварительно свернуть в рулетик, а потом завернуть вместе с блином, как показано в видео.
Затем блины выложить в форму для запекания, взять бульон (можно заменить подсоленной водой), добавить в него столовую ложку сметаны, перемешать и залить блины (на половину). Закрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
В это время натереть на мелкой терке сыр, через 15 минут убрать фольгу, посыпать блины сыром и выпекать еще 10 минут при той же температуре.
Благодаря своей износоустойчивости, джинс совершенно закономерно является самым популярным материалом для рукодельных переделок. Ну не поднимается рука выбросить поднадоевшие джинсы, ведь сколько можно из них сделать - и мелкие аксессуары, и украшения, и сумки, и покрывала, накидки, органайзеры и т.д. И что самое приятное, продукт джинсовых переделок не выглядит изготовленным из старья, жизнь вещи начинается заново:)
Я хочу предложить вашему вниманию идеи и мастер-классы по изготовлению джинсовых сумок. Обратите внимание, сколько можно применить различных техник. Надеюсь, подборка вдохновит вас включить фантазию и сотворить собственные джинсовые шедевры:) А чтобы рукодельничалось еще и весело, рекомендую за порцией отличного настроения заглянуть на ресурс http://memzona.com, где авторами сайта постоянно выкладываются самые смешные :)
Сегодня хочу угостить вас обалденным тортом. А самое обалденное в нем то, что он получается очень вкусный, нежный, легкий и симпатичный при минимуме ваших усилий и из самых простых продуктов.
Этот соус с авокадо и лимоном превратит каждый салат в божественное наслаждение!
Этот соус с авокадо и лимоном превратит каждый салат в божественное наслаждение!
Магазинные соусы и приправы часто очень калорийные и содержат довольно много консервантов. Употребление в пищу соуса, сделанного дома, будет твоим первым шагом навстречу правильному и здоровому питанию.
Сделай простой салат с любыми ингредиентами, заправь его домашним соусом и полноценный обед готов. В Интернете есть масса рецептов разнообразных заправок к салатам, но этот соус с авокадо и лимоном точно придется тебе по вкусу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
● 1 авокадо
● 1/4 ст. оливкового масла
● 1/4 ст. воды
● небольшой пучок петрушки
● зубчик чеснока
● сок половины лимона
● 1 ч. л. мёда
● соль и перец по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Помести все ингредиенты кроме масла и воды в кухонный комбайн или блендер.
2. Включи его и медленно залей масло и воду.
3. Вуаля! Ничего сложного в приготовлении такого соуса нет, но он добавит пикантности любому салату. Такой соус прекрасно сочетается с салатами с курицей, яйцом, капустой и другими ингредиентами.
За молодой рассадой приглядывать надо, как за маленьким ребенком. Чуть не доглядишь, как растения уже «головы повесили», побледнели или вообще полегли. А если, не дай Бог, на рассаду нападет черная ножка, или кила, то считай, что нужно заново все пересеивать. Такие болезни нападают, если нарушена агротехника выращивания растений.
) 
