Ингредиенты

• Вода(кипяток) — 600 мл

• Молоко — 600 мл

• Пшеничная мука — 1,5 стак.

• Крахмал — 1,5 ст. л.

• Яйцо — 4 шт.

• Соль — 1 ч. л.

• Сливочное масло — 3 ст. л.

• Сахар — 3 ст. л.

• Ванильный сахар — 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Разбейте яйца и с помощью блендера или венчика взбейте их, далее добавляйте ванильный и обычный сахар, и соль.

2. Не останавливайтесь и взбивайте ингредиенты, при этом доливая молоко, немного муки и крахмала.

3. Масло растопите на водяной бане, добавьте в блинное тесто, хорошо перемешайте, тонкой струйкой влейте кипяток.

4. Оставьте тесто на 30 минут, чтобы настоялось, и можете выпекать.

Блинчики получаются очень нежными, тоненькими, при этом они хорошо держат форму и не разваливаются. Подавайте блинчики с мёдом, вареньем, особенно хорошо они сочетаются с клубничным.

Такую вкуснотень хочется приготовить прямо сейчас! Попробуйте приготовить блинчики в ближайшие выходные, ваши домашние очень обрадуются!          Источник        http://womenjournal.xyz/blog/43234020347/Retsept-s...rtesen.ru&paid=1&pad=1