На 1 кг тыквы – взять 300 гр кураги и 500 гр сахара. Тыкву почистить и нарезать мелкими кусочками. Прокипятить 7 – 10 минут. Процедить от воды засыпать сахаром и добавить курагу. Варить на медленном огне около часа. Горячим залить в банки и закатать.
