Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Итальянская приправа


Итальянская смесь специй используется для приготовления пасты, мяса или заправок для салатов. Ароматная, яркая, насыщенная — она украшает почти любое блюдо в итальянском стиле.

2 ст.л. Сушеный базалик
2 ст.л. Сушеный майоран
2 ст.л. Сушеный орегано (душица)
2 ст.л. Сушеный розмарин
2 ст.л. Сушеный тимьян

Смешать все ингредиенты.Если вы хотите более итальянскую приправу более тонкого помола, то ее можно немного перетереть в ступке.Использовать приправу можно сразу же, или убрать ее в плотно закрывающуюся банку и хранить в темном месте в течение полугода, используя по мере надобности.

http://www.iamcooking.ru/