-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в LanOlga

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.07.2011
Записей:
Комментариев:
Написано: 521





Вишнёво-маковый торт

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 02:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишнёво-маковый торт

Вишнёво-маковый торт
Божественное наслажденье!
Вишнёво-маковый торт
Рецепт

Рубрики:  Кулинария/Торты

Французский торт "Задушевность

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 02:23 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский торт "Задушевность"(это что-то восхитительно нежное, тающее...)))

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

торт"Спартак"

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт"Спартак"

ТОРТ "СПАРТАК"
 (500x363, 74Kb)

Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь сладенькое.
После недолгих поисков остановила свой выбор на рецепте, который увидела у lubany_b .
У вас бывает такое, увидел рецепт и понял - это твоё, и ты будешь его готовить обязательно!?
Вот и у меня случилось именно так с тортом «Спартак» . Любаша, спасибо тебе огромное за рецепт. Он не только не разочаровал, а наоборот – очаровал своим вкусом и внешним видом. Торт абсолютно несложный в исполнении, а вкус и размеры весьма и весьма порадовали.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

ТОРТ "РАФАЭЛЛО"

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Taniky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "РАФАЭЛЛО"

Посмотрите какой чудесный тортик...Представьте как он будет смотреться на новогоднем столе...))Просто сказка)))


Читать далее...

Сметанный торт «Масис»

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 02:12 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт - Сметанный торт «Масис»

smetannyj_tort_masis (450x294, 102Kb)

Ингредиенты для рецепта


* Тесто 1:
сметана - 200 грамм
сода - 1/2 ч. ложки
сахар - 1/2 стакана
мука - 2 стакана

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Торт "Щелкунчик"

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Щелкунчик"(такой мягкий, такой воздушный, такой ореховый...это что-то!!!)))

 алия (640x480, 290Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты

Торт Трюфельный

Четверг, 10 Ноября 2011 г. 02:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт для любимого мужа. Торт Трюфельный.



На день рождение мужа приготовила вот такой красивый и вкусный торт.Рецепт взяла с кукинга.Трюфельный торт от замечательной Мишель.
Торт получается очень мягкий и сочный,с выраженным шоколадным вкусом.Вообщем рекомендую всем шокоголикам.




Читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Торты

Мастика из маршмеллоу. Секреты приготовления и рецепты

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Manini [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика из маршмеллоу. Секреты приготовления и рецепты.

 

 

www.mobus.com/zdorove/300617.html

Но не стоит рассчитывать, что  получится с первого раза: искусству работы с мастикой, как и любому другому искусству, необходимо учиться. Здесь существуют свои секреты и хитрости, до которых вполне можно дойти методом проб и ошибок. Но зачем изобретать велосипед? Чтобы вы смогли быстро и качественно научиться работать с мастикой, мы подготовили для вас максимально полную подборку полезных советов. Итак, приступим!

 (699x466, 57Kb)

 (135x105, 22Kb)  

Жмите далее>>>>
Рубрики:  Украшение тортов

Рецепт шоколадной мастики

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:42 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт шоколадной мастики

А это торт, который полностью с шоколадными украшениями. Розы показаны на фото выше, а листья чтобы сделать, просто брала живые листья и обмазывала их растопленным шоколадом. Толщиной 2-3 мм. Потом давала им остыть и аккуратно снимала живой листок и выбрасывала его, а шоколадный получался со всеми прожилками, как настоящий. Сеточку рисовала растопленным белым шоколадом, ложила её на выпуклую поверхность (ковшик) и на минутку-другую в морозилку. Сам торт заливала ганашем. Для него нагревают 300 мл сливок, но не кипятят. Добавляют 450 г тёртого шоколада и 90 г сл. масла. Размешивают до однородной массы. Для боков торта намазала этот ганаш на полоску полиэтилена, положила до лёгкого застывания в холодильник (не морозилку!), потом приложила к бокам торта и убрала плёнку. Получаются гладкие бока. Я даже бортики волнистыми сделала, но на фотографии это не очень видно.

Здесь приводится 2 варианта приготовления шоколадной мастики. Из 1-го варианта получаются более твёрдые украшения, а из 2-го более мягкие. Из такой застывающей мягкой мастики лучше делать фигурки и розы для непосредственной постановки их на торт. А для изготовления украшений типа цветов на стеблях или просто ромашек и пр. лучше 1-ый вариант.
Читать далее...
Рубрики:  Украшение тортов

Шоколента и не только.

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколента и не только..

Читать далее...
Рубрики:  Украшение тортов

Мастика на торт- МК

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:41 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика на торт- МК



Рубрики:  Украшение тортов

украшение тортов

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

украшение тортов



Рубрики:  Украшение тортов

Мастика

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:40 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика



Рубрики:  Украшение тортов

Представьте- это сьедобно!

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Представьте- это сьедобно!



Рубрики:  Украшение тортов

Красота не описуемая!

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота не описуемая!


Рубрики:  Украшение тортов

Торт Сирень для мамы!

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Сирень для мамы!

105051-real

Читать далее...
Рубрики:  Украшение тортов

Всё это торты! Сладкие шедевры Жанны Зубовой

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всё это торты! Сладкие шедевры Жанны Зубовой

 Шедевры кулинарного искусства Жанны Зубовой! У Жанны Зубовой Началось все с торта-черепашки
Жила была поживала девушка Жанна, которая была художницой по образованию и работала отличной домохозяйкой, причём хозяйкой с большой буквы). И решила как то Жанна в очередной раз удивить гостей и мужа и испеч торт, причём путём совмещения художественного образования и кулинарных пристрастий. И этот симбиоз удивил всехи не перестаёт удивлять до сих пор. Сейчас она делает торты только на заказ, Своим кулинарным креэйтом она может заработать до $3–4 тыс. в месяц. Смотрите, это настоящее искусство! Дальше Жанна раскрывает секреты кулинарного искусства.


Читать далее

Рубрики:  Украшение тортов

Сахарный домик

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сахарный домик.

Пишет ВиКа ([info]crush_742)

Вот ЗДЕСЬ я увидела прекрасную вещицу, чудесную альтернативу пряничным домикам.
У автора это выглядит невероятно аккуратно и совершенно, у меня... ну в общем, что вышло -то вышло, но пока я делала - я получила удовольствие.
Как делать -это вопрос, так как язык автора мне незнаком, я не нашла там описания, поэтому соображала сама.

Читать далее...
Рубрики:  Украшение тортов

АЙСИНГ - кондитерские украшения

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:37 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АЙСИНГ - кондитерские украшения

АЙСИНГ - 
Рисовальная сахарно-белковая масса

Читать далее...
Рубрики:  Украшение тортов

Украшаем торты- несколько МК

Среда, 09 Ноября 2011 г. 13:36 + в цитатник
Это цитата сообщения labris1985 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшаем торты- несколько МК

Всё взято на просторах и-нета,от себя могу добавить что шоколад лучше всего растапливать на водяной бане,а маршмелоу- в СВЧ.

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Украшение тортов


Поиск сообщений в LanOlga
Страницы: 25 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1 Календарь