Цитата сообщения Галина_-_Галинка Вафлі перекладені


Швидкий та дешевий десерт – перекладені вафлі. Готовий десерт легко нарізується та дуже гарно виглядає на столі. Особливо таке кольорове чудо сподобається дітям. Будьте певні на столі не залишиться ані крихти.

Такий десерт можна робити з будь-яким кольоровим желе. Експериментуйте!

Вафлі перекладені – інгредієнти
Вафлі квадратні – 5 штук.
Для рожевої маси:
Желе малинове.
Масло – 150 г.
Цукор – ¾ склянки.
Вершки (20%) – 1 склянка.
Для жовтої маси:
Желе лимонне – 2 упаковки.
Масло – 150 г.
Цукор – ¾ склянки.
Вершки (20%) – 1 склянка.
Вафлі перекладені - приготування
Для приготування двох мас нам знадобляться дві каструльки.
В кожну кладемо масло та цукор, доводимо до кипіння, цукор має повністю розчинитися. Додаємо у кожну каструльку вершки, вимішуємо до однорідної маси.

Знімаємо каструльки з вогню, додаємо желе, добре вимішуємо до повного розчинення.

Корж вафлі викладаємо на фольгу, піднімаємо краї фольги вгору, а боки заставляємо картонкою, наче формуємо коробочку (можна зробити у формі для випікання).

Коли желейна маса почне трішки густіти ( ще можна брати ложкою, але вже не вода) ділимо кожну навпіл та по-черзі змащуємо вафлі. На останні шар вафлі кладемо лист фольги та важку книжку (будь-який інший вантаж).

Ставимо в холодильник до повного загустіння. Смачного!