Колбаса в кружке (домашняя, варёная)

Простой  вариант из доступных продуктов. Не игнорируйте специи, именно они придают тот самый колбасный дух. Такую колбасу без опаски можно давать даже маленьким деткам.

А готовить домашнюю колбасу не дольше, чем котлеты.

Из полной порции получается около 1 кг колбасы.

Необходимо:

Для того, чтобы приготовить эту колбасу вам понадобится кухонный комбайн или блендер, который измельчает продукты до состояния пасты. 

Основа:

• Филе куриное* — 500 г (это примерно от одной средней курицы)
• Молоко — 400 г
• Яйцо — 1 шт.
• Крахмал — 40 г (~2 ст. л. с большой горкой)
• Чеснок — 7-8 зубков
• Соль — 2 ч.л.
• Сахар — 0,5 ч.л.

Специи молотые:

• Перец чёрный — 0,3 ч.л.
• Кориандр — 0,3 ч.л.
• Мускатный орех — 0,3 ч.л.
• Кардамон — 0,3 ч.л.

* можно взять 250 г куриного филе + 250 г свинины (мне больше всего этот вариант нравится:)

или 250 г филе + 250 г мякоти от куриного окорочка

Сияющий блеск без лишних усилий

Этот способ научит вас, как проделать тягучую процедуру чистки духовки быстро и легко. Вот, что вам нужно для экспресс-чистки:

четверть стакана разрыхлителя теста

250 мл аммиака (нашатыря)

литр горячей воды
2 жаропрочные емкости

Вот как нужно чистить стекло духовки:
1. Добавьте в разрыхлитель воду, размешай до состояния сметаны.
2. Нанесите эту кашу на стекло.
3. Оставьте на полчаса.
4. Тщательно протриТЕ тряпкой или губкой.
Стекло поразит вас чистотой.А казалось, его уже ничем не отмыть… Внутреннюю поверхность духовки чистить ещё легче!
Лучше всего делать эту процедуру вечером:
1. Нагрейте духовку до 150 градусов.
2. Налейте в емкость литр горячей (кипящей) воды.
3. В другую посуду вылей стакан нашатыря.
4. Выключите духовку.
5. Аммиак поставьте на противень внутрь духовки, воду в самый низ.
6. Закройте духовку и идите спать (вот это заманчивая часть уборки, согласитесь).
7. На следующее утро добавьте к нашатырю немного моющего средства для посуды, протрите этим раствором стенки духовки губкой или чем-нибудь более жестким. Обязательно, работать в перчатках!

Вот и всё. Как видите, не так уж и тяжело. Только будьте внимательным, не забывайте проветривать кухню от паров нашатыря и старайтесь не вдыхать его. Можно попробовать вместо нашатыря соду, добавить в соду воды, намазать стенки духовки полученной кашицей и оставить на некоторое время, чистить будет легче.
https://vk.com/be.kreativ