Круассаны с повидлом



Ингредиенты

Маргарин - 1 пач.;

Молоко - 1 стак.;

Дрожжи сухие (11 г) - 1 пакет.;

Яйца ((в тесто - 2 шт., для смазывания - 1 шт.)) - 3 шт;

Сахар - 2 ст.л.;

Соль - 1 ч.л.;

Ванильный сахар - 1 пакет.;

Повидло любое ;

Мука (сколько возьмет тесто) ;

Круассаны с повидлом рецепт



Маргарин растопить, остудить и добавить яйца. Размешать. Дрожжи развести в теплом молоке, влить в смесь маргарина с яйцами. Всыпать соль, сахар и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить муку, замесить тесто не очень круто, но чтобы не липло к рукам. Положить тесто в холодильник на 1 час, накрыв его пищевой пленкой.



Поделить тесто на 4-5 частей. Каждую - раскатать, разрезать на 8 частей и на каждую часть, на широкую сторону класть по 1 ч.ложке повидла. Свернуть к центру.



Выложить подготовленные круассанчики на противень, застеленный фольгой (чуть смазать маслом) или пергаментом. Смазать смесью яйца и воды и посыпать сахаром. Дать подняться. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (верх немного зарумянится - уже готовы).

КАК ПРИГОТОВИТЬ КРУАССАНЫ В АЭРОГРИЛЕ

Медовые коржики на кефире.

Сладкое воспоминание детства...



Время приготовления: 40 минут

Порций: 4-6



Вам потребуется:



3 чашки муки

1 столовая ложка разрыхлителя

1 столовая ложка сахара

1 чайная ложка соли

3/4 чашки сливочного масла, нарезанного кубиками

2 столовые ложки меда

1 стакан кефира



Как готовить:



1. Разогрейте духовку до 180С. В большую миску положите муку, разрыхлитель, сахар и соль. Хорошо перемешайте.



2. Добавьте сливочное масло и разотрите до получения однородной массы. Добавьте мед и кефир и замесите тесто. Скатайте в шар.



3. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины около 2,5 см. С помощью формочки вырежьте печенье и разложите его на листе, застеленном пергаментной бумагой.



4. Выпекайте печенье в течение 15 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавайте горячим с маслом и медом.

1.





2.





3.

Сметанник — изумительный рецепт