Всё, о чём вы не знали, но давно хотели узнать!
Овощной бульон — основа для супа
Ингредиенты:
2 л воды, 1 морковь, 100 г сельдерея, 1 луковица, 100 г лука-порея, соль.
Приготовление:
Нарезать крупными кусочками все овощи.
Положить их в кастрюлю, залить фильтрованной водой, довести до кипения на большом огне.
Затем сделать огонь слабым и при закрытой крышке варить в течение 1–1,5 часа, снимая пену.
Готовый бульон процедить.
ТЫ ПОНЕЛ? Вся твоя предыдущая жизнь прошла бездарно!