Взять:

1 кг. - капусты

1 кг. - помидор

1 кг. - огурчиков

1 кг. - сладкого перчика

1 кг. морковки

Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.



Всё порезать как на салатик, морковку на терке.

Все овощи смешать.



И туда добавить:

раст. масло -200гр.

уксуса 9% 200 гр.

соль - 8 ч. ложек

сахар - 16 ч. ложек



Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 мин.



Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать

Такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....



Приятного аппетита!

отсюда- https://vk.com/authorfood