Японский чай МАТЧА |
Матча - особый сорт чайного куста. В Японии всего лишь несколько мест, где выращивают настоящий чай матча. Это обусловлено особым микроклиматом, влажностью, температурой, освещённостью. За 3-4 недели до сбора кусты покрывают специальной тканью, почти не пропускающей солнечного света. Благодаря этому в листьях вырабатывается больше хлорофилла и резко повышается содержание антиоксидантов и аминокислот, листья приобретают насыщенный тёмно-зелёный цвет. Урожай матча собирают только один раз в год! После аккуратной сушки, удаления стеблей и прожилок листья перемалывают на гранитной мельнице в мельчайший порошок-пудру Матча.
Этот чай является традиционным напитком буддистских монахов и высших японских чинов более 900 лет, и это не странно, что вы слышите о нем впервые — до недавнего времени матча не вывозился за пределы Японии.
Койтя должен получиться густой консистенции с тягучим сладко-терпким вкусом. Цвет яркий, темновато-зелёный и очень насыщенный.
Такой слабый чай имеет насыщенный зеленый цвет и негустую полупрозрачную консистенцию. Он менее сладок и вкус менее выражен.
http://www.matcha-tea.ru/?utm_source=advertise&uid=55140cae3f61f105465748
Серия сообщений "питание":
Часть 1 - ABS-диета для плоского живота
Часть 2 - Как питаться, чтобы выглядеть красивее
...
Часть 11 - Тайны капусты Кале
Часть 12 - здоровые зубы с помощью питания
Часть 13 - Японский чай МАТЧА
Часть 14 - Травы и чаи для печени
Часть 15 - Огород на подоконнике
...
Часть 23 - для укрепления селезенки
Часть 24 - полезные привычки.минимализм
Часть 25 - 14 отличных источников пребиотиков и пробиотиков
| Рубрики: | полезные привычкифитнес,питание,продукты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
