Тісто:
500гр муки
1 п (250гр) маргарини
1ст цукру
9 жовтків
1 ст сметани
1ст. л порошку до печева
1 ч л амоняку.
На поливку:
9 білків
9ст л цукру
3 ст л какао
Для тіста змішати всі інгредієнти разом.
Розділити на три частини і розкласти на бляшки
Збити білки з цукром до стійкої піни
додати какао і легенько перемішати
розмастити білки по тістові
зверху посипати горіхами і тертим шоколадом
Пекти при температурі 180 до готовності.
Три готові коржі перемастити кремом.
Можна заварний з маслом+розчинна кава, можна шоколадний пудинговий крем, або просто масло+згущонка. Я найбільше люблю з пудинговим.
