Салат с мандаринами и кукурузой
МурКатеринка---Представленный салат один из самых моих любимых. В нем, на мой взгляд, очень удачное сочетание ингредиентов, которые дополняют друг друга. Традиционное сочетание курицы, яиц и сыра разбавляют мандарины и кукуруза своей сочностью и свежестью.
Ингредиенты для «Салат с мандаринами и кукурузой»:
Рецепт «Салат с мандаринами и кукурузой»:
Куриную грудку мелко порезать, распределить в сервировочном кольце. Смазать 1-2 ст. л. майонеза.
Мандарины почистить, порезать кусочками, распределить поверх куриного мяса.
Вареные яйца почистить, отделить белок от желтка. Белок натереть на крупной тёрке поверх мандаринов. Смазать 1 ст. л. майонеза.
Отварную морковку натереть на крупной тёрке поверх яичного белка. Смазать 1 ст. л. майонеза.
Сверху распределить кукурузу.
Натереть сыр на мелкой тёрке поверх кукурузы. Смазать 1-2 ст. л. майонеза.
Сверху натереть желток на мелкой тёрке. Перед подачей снять сервировочное кольцо, украсить по желанию.
Готовый салат можно подавать к столу
