Платье |
Метки: платье спицами |
Платье |
Метки: платье спицами |
Платья, связанные спицами |
URL=http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i110/1106/1c/c5695b014423.jpg.html]
[/URL]
URL=http://radikal.ru/F/s52.radikal.ru/i137/1106/85/73b0e0de03ce.jpg.html]
[/URL]
URL=http://radikal.ru/F/s44.radikal.ru/i104/1106/59/2b726a43d253.jpg.html]
[/URL]
URL=http://radikal.ru/F/s53.radikal.ru/i141/1106/63/551aa0b733e5.jpg.html]
[/URL]
Метки: платье спицами |
Как заплести косу |
|
Удобные вязаные тапочки (крючок) |
|
Богемный дух от South. Платье крючком |
Метки: платье крючком |
Ажурный шарфик |
|
Метки: ленточное кружево |
Платье и пелерина крючком от Флоры Мази |
Метки: платье крючком |
Жакет крючком с отделкой ленточным кружевом |
Метки: кофточка крючком |
Платье ленточным кружевом от Флоры Мази |
Серия сообщений "ленточное кружево":
Часть 1 - ЛЕНТОЧНОЕ КРУЖЕВО:АЖУРНЫЕ ЛЕНТЫ
Часть 2 - ЦВЕТНЫЕ ЛЕНТОЧНЫЕ КРУЖЕВА
...
Часть 9 - Черное платье крючком от Флоры Мази
Часть 10 - Платье "Круги на воде" крючком. Принцип вязания и описание работы
Часть 11 - К лету: платье ленточным кружевом от Флоры Мази
Часть 12 - Как связать "цветочное" ленточное кружево
Часть 13 - Шапочка и шарфик ленточным кружевом. Мастер-класс
...
Часть 18 - Эффектный шарф ленточным кружевом. Мастер-класс
Часть 19 - Удачная модель: жакет крючком с отделкой ленточным кружевом
Часть 20 - Платье и пелерина крючком от Флоры Мази
Метки: платье крючком |
"Цветочный" жилетик крючком |
http://bethsteiner.blogspot.co.il/2011/10/colete-em-croche.html
Метки: кофточка крючком |
"Сливочно-шоколадный мусс" - платье крючком от Boston Proper. |
http://club.osinka.ru/topic-118769?p=8892484#8892484
1.
2.
Метки: платье крючком |
Вязаный зонт крючком,мк. |
Покупаете нитки, зонтик (можно взять старый).Берете схему понравившийся салфетки или скатерти, главное чтобы количество раппортов на схеме соответствовало кол-ву спиц у зонта. И вперед. Ткань с зонта сразу снимать нельзя. Во время вязания периодически натягивайте полотно на зонт.
|
Темно-синяя туника крючком из мотивов |
Метки: туника крючком |
Платье на спицах с ажурной кокеткой крючком |
Метки: платье спицами |
Варианты моделей с одним узором |
Метки: туника крючком |
Нереально красивая туника |
Метки: туника крючком |
Туники крючком. Подборка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Туники крючком. Подборка 4
Метки: туника крючком |
Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты |
http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003501
текст: Александр Ильин
Технически похожая на селедку под шубой, мимоза требует куда как большего умения и терпения. А также непременного чувства гармонии — и в этом она ближе к оливье.
Попробовать хорошую мимозу — это, как ни крути, большое везение. Возможно потому, что все ее рецепты до неприличия молоды, не старее начала 80-х годов прошлого века. В случае с мимозой мы имеем редкую возможность увидеть, как блюдо приобретает свою настоящую, выстраданную тысячами людей формулу. Пожалуй, остается лишь выделить наиболее проблемные зоны этого салата и попробовать отыскать пути их преодоления. Начнем с главного. С рыбы и лука.
Какая рыба
Рецепты, бытующие в семьях с советских времен, настаивают на рыбных консервах — но единственный ли это путь? На российском Дальнем Востоке давным-давно готовят мимозу с горбушей горячего копчения. Рискнем предположить, что не хуже будет и с копченой скумбрией, и с копченой треской — важно лишь, чтобы рыбное филе легко распадалось на волокна. И конечно, кости — их быть не должно (в этой связи нельзя не упомянуть о необходимости в домашнем хозяйстве хорошего пинцета). Что же до вкусовых качеств, то рыба не должна быть соленой, как селедка, или жирной, как угорь. Умеренность и аккуратность, повторим следом за Молчалиным, умеренность и аккуратность.
Какой лук
Подобно оливье, мимоза невозможна без текстуры, а значит — без лука. В несытые годы было принято использовать в мимозе репчатый лук, предварительно как следует его зашпарив, но летом многие хозяйки заменяли его зеленым — и выходило преотлично. Если же не ограничиваться в вопросе денег, возможны и другие решения: скажем, брать у зеленого лука только белую часть или использовать шалот, который стоит денег, как чугунный мост, но в плане вкуса оставляет далеко позади все виды репчатого лука, как их не ошпаривай.
Яйца и майонез
Очевидно, что яйца для мимозы следует покупать с как можно более яркими желтками. Но не будешь же специально покупать десять видов яиц в поисках подходящего! Говорят, что в Санкт-Петербурге этот вопрос решается легче, потому что из Финляндии в питерские магазины поставляются фермерские яйца от свободно пасущихся кур, желткам которых позавидовал бы и Ван Гог. Вот вам и ответ, и повод посетить рынок.
Нельзя забывать и о качестве соуса для салата мимоза, то есть о качестве майонеза. Неважно, сделаете вы его сами или купите в магазине — он должен быть как можно более жирным. Именно эта жирность подружит между собой все противоречивые мимозины слои. Между прочим, в майонез можно добавить и немного, буквально чайную ложку мелко нарубленной зелени — укропа или петрушки, но ни в коем случае не кинзы.
О масле, сыре, яблоке и рисе
Есть также несколько ингредиентов, которые иные добавляют в мимозу, а другие — никогда. К их числу относится, прежде всего, сливочное масло. Заморозить его, натереть на терке и поместить в самую середину мимозы - так поступают многие. Есть мнение, что такой прием придает салату вопиющую сливочность и несравненную приятность. И здорово повышает калорийность, добавим от себя. Да и сливочность, кстати говоря, можно придать другим путем — взбить миксером полстакана сливок, добавить их к майонезу и заправить салат полученной смесью. Только не забудьте ее дополнительно приправить солью и черным перцем.
Такие ингредиенты, как сыр, тертое яблочко и отварной рис — совершенно другое дело. Ни один из них не способен ни разрушить обаяние салата, ни испортить его вкусовую композицию (при разумном применении, разумеется). Хотелось бы оговориться только по поводу сыра — не покупайте для мимозы ни самый дорогой, ни самый дешевый сыр в магазине. Прибалтийский пармезан будет в самый раз.
Подача
Все сказанное о формах подачи селедки под шубой, без всяких сомнений можно отнести и к салату мимоза - да, слои красивы, когда сделаны уверенной рукой и когда их хорошо видно. Хотя для мимозы выраженная слоистость не так важна. Вполне уместно собрать и подать ее в непрозрачном салатнике.
Другие рецепты салата мимоза:
Варианты приготовления салата мимоза
Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с помидорами, шпротами и сухариками
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С АНЧОУСАМИ
...
Часть 29 - Баклажаны по-турецки
Часть 30 - Интересные салаты из помидоров
Часть 31 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты
Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 18 - Яблочно-лимонная шарлотка. Мастер-класс
Часть 19 - Курица с ореховой начинкой. Мастер-класс
Часть 20 - Салат "мимоза". Советы "профи" и варианты
Метки: салат |
Чебуреки |
Закончила делать чебуреки. Прошу к столу. Делала я их по любимому рецепту. Незнаю , когда то нашла его в интернете и только по этому и делаю. Я этому рецепту не изменяю.
Итак:
Нам понадобится:
Для теста
— 4 стакана муки - / стакан 250 мл/, 320 мл воды- 1/3 стакана,1 яйцо, 1 столовая ложка водки, 2 столовых ложки растительного масла, соль- 0,5 ч.л;
для начинки
— 600 грамм мяса ( свинина+ говядина , можно и куриный, тоже вкусно), 2 больших луковица, 2/3 стакана воды, соль, перец
Приготовление
Вскипятим 320 мл воды с маслом и солью. Быстро заварим в кипящей воде 0,5 стакана муки, тщательно все перемешаем, уберем комочки. Дадим муке с водой остыть. Добавим водку и яйцо, еще раз хорошо все перемешаем. Постепенно будем добавлять муку. Тесто должно не липнуть к рукам. Оставим тесто на час.
Всё и разделываем. Вкуснотище! Представляете- да ?
|
