5 ЗАПРАВОК, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ САЛАТ ВКУСНЕЕ


Заправка из сока апельсина
Очень интересная цитрусовая заправка, которая в любое время года напомнит о лете и солнце.
1 апельсин
2-3 ст.л. оливкового масла
несколько капель лимона
1/2 ч.л. сахара

Медовая заправка
Для тех, кто любит сладкий привкус идеально подойдет заправка на основе меда. Хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами.
3 ложки жидкого меда
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. горчицы
2 ложки растительного масла
1 ч.л. тертого имбиря
Соль, перец

Чесночная заправка
Она придает блюду аромат и пикантный вкус. Прекрасно сочетается буквально во всех салатах и блюдах, но особенно хороша вместе с отварными бобами.
½ стакана растительного масла
3-4 головки чеснока
рубленый укроп
соль, перец

Сметанная заправка с солеными огурцами
Любишь соленья? Тогда этот вариант тебе однозначно понравится, да, и не только тебе! Пикантная заправка с солеными огурцами и укропом однозначно украсит стол. Напоминает тартар и отлично подойдет к рыбе. И не только!
1 стакан сметаны
50 г мелко нарезанных соленых огурцов
2 зубчика чеснока
Соль, перец
Измельченный укроп

Домашний майонез
Давно пора отказаться от магазинного майонеза, заменив его полезным и вкусным домашним. Просто смешай все ингредиенты и – майонез готов!
1 желток
2 ложки растительного масла
1 ч.л. горчицы
1 ч.л. лимонного сока
Соль, перец

https://mir-da.ru

Рецепт салата «Мужские грёзы» с говядиной

Салат «Мужские грёзы» очень прост в приготовлении. Из минимума продуктов выходит отличный,нежный и очень вкусный салат, который подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
 

Ингредиенты:

сыр -175 г

говядина -275 г

лук -120 г

яйца -3 шт

майонез -110 г

яблочный уксус -10 мл

сахар- 15 г

Этапы готовки

Читать далее...

Сытный салат с шампиньонами и черносливом


Вкусный салат из обычных продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— курица филе, 300 г;

— шампиньоны, 200 г;

— соленые огурчики, 200 г;

— чернослив, 100 г;

— лук, 1 шт;

— майонез, масло растительное, соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления
Мясо отвариваем в подсоленной воде со специями, остужаем и режем на кусочки.

Лук режем на тонкие четвертинки.

Грибы режем на кусочки.

Разогреваем растительное масло и обжариваем до полуготовности лук, потом добавляем грибы и жарим до испарения жидкости и румяности грибов. Выкладываем на бумажные полотенца.

Грибы режем мелким кубиком и соединяем с грибами и луком.

Если у вас нормальный чернослив, тогда режем его на кусочки и добавляем в салат. Если суховатый – заливаем на 5 минут кипятком, воду сцеживаем, немного отжимаем и режем кусочками, добавляем в салат.

Добавляем мясо, заправляем майонезом по вкусу, солим и перчим.

Салат «Розовый Фламинго»


Нежный салат с ветчиной, красным луком, сладким перцем. За счет овощей, получается очень легким.



Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— ветчина, 200 г;

— лук, 1 шт;

— соль, половина ч.л;

— сахар, 1 ч.л;

— уксус 9 %, 1 ч.л;

— огурцы маринованные, 2 шт;

— перец болгарский, 1 шт;

— яйца, 4 шт;

— картофель, 4 шт;

— соль, майонез.

Процесс приготовления
Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипятком на 5 минут. Сливаем воду, добавляем соль. Сахар и уксус, перемешиваем и оставляем на 15 минут, потом отжимаем.

Ветчину и огурцы, перец режем соломкой.

Яйца трем на крупной терке.

Картофель отварной трем на крупной терке.

Формируем салат

Первый слой – картофель, присаливаем и сеточка из майонеза.
Второй слой – ветчина, сеточка майонеза.
Третий слой – огурцы и сеточка майонеза.
Четвертый слой – перец и сеточка майонеза.
Пятый слой – яйца присаливаем и сеточка из майонеза.
Выкладываем маринованный лук.

Салат «Мечта»


Очень вкусный салат из морепродуктов, в котором все идеально и гармонично подобрано: крабовые палочки и кальмары, свежий огурчик.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— кальмары, 200 гг;

— крабовые палочки, 200 г;

— огурец свежий, 1 шт;

— яйца, 3 шт;

— майонез по вкусу.

Для приготовления домашнего майонеза возьмите:

— соль, треть ч.л;

— сахар, половина ч.л;

— сок лимона, 1 ст.л;

— горчица, 1 ч.л;

— масло растительное, 150 мл;

— яйцо, 1 шт.

Процесс приготовления
Кальмары очищаем и отвариваем в кипящей воде 2 – 3 минуты. Вынимаем и опускаем в холодную воду, убираем пленку.

Крабовые палочки и огурец режем соломкой.

Яйца трем на крупной терке или режем соломкой.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем майонезом (соединяем все ингредиенты и взбиваем 20 секунд блендером).

Салат выкладываем в виде горки на блюдо и украшаем крабовыми палочками и зеленью.

Салат из консервированной рыбы и овощей


Рыба и свекла отлично подходят друг другу. Предлагаем еще один вариант простого, но вкусного салата из консервированной рыбы и овощей. В данном варианте берем шпроты.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— картофель, 2 шт;

— шпроты, 1 банка;

— морковь, 1 шт;

— яйца, 3 шт;

— лук, половина;

— свекла, 1 шт;

— майонез по вкусу.

Процесс приготовления
Отвариваем овощи и яйца, остужаем. Если вы не любите лук, тогда можно сделать без него и заменить на соленый огурец, твердый сыр и орехи.

Все ингредиенты режем мелким кубиком или же натираем на крупной терке.

Рыбу измельчаем вилкой.

Формируем салат слоями, делаем над каждым сеточку из майонеза.

Первый слой – картофель.

Второй слой – рыба.

Третий слой – морковь.

Четвертый слой – яйца.

Пятый слой – свекла.

Салат можно не настаивать, а сразу подавать к столу.

1.http://souspark.ru/salat-iz-konservirovannoj-ryby-i-ovoshhej/

Теплый салат с фасолью - универсальное блюдо.

Теплый салат с фасолью

Ингредиенты для «Теплый салат с фасолью»:

Кулинария >Невероятно вкусный салат «Семейное счастье»

Невероятно вкусный салат «Семейное счастье» Обязательно приготовьте и попробуйте невероятно вкусный салат «Семейное счастье». Он настолько необычный на вкус, что никто сразу даже и не догадывается, из чего он приготовлен. Такой салат отлично подойдет как к повседневному, так и праздничному столу. Салатик получается невероятно вкусным, нежным и ароматным. В нем отлично сочетаются все продукты: свежая капуста, куриное мясо и ароматные яичные блинчики. Он получается достаточно легким, поэтому можно и на ужин подать: лишних калорий точно не получите. Состав продуктов

Читать далее...

ОБАЛДЕННЫЙ САЛАТ "ВМЕСТО ОЛИВЬЕ"


Вкуснее оливье! Стоит попробовать - и вы будете готовить этот салат постоянно! Без рецепта гости не уходят! Попробуйте - и на вашем новогоднем столе этот салат заменит "Оливье"! Гости в восторге! БЕЗУМНО ВКУСНО!
Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Грибы "Вешенка" - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Грецкий орех
Соль
Способ приготовления

Куриную грудку запечь в духовке и порвать на волокна.
Грибы нарезать и обжарить с луком.
Остальные ингредиенты также измельчить.
Заправить майонезом.
Перемешать.

Салат-закуска "Огуречная курица"



Хочу предложить сегодня Вам интересный салат, из доступных продуктов с не избитым вкусом. Заходите, угощайтесь!