Приходите в мой дом

Михаил Круг - Морозовский городок

Я, наконец-то, пошла садить огурцы....  , сделала одну гряду...
                             НАЧАЛСЯ ДОЖДЬ С ГРАДОМ!!!!!!!

Я позволяю моему прошлому остаться позади.

Моя энергия направлена на решение задач, которые непосредственно стоят передо мной.

Высшая Сила действует через меня, помогая мне на каждом шагу.

Я создаю для себя мир, полный радости и счастья.

Этого не знает никто. Вилка как столовый прибор создавалась столетиями, а на кухне появилась тысячелетия назад. Когда в картинной галерее вы любуетесь старинными портретами благородных красавиц, вам и в голову не приходит, что эти утонченные существа за пиршественными столами ели мясо и рыбу руками. Еще в XVI-XVIII веках правила хорошего тона предписывали не брать мясо всей пятерней, тем более двумя руками, а лишь тремя пальцами; пальцы не вытирать об одежду, а ополаскивать в специальной чаше с водой. Одно время в богатых домах Европы было модно есть в перчатках, чтобы руки оставались чистыми. После обеда испачканные жиром перчатки выбрасывали. А ведь вилки тогда уже существовали. Первые известные нам вилки были огромны и имели всего один острый зубец, позже - два. Древние римляне использовали их, чтобы извлекать из котла или жаровни куски мяса. Эти инструменты еще нельзя назвать вилками в нашем понимании, поскольку благородные патриции ели мясо руками, по которым до локтей стекал жир. В Неаполитанском национальном музее хранится вилка, найденная в одной из могил античного города Пестум на юго-западе Италии. Ей более двух с половиной тысяч лет. Кардинал и епископ Остии (древней торговой гавани Рима) Петр Дамиани, живший в XI веке, утверждал, что употребление вилки за столом введено в моду одной принцессой родом из Венеции, а оттуда распространилось и далее. Во Франции вилка впервые появилась на королевском столе в период правления Карла V, а точнее - в 1379 году. В Англию первые вилки были ввезены в 1608 году из Италии. Небольшие серебряные, часто позолоченные, с богатыми украшениями вилки для еды в тех пропорциях и формах, в каких мы их знаем сейчас, вошли в обиход лишь к середине XVI века, заменив два ножа, которыми пользовались за столом в "приличных домах". Но и тогда это был редкий предмет роскоши, признак изнеженности. На новую моду есть вилками писали даже сатиры. Неудивительно, что большинство людей еще долго продолжало подносить ко рту мясо, рыбу и дичь руками. Только в 1860 году в Англии было налажено массовое производство столовых приборов, в том числе вполне современных вилок, из серебра или посеребренных металлов. Столовые приборы из нержавеющей стали начали завоевывать мир в 1920 году. Россия по части вилок шла в ногу с историческим процессом. Еще при царе Алексее Михайловиче, как писал в путевых очерках один европеец, "за обедом для каждого гостя клали на стол ложки и хлеб, а тарель, нож и вилку - только для почетных гостей". Сын Алексея Михайловича Петр Великий тоже внес лепту в историю вилки на Руси. Не без его помощи российская аристократия узнала вилку в XVIII веке. В издании "Русская старина" за 1824 год есть информация о том, как сервировали стол для Петра I: "У прибора его клались всегда деревянная ложка, приправленная слоновой костью, ножик и вилка с зелеными костными черенками, и дежурному денщику вменялось в обязанность носить их с собою и класть перед царем, если даже ему случалось обедать в гостях". Видимо, Петр не был уверен, что даже в "лучших домах" ему подадут весь комплект столовых приборов. Современные столы сервируются приборами, среди которых может быть с десяток видов вилок: обычные и закусочные, для мяса, рыбы, гарнира, двузубые - большая и поменьше, служащие для разделки волокон мяса, специальные для разделки омаров, вилка в комплекте с ножичком для устриц, вилки в сочетании с лопаточками - для спаржи и др. Все они появились в конце XIX - начале ХХ века. О том, как их различать и как пользоваться, написана не одна книга. По материалам прессы

1 - тарелочка для хлеба, 2 - салфетка, 3 - малая вилка для закусок, 4 - вилка для рыбных блюд, 5 - большая обеденная вилка для мясных блюд, 6 - закусочная тарелка, 7 - подставная тарелка, 8 - большой обеденный нож для мясных блюд, 9 - рыбный нож, 10 - столовая ложка для супа, 11 - малый нож для закусок, 12 - десертная ложка, 13 - десертная вилка, 14 - рюмка для крепких алкогольных напитков, подаваемых к закуске, 15 - рюмка для сухого белого вина, подаваемого к рыбным блюдам, 16 - рюмка для сухого красного вина, подаваемого к мясным блюдам, 17 - бокал для шампанского, подаваемого к десерту, 18 - бокал для минеральной воды  

Настроение сейчас - Уже почти хорошо)))
В колонках играет - Скрипач аидиш Моня..

Как всегда я это делаю: услышала стихи или песенку, забиваю в поисковик
и вот они! Замечательно! Теперь , то, что мне нравится - есть в моем дневничке и
ни куда не потеряется! Здорово! Не надо засорять память компика, все есть в инете))))

Но поисковик ещё замечателен тем. что может выдать такие *перлы*, что падаешь *пацтол*.
Вот нашла пародию на предыдущую песенку:

Нет, я не плачу,  и не рыдаю                          

Я сало молча и без хлеба поедаю

Что наша жизнь -  игра, и кто ж тому виной

Что я увлекся жирною едой

Хотел я спортом на днях заняться

Но не могу я ни присесть и ни отжаться

Единственный снаряд, который по зубам

Стакан, куда налито двести грамм

 Припев:

    Я как бегемот на болоте

    Расту, набираю объем

    Стремлюсь обогнать самого Паваротти

    Мы, может быть, вместе споем

И согласитесь, какая прелесть

Пельмени в рот бросаю я, почти не целясь

Орлиный взор, напор, на выдохе живот

И вот летит пельмешка прямо в рот

Приятно ложкой скользить по краю.

А в супе мясо то ныряет, то всплывает

Картошка, лук, морковь, различные жиры

Не отвлекайте, мне не до игры

    Пусть сохнет от зависти кто-то

    А я набираю объем

    По весу уже обогнал бегемота

    И дело теперь за слоном

Я не разбойник, и не апостол.

Мне с аппетитом жутким справиться не просто

И очень может быть, что мой большой живот

Однажды просто в клочья разорвет

Но я не плачу, и не рыдаю

Проблема, только, в том, что в дверь не пролезаю

И очень может быть, что на свою беду

Однажды я домой не попаду

 

            Am  E7       Am    E7

Нет, я не плачу,  и не рыдаю,

           Am                 Gm A7

На все вопросы я открыто отвечаю,

          Dm        G             С    F

Что наша жизнь - игра, и кто-ж тому виной,

         H7           E7

Что я увлекся этою игрой.

И перед кем же мне извиняться?

Мне уступают, я не в силах отказаться.

И разве мой талант, и мой душевный жар

Не заслужили скромный гонорар

               А                HmE   Hm Е

    Пр: Бусть бесится ветер жестокий

             HmE    Hm  Е     А       Hm Е

        В тумане житейских морей.

           А        C#7     D      F

        Белеет мой парус такой одинокий

            А         Hm  Е    А    Hm E7

        На фоне стальных кораблей

О наслажденье - ходить по краю.

Замрите, ангелы, смотрите - я играю.

Разбор грехов моих оставьте до поры.

Вы оцените красоту игры.

Ведь согласитесь, какая прелесть

Мгновенно в яблочко попасть - почти не целясь.

Орлиный взор, напор, изящный поворот,

И прямо в руки - запретный плод.

    Пр.

Я не разбойник, и не апостол.

И для меня, конечно, тоже все не просто.

И очень может быть, что от забот своих,

Я поседею раньше остальных.

Но я не плачу, и не рыдаю.

Хотя не знаю, где найду, где потеряю.

И очень может быть, что на свою беду,

Я потеряю больше, чем найду