Острый соленый перчик |
Очень вкусный соленый перчик! Такой перец, наверняка и вы, встречали на рынке у торговцев с безумно ароматными и вкусными различными соленьями. По такому рецепту, перчик выходит точь- в - точь как покупной. Рецепт очень простой, от вас потребуется минимум усилий, а результат…. ммм, кому нравятся острые соленые вкусности, обязательно понравится такой перчик!
Состав:
острый перец - 1 кг
вода- 2,5 литра
соль- 7,5 столовых ложек с горкой (200 гр.)
лавровый лист- 4-6 штук
зелень сельдерея- 100 гр.
чеснок- 5 зубчиков
Приготовление:
Чеснок очистить. Перец, зелень сельдерея, чеснок вымыть. Для засолки используют перец зеленого цвета, но я, для пробы, положила парочку стручков красного цвета.
На дно кастрюли положить сельдерей. Затем стручки перца, зубчики чеснока и лавровые листики.
Залить рассолом. Для приготовления рассола, вскипятить 2,5 литра воды, добавить соль и полностью ее растворить. Остудить рассол и залить им перец.
Прикрыть перец чистой салфеткой или марлей, придавить перевернутой тарелкой. На тарелку поставить груз.
Все, забываем про перец на 10-14 дней. Через две недели открываем кастрюлю и смотрим, перчик поменял цвет с зеленого на желтоватый, стал соленый и ароматный.
Вытащить стручки перца и разложить по чистым стерилизованным банкам.
Рассол вскипятить и залить горячим рассолом перец. Закрыть банки крышками и остудить.
kuh-nya.ru
|
|
Десерт "Искушение" |
|
|
ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ с луком и морковью |
|
|
|
Кофточка из мотивов,крючком. |
|
|
|
Торт "Прага" |
Предлагаю вам простой рецепт замечательного тора ,,Прага".
Попробуйте!У вас все получится!
Ингредиенты:
Для бисквита:
Мука - 2 стакана
Сметана - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Какао порошок - 5 ст ложек
Сгущенное молоко - 0,5 банки
Орехи грецкие молотые - 2 ст ложки
Яйца - 2 шт
Сода - 1 ч ложка;
Для крема:
Сгущенное молоко - 0,5 банки
Масло сливочное - 200 г.
Какао порошок - 2 ч ложки
Черный шоколад - 1 плитка
Приготовление:
Готовим коржи. Сварить сгущенку, яйца взбить с сахаром. 0,5 банки сгущенки хорошо перемешать с с какао, добавить взбитые с сахаром яйца и муку, перемешать до однородной массы. Погасить соду в уксусе добавить в тесто, так же добавить орехи и все перемешать.
На противень постелить бумагу для запекания, смазать ее сливочным маслом, выложить тесто. Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 1 час при температуре 200 градусов.
Пока тесто выпекается готовим крем. Мягкое сливочное масло перемешиваем с какао и остатком сгущенки, лучше взбить в миксере.
Готовый остывший корж разрезаем на 2 одинаковые круглые части. Коржи хорошо смазываем готовым кремом, можно посыпать орехами. Сверху смазываем торт расплавленным шоколадом.
Приятного аппетита!
|
|
Пирог с черникой и меренгой |
На смену черешне и клубнике скоро придет самая другая сезонная ягода – черника. Приготовьте пирог с черникой - порадуйте своих близких вкусной выпечкой.
Легкий летний и быстрый в приготовлении пирог. Интересное сочетание песочного теста, ягод и меренги.
Это то, что мы в семье считаем праздником живота....когда печется этот пирог - все заранее оговаривают кто сколько кусков заберет с собой с праздника!!! Так все его любят. Если параллельно кто-то приносит самый вкусный покупной торт - он остается нетронутым...
Предложите друзьям чашечку кофе и кусочек такого пирога, и они будут благодарить вас от души.|
|
Маринованные огурчики |
|
|
Творожный манник с клубникой и ананасами |
Манник получается просто дивный – нежный, с бархатистой текстурой и просто упоительным ароматом! Украшайте, как хотите. Не это главное. Главное — позвать подруг. Ну, вы понимаете, не одной же толстеть.
Помните, как бедняжка Буратино, умирая от голода, мечтал о манной каше пополам с малиновым вареньем? Если бы он попробовал клубничный манник, рецепт которого я вам предлагаю, он бы наверняка сменил приоритеты и стал бы мечтать об этом изумительно вкусном пироге.
Если Вам хочется "покорить" родных и близких, то стоит приготовить манник с клубникой.|
|
Пирог мясной на кефире |
Действительно очень вкусный пирог! На первом фото пирог, приготовленный мною
Далее рецепт и способ приготовления
Пирог мясной на кефире - вы не сможете оторваться, настолько он вкусный! Что приготовить на ужин, если хочется удивить и порадовать близких? Конечно же, вкусный, сочный и сытный мясной пирог! Вы удивитесь, но замесить тесто для пирога с мясом можно на кефире без добавления дрожжей. А это значит, что вкуснейшее блюдо не потребует много времени на готовку.
Пирог на кефире - простой и быстрый, но тем не менее очень вкусный. |
|
Базовая выкройка |
|
|
Салаты из капусты |
|
|
|
Рулетики с безе |
Рулетики с безе
Для Вас с форума на десерт - вкусные рулетики с безе. В выходные дни можете попробовать приготовить и за радовать близких вкусным десертом.
|
|
Кекс "Охотничий"с грибами |
|
|
|
Наггетсы |
готовятся просто, быстро и всегда получаются
|
|
Корзиночки с творожной начинкой и клубникой |
|
|
Крабовый слоеный салат |
|
|
Чернослив в шоколаде |
Десерты бывают не только вкусными, но и полезными. Это можно легко доказать с помощью сегодняшнего блюда из чернослива. Помимо того, что сушёная чёрная слива обладает уникальным вкусовыми качествами, она ещё является одним из самых полезных сухофруктов, поскольку обладает лечебными свойствами. В черносливе содержится много витаминов и минералов, железа, фосфора. Он поможет против анемии, авитаминоза, заболеваниях желудка и кишечника, нормализует давление. Обязательно включите в свой рацион этот чудесный продукт. А сегодня мы будем готовить домашние конфеты из чернослива в шоколаде.
|
|
Брюки и шаровары |
Интересные модельки. Стильные точно. А ещё просторные, что означает - удобные. Как всегда за основу берём собственную выкройку. И моделируем нужный фасон.
2.
Шаровары - одежда для свободного времени. Удобная штука и для пляжа, и для дачи. И для похода по магазинам
Квадраты по 25 см - вырез для ног. Полукруглый вырез со стороной 30 см - талия
|
|
Орехово-зефирный торт |
|
|
Крем для лица против морщин |
|
|
