-Ðóáðèêè

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Larini

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 04.10.2012
Çàïèñåé: 7683
Êîììåíòàðèåâ: 154
Íàïèñàíî: 7866


Áåç çàãîëîâêà

Ñðåäà, 06 Íîÿáðÿ 2019 ã. 13:32 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Prettyke 9 ðåöåïòîâ äëÿ ëþáèòåëåé ïèööû

1 (700x635, 398Kb)
1. Ïèööà ñ âêóñíûì êðàåøêîì
2. Ïèööà «Çàìå÷àòåëüíàÿ»
3. Ïèööà ïî-äîìàøíåìó
4. Äåðåâåíñêàÿ ïèööà
5. Ïèööà íà ñêîâîðîäå çà 10 ìèíóò
6. Îòëè÷íîå òåñòî äëÿ ïèööû
7. Ïèööà «Ëþáèìèöà»
8. Òîíêîå òåñòî äëÿ ïèööû
9. Ïèööà "Ïåïïåðîíè"

1.Ïèööà ñ âêóñíûì êðàåøêîì

Èíãðåäèåíòû:
-150ìë ò¸ïëîé âîäû
-0.5 ÷.ë. ñàõàðà
-0.5 ÷.ë. ñîëè
-2 ñò. ëîæêè îëèâêîâîãî èëè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
-8 ã ñóõèõ äðîææåé (1 ÷.ë)
-1.5 ñò. ìóêè

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñàõàð ðàçìåøàòü â âîäå, äîáàâèòü äðîææè è ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî ìèíóò íà 10. Ìóêó ïðîñåÿòü, äîáàâèòü ñîëü, ìàñëî è ïîäãîòîâëåííûå äðîææè, õîðîøî âûìåñèòü òåñòî, ñôîðìèðîâàòü êîëîáîê , ïîëîæèòü â ìèñêó, íàêðûòü ïëåíêîé, óáðàòü â òåïëîå ìåñòî, ïîêà íå óâåëè÷èòñÿ â 2 ðàçà (îêîëî ÷àñà óõîäèò). ðàçäåëèòü ïîïîëàì, âûìåñèòü è ðàñêàòûâàåì êðóãè, äàëüøå íà÷èíêà è âàøà ôàíòàçèÿ.
Ñåãîäíÿ ó ìåíÿ äëÿ íà÷èíêè ïîñëóæèëè ñîñèñêè, ñûð, áîëãàðñêèé ïåð÷èê, ñîëåííûé îãóð÷èê, òîìàòíûé ñîóñ è ìàéîíåç.
Íà ðàñêàòàííûé êðóã ÿ ïîëîæèëà ñîñèñêè ïî êðàþøêó, ðàçðåçàâ èõ ïîïîëàì, çàâåðíóëà êðàé, çàùèïàëà õîðîøåíüêî. Ìîæíî âûëîæèòü íå òîëüêî ñîñèñêè, à âñå èíãðåäèåíòû ëþáîé íà÷èíî÷êè, ìåëêî ïîðåçàííûå, çàùèïàòü êðàÿ , íî ðåçàòü èõ óæå íå íóæíî - ïîëó÷èòñÿ ïèööà ñ áîðòèêîì.
Åñëè ñ ñîñèñêîé - äåëàåì íàäðåçû êàæäûé 1-2 ñì, è ðàçâîðà÷èâàåì ñîñèñêîé êâåðõó, â öåíòð ïèööû âûêëàäûâàåì íà÷èíêó.
 ãîðÿ÷óþ äóõîâêó 200 Ñ íà 10-15 ìèíóò. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

2.Ïèööà «Çàìå÷àòåëüíàÿ»

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà: 500 ã ìóêè, ½ ñòàêàíà âîäû, ½ ñòàêàíà ìîëîêà, 1 ÿéöî, 4 ñò. ëîæêè ðàñòîïëåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàðãàðèíà, ½ ïàêåòèêà ñóõèõ äðîææåé, 1 ñò. ë. ñàõàðà, ½ ÷. ë. ñîëè.

Äëÿ íà÷èíêè: 2-3 ñò. ë. òîìàòíîé ïàñòû èëè êåò÷óïà, 6 ñîñèñîê, 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà, 2 áîëãàðñêèõ ïåðöà, 2 ïîìèäîðà, 200 ã òâ¸ðäîãî ñûðà, 2 ïëàâëåíûõ ñûðêà, ìàéîíåç, ½ ïó÷êà ïåòðóøêè.

Ïðèãîòîâëåíèå.

Çàìåñèòü äðîææåâîå òåñòî: ñìåøàòü ñóõèå äðîææè ñ ìóêîé, äîáàâèòü òåïëûå âîäó è ìîëîêî, çàòåì ÿéöî, âçáèòîå ñ ñàõàðîì è ñîëüþ. Òåñòî ïîñòîÿííî âûìåøèâàòü, â êîíöå äîáàâèòü ðàñòîïëåííûé ìàðãàðèí. Íàêðûòü òåñòî ïîëîòåíöåì, îñòàâèòü ïîäõîäèòü íà 20 ìèí.

Òâåðäûé ñûð íàòåðåòü íà òåðêå, îñòàëüíûå ïðîäóêòû ìåëêî íàðåçàòü.

Òåñòî ðàñêàòàòü òîíêèì (â ìåðó) ñëîåì, ïåðåëîæèòü íà ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü. Çàãîòîâêó ñìàçàòü òîìàòíîé ïàñòîé èëè êåò÷óïîì, ïîñûïàòü ëóêîì, âûëîæèòü êóñî÷êè ñîñèñîê, ïåðöà, ïëàâëåíûõ ñûðêîâ. Ìîæíî íàíåñòè ñåòî÷êó èç ìàéîíåçà.

Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 ãð. äóõîâêó íà 20 ìèí. Ïîòîì âûëîæèòü íà ïèööó êðóæêè ïîìèäîðîâ, ïîñûïàòü ïåòðóøêîé, ò¸ðòûì òâ¸ðäûì ñûðîì, è ïå÷ü åù¸ 5 ìèí.

3. Ïèööà ïî-äîìàøíåìó

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ íà÷èíêè
- 250-300 ã êîï÷åíûõ êîëáàñîê, âåò÷èíû èëè ñîñèñîê (ïî âêóñó),
- 200 ã ãðèáîâ,
- 200 ã òâåðäîãî ñûðà,
- 150 ã ïîëóòâåðäîãî ñûðà,
- 1 ñâåæèé ïîìèäîð,
- ½ ëóêîâèöû,
- ñâåæèé ïåðåö, ñîëåíûå îãóðöû, êóêóðóçà – ïî âêóñó,
- ìàéîíåç,
- 3-4 ñò. ë. êåò÷óïà èëè òîìàòíîãî ñîóñà,
- Ñâåæàÿ çåëåíü – äëÿ óêðàøåíèÿ.

Äëÿ òåñòà
- 200-250 ã ìóêè,
- 1 ñò. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà,
- ñîëü - ïî âêóñó,
- 1 ÷.ë. ñóõèõ äðîææåé,
- 1 ñò. òåïëîé âîäû.

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Çàìåñèòå òåñòî. Ñìåøàéòå ìóêó ñ ñîëüþ è ñóõèìè äðîææàìè, çàòåì ïëàâíî ââåäèòå òåïëóþ âîäó, äîáàâüòå îëèâêîâîå ìàñëî è çàìåñèòå òåñòî.
Åñëè ïåðåóñåðäñòâîâàòü ñ âîäîé è òåñòî ïîëó÷èòñÿ ñëèøêîì æèäêèì, äîáàâüòå åùå íåìíîãî ìóêè (â ìåðó, ÷òîáû òåñòî íå âûøëî òâåðäûì).
Òùàòåëüíî çàìåñèòå òåñòî è äàéòå åìó íàñòîÿòüñÿ â òåïëîì ìåñòå 30-40 ìèíóò, íàêðûâ åìêîñòü ñ òåñòîì ïîëîòåíöåì.
2.Ãðèáû ïîìîéòå è íàðåæüòå ëîìòèêàìè ñðåäíåé òîëùèíû, ëóê è ïîìèäîðû íàðåæüòå êîëüöàìè èëè ïîëóêîëüöàìè, êîï÷åíûå êîëáàñêè – êðóæî÷êàìè. Åñëè èñïîëüçóåòå âåò÷èíó, íàðåæüòå åå ëîìòèêàìè. Ñûðû ïîòðèòå íà êðóïíîé òåðêå.
Åñëè ñìåøàåòå äâà èëè áîëåå ñîðòîâ ñûðà ïî âêóñó, òî âàøà ïèööà ïîëó÷èòñÿ ïèêàíòíîé è îðèãèíàëüíîé. Êîíå÷íî, ìîæíî èñïîëüçîâàòü è îäèí ñîðò ëþáèìîãî ñûðà.
3. Êîãäà òåñòî íàñòîèòñÿ, âûìåøàéòå åãî è ðàñêàòàéòå òîíêèé êîðæ äëÿ ïèööû.
Ó÷òèòå: òåñòî äîëæíî áûòü ìÿãêèì è âîçäóøíûì, åñëè áóäåò ëèïíóòü ê ðóêàì – íå ñïåøèòå äîáàâëÿòü ìíîãî ìóêè, èíà÷å îñíîâà äëÿ ïèööû ïðè âûïåêàíèè ïîëó÷èòñÿ òâåðäîé.
4. Îñíîâó äëÿ ïèööû âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïåêàíèÿ. ×òîáû ïèööà íå ïðèãîðåëà, íà áóìàãó äëÿ âûïåêàíèÿ íàñûïüòå íåìíîãî ìóêè, à çàòåì âûëîæèòå òåñòî. Êðàÿ áóäóùåé ïèööû êðàñèâî çàâåðíèòå.
5. Êîðæ ïèööû ñìàæüòå êåò÷óïîì (ìàéîíåçîì, ñîóñîì) è âûêëàäûâàé íà÷èíêó. Ìîæåòå ïðîÿâèòü ôàíòàçèþ è äîáàâèòü â ïèööó âñå, ÷òî äóøà ïîæåëàåò. Ãëàâíîå, ÷òîáû ñâåðõó âñå ýòî áûëî íàêðûòî ñûðîì.
Äëÿ äîìàøíåé ïèööû âêóñíî: êîëáàñêè, ãðèáû, êîëüöà ëóêà, íåìíîãî êóêóðóçû, ïîìèäîðû, ñûð. Äëÿ ïèêàíòíîñòè âêóñà – êóñî÷êè ñîëåíûõ îãóðöîâ èëè îëèâîê.
Íå çàáûâàéòå ñìàçàòü ñëîè íà÷èíêè ìàéîíåçîì, ÷òîáû ïèööà ïîëó÷èëàñü ñî÷íîé. Íî íå ïåðåóñåðäñòâóéòå ñ ñîóñîì, ÷òîáû ïèööà ïðè âûïåêàíèè íå ïîòåêëà.
6. Âûïåêàéòå ïèööó 20-30 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðÿéòå ïî ìÿãêîñòè êîðæà. Íå ïåðåäåðæèâàéòå ïèööó â äóõîâêå, èíà÷å òåñòî ìîæåò ïîëó÷èòüñÿ ñëèøêîì ñóõèì è òâåðäûì.
7. Ãîòîâóþ ïèööó ïîðåæüòå íà ïîðöèè, óêðàñüòå ñâåæåé çåëåíüþ è ïîäàâàé ê ñòîëó.

4.Äåðåâåíñêàÿ ïèööà

Èíãðåäèåíòû:
Òåñòî:
ìîëîêî - 250ìë
ñàõàð - 2ñò.ë.
ñóõèå äðîææè - 1ïàêåòèê (11ãð)
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 125ãð (ðàñòîïèòü)
ìóêà - 350-400ãð
ñîëü - 1/2÷.ë.

Íà÷èíêà:
òâîðîã - 250ãð
çåëåíü - 100ãð (ó ìåíÿ çåëåíûé ëóê è óêðîï)
âàðåíîå êóðèíîå ôèëå - 1øò (200-250ãð)
ñûð - 100ãð
ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö
ìàíêà - 1ñò.ë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïðèãîòîâèòü òåñòî.Äëÿ ýòîãî â ÷àøêå ñìåøàòü 0,5ñò òåïëîé âîäû (èëè ìîëîêà) + 1ñò.ë. ìóêè + 1ñò.ë ñàõàðà + äðîææè. Îñòàâèòü â òåïëîì ìåñòå íà 7-10ìèíóò, ÷òîáû îïàðà ïîäíÿëàñü øàïî÷êîé.
 ãëóáîêóþ ìèñêó ïðîñåÿòü ìóêó, âëèòü òåïëîå ìîëîêî, ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è îïàðó, äîáàâèòü ñàõàð è ñîëü. Ïîñòàâèòü òåñòî â òåïëîå ìåñòî íà 1-1,5 ÷àñà äî óâåëè÷åíèÿ â îáú¸ìå â 2 ðàçà, îáìÿòü è îñòàâèòü åù¸ ðàç äëÿ ïîäú¸ìà (åù¸ îêîëî 30-40ìèíóò).
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè, ðàñêàòàòü êàæäóþ â êðóã òîëùèíîé îêîëî 1ñì è âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé ïåðãàìåíòîì (êðóãè ïîëó÷àþòñÿ äèàìåòðîì îêîëî 28ñì, íà ìîé ïðîòèâåíü ïîìåùàåòñÿ òîëüêî 1, ïîýòîìó ïåêëà çà 2 ðàçà).
Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó.Çåëåíü ìåëêî ïîðóáèòü, ñìåøàòü ñ òâîðîãîì, äîáàâèòü ñîëü è ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö. Êóðèíîå ôèëå ðàçîáðàòü íà âîëîêíà. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Êðóã èç òåñòà ïðèñûïàòü ìàíêîé (ýòî íóæíî ÷òîáû óáåðå÷ü òåñòî îò ðàçìîêàíèÿ). Ðàñïðåäåëèòü ïî ïîâåðõíîñòè òåñòà òâîðîã ñ çåëåíüþ, çàòåì êóðèíîå ôèëå è ñâåðõó ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
Âûïåêàòü â íàãðåòîé äî 200ãðàäÑ äóõîâêå â òå÷åíèå 20-25ìèíóò äî ðóìÿíîãî öâåòà.Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

5. Ïèööà íà ñêîâîðîäå çà 10 ìèíóò

Èíãðåäèåíòû:
4 ñò.ë. ñìåòàíû
4 ñò.ë. ìàéîíåçà
2 ÿéöà
9 ñò.ë. ìóêè (áåç ãîðêè, â óùåðá)
ñûð

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ æèäêîå, êàê ñìåòàíà, åãî âûëèòü íà ñêîâîðîäó ñìàçàíóþ ìàñëîì è óæå ñâåðõó ïîëîæèòü ëþáóþ íà÷èíêó (òîìàò, êîëáàñà, ñîë¸íûå îãóð÷èêè, îëèâêè, ïîìèäîðû è äð.)

2. Çàëèòü ìàéîíåçîì, è ñâåðõó òîëñòûé ñëîé ñûðà.
Ðåêîìåíäóåì òîëñòûé ñëîé ñûðà.

3. Ñòàâèì ñêîâîðîäó íà ïëèòó, áóêâàëüíî íà íåñêîëüêî ìèíóò, îãîíü áîëüøîé íå äåëàéòå

4. Ñêîâîðîäó ñðàçó íàêðûâàåì êðûøêîé, êàê òîëüêî ñûð íåìíîãî ðàñïëàâèëñÿ, ïèööà ãîòîâà.

6.Îòëè÷íîå òåñòî äëÿ ïèööû

Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ìóêè
òðåòü ñòàêàíà òåïëîé âîäû
1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ÷.ë. (ñ ãîðêîé) ñóõèõ èëè ïðåñîâàííûõ äðîææåé (ïîñëåäíèå ëó÷øå)
0,5 ñò.ë. ìåäà

Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî âûìåøèâàåì, íà 5 ìèíóò îñòàâëÿåì â òåïëîì ìåñòå. È ÷åðåç 5 ìèíóò ïîëó÷àåì ðîñêîøíîå òåñòî, êîòîðîå íå íóæíî ðàñêàòûâàòü, êîòîðîå ñàìî ðàñòÿãèâàåòñÿ òàê, êàê ýòî äåëàþò â íàñòîÿùèõ ïèööåðèÿõ.

Ïðèìå÷àíèå:
Íà ôîòî èç äâîéíîé ïîðöèè òåñòà ïîëó÷èëàñü îäíà ïèööà 36 ñì â äèàìåòðå. È íà äâå ïîðöèè áûëî äîáàâëåíî 0,5 ÷.ë. ñîëè. Òåñòî ïîëó÷èëîñü òîíåíüêîå (íà ôîòî ïîïàë ñàìûé òîëñòûé ó÷àñòîê - ãîðáèê êàêîé-òî), íåæíîå, ìÿãêîå è î÷åíü âêóñíîå!

7. Ïèööà «Ëþáèìèöà»

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà: 2,5 ñòàêàíà ìóêè, 3 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ½ ïàêåòèêà ñóõèõ äðîææåé, 1 ñòàêàí ìîëîêà, ñîëü.

Äëÿ íà÷èíêè: 2 ñò. ë. òîìàòíîé ïàñòû, 300 ã ôàðøà, 1 êðóïíàÿ ëóêîâèöà, 2 áîëãàðñêèõ ïåðöà, 2-3 ïîìèäîðà, ½ ïó÷êà ïåòðóøêè, 200 ã òâ¸ðäîãî ñûðà, 150 ã áðûíçû, 2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ñîëü, ìîëîòûé ïåðåö.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàìåñèòü äðîææåâîå òåñòî: ñìåøàòü ñóõèå äðîææè ñ ìóêîé, äîáàâèòü òåïëîå ìîëîêî, ñàõàð, ñîëü. Òåñòî ïîñòîÿííî âûìåøèâàòü, â êîíöå äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî. Íàêðûòü òåñòî ïîëîòåíöåì, îñòàâèòü ïîäõîäèòü íà 20 ìèí.

Ôàðø ïîòîìèòü, íå çàæàðèâàÿ, íà ñêîâîðîäå.

Òåñòî ðàñêàòàòü òîíêèì ñëîåì, ïåðåëîæèòü íà ñìàçàííûé ìàñëîì ïðîòèâåíü. Çàãîòîâêó ñìàçàòü òîìàòíîé ïàñòîé, ïîñûïàòü íàðåçàííûì ðåï÷àòûì ëóêîì, âûëîæèòü ôàðø, êóñî÷êè áîëãàðñêîãî ïåðöà, çåëåíü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.

Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 220 ãð. äóõîâêó íà 15 ìèí. Ïîòîì âûëîæèòü íà ïèööó êóñî÷êè áðûíçû, êðóæêè ïîìèäîðîâ, ïîñûïàòü ò¸ðòûì òâ¸ðäûì ñûðîì è ïå÷ü åù¸ 5 ìèí.

8. Òîíêîå òåñòî äëÿ ïèööû

Ãîòîâèòñÿ â òå÷åíèè 5 ìèíóò! Î÷åíü ýëàñòè÷íîå è òîíêîå.

Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

Ìóêà (ñêîëüêî ìóêè, ñòîëüêî è òåñòà âûéäåò)
Íà êàæäûå 100 ãð. ìóêè 1 ÷.ë. îëèâê. ìàñëà.
Ìîëîêî (èëè âîäà)

Ïðèãîòîâëåíèå:

 ãîðêó èç ìóêè âìåøàòü (ëîæêîé) îëèâêîâîå ìàñëî, È ïî ÷óòü-÷óòü ââîäèòü ìîëîêî (âîäó) äî òåõ ïîð, ïîêà òåñòî íå ñòàíåò ýëàñòè÷íûì. Íàäî ÷òîáû îíî íå ïðèëèïàëî ê ðóêàì, íî è íå áûëî ñëèøêîì ìÿãêèì. Ðàñêàòàòü ñêàëêîé äî íóæíîé òîëùèíû è âûêëàäûâàòü íà÷èíêó)

9.Ïèööà "Ïåïïåðîíè"

Èíãðåäèåíòû:
- âîäà - 100 ìë
- ñàõàð - 1 ÷.ë.
- ñóõèå äðîææè - 1,5 ÷.ë.
- ñîëü - 1/4 ÷.ë.
- îëèâêîâîå ìàñëî - 1 ñò.ë.
- ìóêà - 1,5 ñòàêàíà
- êîëáàñà «Ïåïïåðîíè» - 200 ãð
- ñûð «Ìîöàðåëëà» - 250 ãð
- ñîóñ äëÿ ïèööû***

Ïðèãîòîâëåíèå:
1) Ñìåøàòü òåïëóþ âîäó è ñàõàð. Äîáàâèòü äðîææè. Îñòàâèòü íà 10 ìèíóò, ïîêà äðîææè íå çàáðîäÿò è íå ïîÿâèòñÿ ïåíêà âûñîòîé 1,5-2 ñì.
2) Âûëèòü â ãëóáîêóþ åìêîñòü. Äîáàâèòü ñîëü, îëèâêîâîå ìàñëî
3) Äîáàâèòü ìóêó, çàìåñèòü òåñòî. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ãóñòîå. Åìêîñòü íàêðûòü, ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî, äàòü òåñòó ïîäíÿòüñÿ (îêîëî 1 ÷àñà).
4) Êîëáàñó íàðåçàòü êðóæî÷êàìè
5) Ìîöàðåëëó íàðåçàòü òîíêèìè ïëàñòèíàìè (èëè íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå)
6) Òåñòî âûëîæèòü íà ïîñûïàííóþ ìóêîé ïîâåðõíîñòü, ðàçäåëèòü íà äâå ÷àñòè. Ðàñêàòàòü â ïëàñò òîëùèíîé 3-5 ìì. Ïðè ïîìîùè áîëüøîé òàðåëêè (ó ìåíÿ 25 ñì.) âûðåçàòü êðóã.
7) Òåñòî ïåðåëîæèòü íà ïðîòèâåíü, ïîñûïàííûé ìóêîé. Ñìàçàòü ñîóñîì
8) Âûëîæèòü ìîöàðåëëó è ïåïïåðîíè. Âûïåêàòü 20-25 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 220 ãðàäóñîâ

ÑÎÓÑ ÄËß ÏÈÖÖÛ***
1) 500 ãð. ïîìèäîðîâ çàëèòü êèïÿòêîì íà 10-15 ìèíóò. Ïîñëå ÷åãî ñíÿòü ñ ïîìèäîð êîæèöó. Ïîðåçàòü íà êóñî÷êè è èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå.
2) 1 êðàñíóþ ëóêîâèöó ïî÷èñòèòü è ìåëêî íàðåçàòü; ìåëêî íàðåçàòü 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà. Âñå îáýàðèòü íà îëèâêîâì ìàñëå 2-3 ìèíóòû.
3) Äîáàâèòü ê ëóêó è ÷åñíîêó ïîìèäîðû è òóøèòü íà ñðåäíåì îãíå äî èñïàðåíèÿ æèäêîñòè.
4) Ïîñîëèòü, äîáàâèòü áàçèëèê è îðåãàíî

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "èòàëüÿíñêàÿ êóõíÿ":
×àñòü 1 - ÐÅÖÅÏÒÛ ÑÛÐÀ ÌÀÑÊÀÐÏÎÍÅ.
×àñòü 2 - Äîìàøíèé ñûð áåç çàêâàñêè.
...
×àñòü 32 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 33 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 34 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 35 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 36 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 39 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 40 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 41 - Áåç çàãîëîâêà


 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó