Я же вам до сих пор Дино-торт не показывала. Никак не было времени на подробный Мастер Класс. Вот, созрела наконец. Очень надеюсь, что вам пригодится, особенно если вы такие же поклонники динозавров, как и мы!!!

Понадобится:
2 ст.л. воды
1,5 ч.л. желатина(без горки)
1.5 ст.л. глюкозы(или можно заменить жидким медом)
2 ч.л.глицерина
455 гр. сах.пудры

250гр чистой сахарной пудры (просеянной)
2 чл желатина (без горки)
1 чл жидкой глюкозы (с горкой)
30мл холодной воды

Пудра — 500 г
Крахмал — 50 г
Желатин в пластинках — 6 г
Вода — 55 г
Лимонный сок — несколько капель

Это самый популярный рецепт мастики среди начинающих кондитеров. Кроме того, эта мастика самая вкусная, в неё можно добавить раствор лимонной кислоты или лимонный сок вместо воды, можно добавить и капельку ароматизатора, тогда мастика станет и вкусно пахнуть.