Áåç çàãîëîâêà |
Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. îòäåëüíîé ìèñêå âçáèòü áåëîê ñ ùåïîòêîé ñîëè.  îòäåëüíîé ìèñêå ñìåøàéòå ÿè÷íûå æåëòêè ñ ìàñëîì è âîäîé. Ïðîñåÿòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Äëÿ ïî÷òè âçáèòûõ áåëêîâ ïî ÷àñòÿì äîáàâèòü ñàõàð .Âçáèâàòü äî âûñîêèõ ïèê.Çàòåì äîáàâüòå ÿè÷íûå æåëòêè, ïåðåìåøàòü , äîáàâèòü ìóêó ñ ðàçõðûõëèòåëåì è â êîíöå ìàê. Ôîðìà 24 õ 35 ñì, âûëîæåíà áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè. Âûïåêàòü îêîëî 35 ìèíóò.Îõëàäèòü è ðàçðåçàòü íà 2 êîðæà.
Êðåì:Ñâàðèòü çàâàðíîé êðåì.Îõëàäèòü.Âçáèòü ñ ìàñëîì
Æåëå :âèøíåâûé ñîê è äîâåñòè äî êèïåíèÿ âîäó, âûêëþ÷èòü è äîáàâèòü äâà æåëå, ïåðåìåøàòü .Êîãäà æåëå íà÷èíàåò çàòâåðäåâàòü ìåäëåííî äîáàâüòå âèøíþ, âðåìÿ îæèäàíèÿ (òî åñòü, ïîäõîäÿùèé ìîìåíò åãî âûëèòü íà òåñòî ).
Íà êîðæ íàëèòü æåëå ñ âèøíÿìè(îíî óæå äîëæíî áûòü ïî÷òè ãóñòûì.Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê
Îäèí êîðæ íàìàçàòü êðåìîì,íà íåãî ïîëîæèòü äðóãîé êîðæ ñ æåëå(æåëå âíèç).Çàëèòü øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ
Ñìà÷íîãî
:
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |