Ингредиенты:

Капуста белокочанная - 1 шт (небольшой вилок).
Рис - 2/3 стакана
Лук - 1-2 средние головки
Морковь - 1 шт.
Шампиньоны - 200-300 гр.
Помидоры - 2 шт.
Чеснок - 3 зубка
Зелень - по вкусу
Томат-паста - 2 ст.ложки
Растительное масло - 4-5 ст.ложек
Соль, перец - по вкусу
Вода - 2,5-3 стакана.
                                                             Голубцы-голубчики...

***********************************

Серия сообщений "Вторые блюда.":
Часть 1 - Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов.
Часть 2 - Аппетитные варенички с картошкой и грибами.
...
Часть 36 - Котлеты вегетарианские.
Часть 37 - Котлеты без мяса (гречка, грибы)...
Часть 38 - Голубцы постные.
Часть 39 - Ну очень ленивые пельмени! Самый дачный рецепт.
Часть 40 - Ленивые вареники с картошкой.
...
Часть 45 - Шампиньоны фаршированные.
Часть 46 - Постные Котлеты из Капусты, Очень Сочные и Вкусные.
Часть 47 - Постный Плов с Грибами

   Ингредиенты:
  1 соленая сельдь, 2 картофелины, 2-3 яблока, 1 луковица, 3/4 стакана фасоли, 2-3 ст. ложки растительного масла, горчица, зеленый лук, сахар, перец, уксус, соль по вкусу.

  Приготовление:     

 Фасоль замочить в воде на 12 часов и отварить. Сельдь вымочить, отделить филе, картофель отварить. 
  Филе сельди, картофель, яблоки, лук и фасоль мелко нарезать, соединить и перемешать. Добавить растительное масло, соль, сахар, уксус, перец, горчицу. Посыпать нарезанным зеленым луком.

**********************************

Серия сообщений "Салаты.":
Часть 1 - САЛАТ - "Пасхальный кулич"!!!
Часть 2 - Салат “Красота”.
...
Часть 44 - Новенький салат на Новый год!
Часть 45 - Салат "Сирень".
Часть 46 - САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИ С КАРТОФЕЛЕМ И ЯБЛОКАМИ.
Часть 47 - Витаминный салат с капустой, огурцами и кукурузой.
Часть 48 - Экспресс-метод закваски капусты за сутки! – Все буде добре. Выпуск 702 от 10.11.15
Часть 49 - Салат "Леди".

Серия сообщений "Вторые блюда.":
Часть 1 - Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов.
Часть 2 - Аппетитные варенички с картошкой и грибами.
...
Часть 35 - ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ РЕЦЕПТ.
Часть 36 - Котлеты вегетарианские.
Часть 37 - Котлеты без мяса (гречка, грибы)...
Часть 38 - Голубцы постные.
Часть 39 - Ну очень ленивые пельмени! Самый дачный рецепт.
...
Часть 45 - Шампиньоны фаршированные.
Часть 46 - Постные Котлеты из Капусты, Очень Сочные и Вкусные.
Часть 47 - Постный Плов с Грибами

- в Рецепты в лаваше, бутерброды, гренки

Разнообразим постный стол – сегодня будем готовить рулетики из лаваша с грибами и капустой. Чем хорош армянский тонкий лаваш, что из него всегда быстро и легко можно приготовить завтрак или закуску из того, что под рукой имеется. Встали утром, первый вопрос — чем накормить домочадцев? При наличии лаваша в доме вопрос практически сразу отпадает — начинку можно любую сделать, вплоть до остатков вчерашнего пюре, кусочка сыра или колбаски и т.д.

   Нам понадобятся:

1. одна морковочка;
2. 300 г шампиньонов;
3. две луковки;
4. армянский лаваш;
5. масло растительное.
                                                            
   
   

в Рецепты в лаваше, бутерброды, гренки.
Закуска из крабовых палочек с сыром в духовке подходит на любые трапезы, готовится легко и быстро, не требует больших затрат. Попробуйте, вам обязательно понравится. А еще, если у вас останутся крабовые палочки, вы можете приготовить очень вкусный и нежный салатик — объедение!
 

  Нам потребуется:

   Тесто:

• Растительное масло – буквально полстаканчика.
• Щепотка соли.
• Стакан воды.
• 1 яйцо.
• Пшеничная мука — сколько потребуется.
                                                             

  

Серия сообщений "Диеты - Худеем.":
Часть 1 - Кисель "Здоровье"- похудеем 100%!
Часть 2 - Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой.
...
Часть 16 - Моментально действующий напиток для похудения! Как убрать живот за 3 дня.
Часть 17 - Батат - сладкий картофель.
Часть 18 - Котлеты вегетарианские.

Серия сообщений "Вторые блюда.":
Часть 1 - Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов.
Часть 2 - Аппетитные варенички с картошкой и грибами.
...
Часть 34 - Батат - сладкий картофель.
Часть 35 - ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ РЕЦЕПТ.
Часть 36 - Котлеты вегетарианские.
Часть 37 - Котлеты без мяса (гречка, грибы)...
Часть 38 - Голубцы постные.
...
Часть 45 - Шампиньоны фаршированные.
Часть 46 - Постные Котлеты из Капусты, Очень Сочные и Вкусные.
Часть 47 - Постный Плов с Грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.5 стакана картофельного пюре
1.5 стакана тертого сыра твердых сортов
1 яйцо
мука (столько, чтобы тесто стало возможно брать смоченными в холодной воде руками и выкладывать на сковороду)
3 ст.л. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя (можно и без него)
соль по вкусу
3 ст.л. укроп рубленный
на ваш вкус специи (возможен даже рубленный чеснок)

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Все тщательно перемешиваем и жарим в большой количестве растительного масла до подрумянивания.
2. Подавать лучше теплыми.
*********************************

Серия сообщений "Вторые блюда.":
Часть 1 - Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов.
Часть 2 - Аппетитные варенички с картошкой и грибами.
...
Часть 33 - Сочнейшие вкуснейшие МАНТЫ из СКОВОРОДЫ.
Часть 34 - Батат - сладкий картофель.
Часть 35 - ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ РЕЦЕПТ.
Часть 36 - Котлеты вегетарианские.
Часть 37 - Котлеты без мяса (гречка, грибы)...
...
Часть 45 - Шампиньоны фаршированные.
Часть 46 - Постные Котлеты из Капусты, Очень Сочные и Вкусные.
Часть 47 - Постный Плов с Грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 2 больших яблока, натереть
• 1,5 стакана овсяных хлопьев
• 1/4 стакана овсяной муки (измельчить хлопья)
• 1/4 стакана свежевыжатого яблочного сока
• 1/2 стакана крупно нарубленных грецких орехов
• 2/3 стакана крупно нарезанных фиников
• 1/2 ч. л. корицы

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Нагрейте духовку до 180 С. Возьмите форму 20х20 см, накройте пергаментной бумагой.
Смешайте все ингредиенты в миске. Дайте настояться 15 минут, чтобы мука и хлопья впитали яблочный сок. Переложите в форму. Пеките 30 минут.
Нарежьте на квадраты, пока тесто теплое.

*********************************

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель- 5-6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец- по вкусу.
 

 СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков,добавить соль, перец, яйцо и муку, замесить мягкое тесто.
Стол присыпать мукой, тонко раскатать тесто,вырезать с помощью тарелки лепёшки,наколоть их вилкой.
Выложить лепёшки на противень застеленной пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой духовке минут 15-20 до румянца. Очень вкусные картофельные лепёшки готовы.

***********************************

Масленичная неделя — прекрасное время — уже на носу! Каждая хозяйка хочет удивить близких, соблюсти традиции Масленицы и, конечно, следит, чтобы никто не нарушил их.

1. Чтобы блины получились воздушными, при приготовлении теста муку надо обязательно просеивать.

2. Если вы готовите блины на дрожжах, учтите: тесто не должно перестоять, так как оно может перекиснуть, и блины выйдут бледными, невкусными, а не выбродят, и останутся непористыми, пресными. Начинать печь надо, когда тесто хорошо подошло и только-только начинает оседать.
                                                   

Этот мастер класс сможет освоить каждый, кот желает делать бижутерию своими руками. Чудесное украшение для особых случаев!
*********************************

Этот оригинальный рецепт удивит поклонников классических чебуреков. Хрустящее тесто в сочетании с сочной начинкой: помидорами, сыром и зеленью очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

                                                                     
*********************************

Серия сообщений "Рыба.":
Часть 1 - Рыбные котлеты на пару.
Часть 2 - Рыбные консервы в томате по-домашнему.
...
Часть 27 - Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты!
Часть 28 - Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом! Приятная кислинка, волшебный аромат…
Часть 29 - Рецепт домашней консервированной скумбрии в томатном соусе – "Все буде добре". Шпроты по-домашнему.
Часть 30 - Как очень легко почистить рыбу с мелкой чешуей!!!
Часть 31 - Скумбрия в горчичном соусе получается очень сочной!
Часть 32 - Котлетки из крабовых палочек в кляре.
Часть 33 - Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
Часть 34 - Слабо соленная сельдь с горчицей.

Серия сообщений "Диеты - Худеем.":
Часть 1 - Кисель "Здоровье"- похудеем 100%!
Часть 2 - Как похудеть навсегда: советы диетолога Маргариты Королевой.
...
Часть 15 - Суп-пюре для похудания. Салат с сельдереем (для тех, кто ХУДЕЕТ, и не только). Суп для похудения с грибами.
Часть 16 - Моментально действующий напиток для похудения! Как убрать живот за 3 дня.
Часть 17 - Батат - сладкий картофель.
Часть 18 - Котлеты вегетарианские.

Серия сообщений "Вторые блюда.":
Часть 1 - Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов.
Часть 2 - Аппетитные варенички с картошкой и грибами.
...
Часть 32 - Оладьи из куриного филе. Котлеты из куриной печени.
Часть 33 - Сочнейшие вкуснейшие МАНТЫ из СКОВОРОДЫ.
Часть 34 - Батат - сладкий картофель.
Часть 35 - ВКУСНЫЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ РЕЦЕПТ.
Часть 36 - Котлеты вегетарианские.
...
Часть 45 - Шампиньоны фаршированные.
Часть 46 - Постные Котлеты из Капусты, Очень Сочные и Вкусные.
Часть 47 - Постный Плов с Грибами

Способ заготовки помидоров на зиму  ---  ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование!

Коржи для торта в количестве 9 - 10 штук можно приготовить всего за пол часа. Затем взбить или сварить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт. Рецепт приготовления коржей предлагаем ниже…
 

Итак, нам нужны такие продукты:
200 грамм сметаны и 1 чайная ложечка соды пищевой,
200 грамм сахарного песка и 3 стакана муки.
 

Как готовить тесто для коржей:

сметана перекладывается в емкость стеклянную, добавляется сода и сметана с содой перемешивается. Сметана от воздействия соды начинает бурно реагировать, на поверхности появляются пузырьки.

Далее в в сметану всыпается сахар, минуту перемешивается, далее порциями всыпается вся мука. Можно ложкой перемешивать на первой стадии замеса, но в результате тесто получается очень плотное, поэтому месить его нужно вручную.

Из шара теста лепятся 9 - 10 маленьких шариков, раскатывается скалкой тонкий круг из каждого шарика теста, накладывается тарелка, по диаметру обрезаются остатки. Все коржи поочередно пекутся на сковородке! На сухой сковородке, уровень огня должен быть минимальным. Коржи для торта готовы. Смазывайте их кремом и наслаждайтесь домашним вкусным тортиком.

Приятного аппетита!
**********************************

Как правильно заварить шиповник, чтобы сохранить витамины?

Для того чтобы шиповник отдал вам все свои полезные свойства, готовьте его правильно. На четыре столовых ложечки плодов подготовьте один литр воды – это самое оптимальное соотношение.

Проще всего приготовить шиповник в виде настоя. Вскипятите воду и оставьте ее на четыре-пять минут. Всыпьте в термос растолченные ягоды шиповника и залейте горячей водой. Укупорьте термос и оставьте на шесть-семь часов для настаивания.
                                                                   

  Ингредиенты:
    2 л - молока,     2 ст.л. - соли
  6 - яиц,         400 г - сметаны

   Ингредиенты:
   1кг - творога,    1 л - молока
    2шт. - яйца,   100г - слив.масла
    1ч.л. - соли,       1ч.л. - соды.

Рыба — диетический продукт с высокой питательной ценностью. Самый простой способ ее приготовить — запечь в духовке: быстро, не хлопотно и никакой лишней посуды! Предлагаем запечь рыбу в горчичном соусе-маринаде. Особо вкусной получается скумбрия: нежной, сочной, с легкой кислинкой.

                                          Вкусная скумбрия в духовке.
                 

Серия сообщений "Рыба.":
Часть 1 - Рыбные котлеты на пару.
Часть 2 - Рыбные консервы в томате по-домашнему.
...
Часть 26 - Консерва СКУМБРИЯ В МАСЛЕ. Килька в томате по-домашнему. Шпроты из салаки.
Часть 27 - Скумбрия в луковой шелухе за 3 минуты!
Часть 28 - Соус, который сделает из любой рыбы блюдо с неземным вкусом! Приятная кислинка, волшебный аромат…
Часть 29 - Рецепт домашней консервированной скумбрии в томатном соусе – "Все буде добре". Шпроты по-домашнему.
Часть 30 - Как очень легко почистить рыбу с мелкой чешуей!!!
...
Часть 32 - Котлетки из крабовых палочек в кляре.
Часть 33 - Обалденная скумбрия, запеченная в духовке!
Часть 34 - Слабо соленная сельдь с горчицей.

Хотите попробовать настоящий домашний деликатес, который готовится за 1 час? Тогда держите рецепт куриной ветчины в жестяной банке! Звучит немного необычно, но на самом деле блюдо получается восхитительным. Такого вы не купите ни в одном магазине. В домашней ветчине не содержится никаких красителей, консервантов, усилителей вкуса и прочей химии. Мясо получается нежным и диетическим. Но при этом хорошо насыщает. В общем, не сомневайтесь и готовьте!

  Ингредиенты:

Куриное филе 600 г;   Желатин 1 ст. л. ;
Итальянские травы 1 ч. л.;  Чеснок 2 зуб. ;
Черный перец (молотый);  по вкусу Соль по вкусу.
                                                               Читаем дальше

Серия сообщений "Вторые блюда.":
Часть 1 - Цветная капуста маринованная по-корейски за 6 часов.
Часть 2 - Аппетитные варенички с картошкой и грибами.
...
Часть 30 - Куриные крылышки.
Часть 31 - Картофель к новогоднему столу - быстро, вкусно, красиво! и посуду мыть не надо!)
Часть 32 - Оладьи из куриного филе. Котлеты из куриной печени.
Часть 33 - Сочнейшие вкуснейшие МАНТЫ из СКОВОРОДЫ.
Часть 34 - Батат - сладкий картофель.
...
Часть 45 - Шампиньоны фаршированные.
Часть 46 - Постные Котлеты из Капусты, Очень Сочные и Вкусные.
Часть 47 - Постный Плов с Грибами