Татарская кухня - Чебуреки |
 |
Что и говорить, домашние
чебуреки не чета покупным.
Эти знаменитые жареные
пирожки готовятся из разного
теста — из кефирного, дрожже-
вого или пресного.
Но именно из заварного теста
они получаются такими
хрустящими и сочными.
Кстати, в этом варианте и сок
из чебуреков почти не вытекает.
|
|
Архив - $аb♪inа~RUS /2016-01 |
 |
Модели, которые находятся
на пике моды, подходят для
людей любого возраста и на
все случаи жизни
33 модели, связанные спицами
и крючком с подробными
инструкциями на русском
и схемами.
Оверсайз и мягкие пуловеры,
жакеты и аксесуары для
осени
|
|
КРЮИЛ - основы вышивки - ЗАПОЛНЯЮЩИЕ СТЕЖКИ - Якобинская решетка |
 |
Этот шов быстро заполняет
большие площади и обычно
применяется в традиционной
вышивке крюил.
• Легче всего соблюдать
параллельность стежков по
всей детали, начав работу в
центре и двигаясь к границам.
• Как вариант — ориентируйтесь
на диагональные линии ткани.
|
|
Основы золотного шитья - Канитель и бить |
 |
Канитель — тонкая металличе-
ская проволока, туго свитая
в спираль. Канитель применяют
и в качестве декоративного
дополнения к вышивке золотной
нитью, и как самостоятельный
материал для вышивки.
|
|
Основы работы с бисером - СОЧЕТАНИЕ БИСЕРА С ПАЙЕТКАМИ |
 |
Особенности комбинации бисера
с пайетками в одном украшении
рассмотрим на примере цветочка.
Этот элемент может быть
частью броши, колье или браслета.
Автор Елена Смолина
|
|
Основы батика - Инструменты и материалы - Кисти |
 |
Кисть — важнейший рабочий инс-
трумент художника, от которого
во многом зависят качество,
свойства и результат конечной
работы.
Как гласит старинная китайская
пословица: «Кисть — мать живописи».
|
|
Домашние торты - Зеленый чизкейк с белым шоколадом |
 |
Ингредиенты для 14 см чизкейка:
Мягкий творожно-сливочный
сыр — 400 г
Белый шоколад — 150 г
Сливки от 20% — 150 мл
Чай матча — 10 г
Листовой желатин — 16 г
Сахар — 100 г
Для коржа:
Печенье — 150 г
Фисташки, лучше несоленые — 50 г
Сливочное масло — 80 г
|
|
Итальянская кухня - Соус Маринара |
 |
Правильно приготовленный
соус "Маринара" — маленький
секрет идеальной пасты!
Маринара — итальянский соус,
приготовляемый из томатов,
чеснока, пряных трав и лука.
Существуют разные вариации
рецепта соуса, где добавляются
каперсы, оливки и вкусовые
добавки.
|
|
Аргентинская кухня - Семга в соусе Чимичурри |
 |
Чимичурри — латиноамериканский
соус для жареного мяса и рыбы.
Рецепт чимичурри придуман в
Аргентине; также соус готовят
в Перу, Уругвае, Бразилии, Боливии,
Никарагуа, Эквадоре
|
|
Вязание спицами для младенцев - Комбинезон |
 |
Размеры: 0 (3; 6; 12; 18) месяцев
Рост: 52 (60; 67; 74; 81) см
Однажды маленькая мышка
отправилась в путешествие
в волшебный лес.
Мы уверены, что ваши малыши
с восторгом подхватят сказку,
придумают мышке имя, приклю-
чения, с которыми ей предстоит
столкнуться.
|
|
УРОКИ ВЯЗАНИЯ с Ирой Фельдман - МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЫКРОЙКИ ПО ФАСОНУ ИЗМЕНЕНИЕ СИЛУЭТНОЙ ФОРМЫ |
 |
После построения простой базовой
выкройки для вязаных моделей можно
поэкспериментировать с
конструированием.
После всех построений и корректировок
получится отлично подогнанная под все
особенности фигуры базовая выкройка.
Такая выкройка – это нечто вроде
плоского манекена фигуры. Если фигура
не меняется, то эту выкройку можно
использовать как основу бесконечно.
|
|
Азербайджанская кухня - Долма |
 |
Долма — популярное блюдо
восточной кухни, и у каждого
народа свой способ его приготовления.
На моей родине, в Чечне, это красивое
ароматное блюдо нечасто увидишь на
столе, и мало кто умеет его готовить.
Я узнала рецепт от своей подруги-
азербайджанки и теперь с удовольствием
поделюсь им с вами.
|
|
Способы оформления вязания - Декоративные элементы - РАЧИЙ ШАГ |
 |
Для кромки рачьим шагом второй
ряд столбиков без накида выполняйте
на той же стороне, то есть работу не
поворачивайте, а вяжите второй ряд
слева направо.
|
|
Крюил - Заполняющие швы - Односторонняя гладь |
 |
Это был один из основных швов,
применявшихся для заполнения фонов
в гобелене Байе.
Он быстро заполняет большие фрагменты
без излишнего расходования ниток,
так как покрывает лицевую сторону
длинными стежками, а на изнаночной
стороне делаются короткие стежки.
|
|
Основы вязания спицами - Маркировка убавления петель |
 |
Очень удобно обозначать
маркерами положение убавленных
петель, если они расположены в
поворотных или круговых рядах
друг над другом.
Далеко не во всех странах маркеры
петель широко распространены.
Например, в США они очень
популярны и часто встречаются в
инструкциях по вязанию.
В Германии их популярность не
так велика, но и здесь все
больше людей прибегает к их
помощи.
|
|
Вязание спицами на зиму - Длинный пуловер |
 |
Обязательная деталь гардероба
этой зимой – традиционный пуловер
с шикарными новыми деталями!
Наша модель с воротником гольф
отличается от других асимметрией:
слева – разрез и резинка сверху
донизу, а справа – полосы
с аранскими узорами и «косами».
Дизайн: Petra Zoller * Sunniva
Размеры: 36/38, 40/42
|
|
Основы бисероплетения - СЕТЧАТОЕ ПЛЕТЕНИЕ |
 |
Сетчатое, или ажурное, плетение
эффектно смотрится в плоской работе,
особенно в воротничках и колье.
Частый прием здесь — применение
бисерин разного цвета или размера
в местах стыков ячеек сетки.
Размер ячеек может быть различным.
Он определяется количеством бисерин
на одной стороне каждой ячейки.
|
|
Дагестанская кухни - Курица в шубе |
 |
Курочка нравится всем, ведь
готовится она довольно просто,
на столе смотрится отлично, и ее
вкус никогда не разочаровывает.
В этом рецепте я немного сымпрови
зировала, и в результате получилось
замечательное, по-настоящему
праздничное блюдо.
|
|
ДОМАШНЕЕ АТЕЛЬЕ. Вязаные головные уборы в комплектах |
|
Кардиган и шапка Old Mill |
|
