Необыкновенно вкусный салат с селедочкой, шампиньонами и грецкими орехами




Ингредиенты:
филе сельди - 2 шт.
грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана
шампиньоны - 300 г
яйца вареные - 3 шт.
лук репчатый - 2 головки
морковь - 1 шт.
растительное масло - 1 ст. ложка
зелень укропа - 1 пучок
зеленый лук - 1 пучок
майонез - 200 г

Приготовление:
Филе сельди нарезать мелкими кубиками, смешать с орехами.
Репчатый лук нашинковать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Овощи соединить, обжарить на масле, не допуская изменения цвета.
Грибы отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать ломтиками.
Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубить. Лук смешать с укропом.

Подготовленные ингредиенты уложить в салатник слоями в следующем
порядке, смазывая каждый слой майонезом: сельдь с орехами, яйца, овощи,
грибы и зелень. При подаче смазать салат оставшимся майонезом и посыпать
рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

СПАСИБО "Моя копилка Кухня"