ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ C РЫБКОЙ- 5 МИНУТ

Четверг, 31 Января 2013 г. 02:25 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

-тесто готовится жидкое,за 5 минут,нужно только вылить на начинку и все,пирог готов!!! А начинка может быть любая - овощи,мясной фарш,грибочки - все что вам захочется!!

Удивительно нежное, воздушное и бесподобное на вкус блюдо, которое можно приготовить из любой рыбы – хоть холодного, хоть горячего копчения.

Ингредиенты

Для теста:

яйца – 3 шт.
мука – 1 ст.
сметана – 100 гр.
майонез – 100 гр.
разрыхлитель для теста – 2 ч.л.
соль, перец

Для начинки

картофель – 3-4 шт.
лук репчатый – 1-2 головки
рыба горячего копчения – 200 гр.

Смешать вместе – яйца, муку, сметану, майонез, разрыхлитель для теста, соль и перец. Все, тесто готово! Можно отставить его в сторонку – пускай стоит и “дожидается своего часа”!

На дно формы для выпечки выложить слой сырой картошки, тоненько порезанной кружочками.

Сверху разложить, порезанный кольцами, лук.

И завершить строение пирога разложенной сверху рыбой (горячего, холодного копчения, консервы и т. п.).

Я сделала свой пирог из рыбы горячего копчения.

И вот теперь все это благолепие заливаем тестом, что ждало, тихонечко, своего часа и выпекаем – в духовке при 180 гр., до образования красивого цвета, коим обычно является умеренно темно-коричневый.

И ВСЕ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Серия сообщений "Рыба":
Часть 1 - Скумбрия всевозможная - маринованная, солёная, копчёная.... любимые рецепты...
Часть 2 - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ C РЫБКОЙ- 5 МИНУТ
Часть 3 - Великий пост. И снова рыба. Рыба в горшочке по Орхидски.
Часть 4 - Скумбрия пряного посола (вкуснейшего, замечу я вам!)
...
Часть 36 - Мои гости «теряют сознание» от этого блюда, готовить проще простого
Часть 37 - Мурманское сало из скумбрии
Часть 38 - Самая вкусная сельдь малосольная - рецепт моей бабушки