Мой куриный холодец за ночь не застыл. Бывает. Всё можно исправить. Нет неисправимых жизненных ситуаций. Быстро его переварил, с добавлением желатина. Хотя, конечно, это не по пацански. Но плохой приемлемый выход из критической ситуации лучше, чем опустить руки и ничего не делать.