Если вы решили приобщиться к тому кругу людей, которые предпочитают всем барным и магазинным сортам пива напиток собственного производства, вам непременно понадобится домашняя пивоварня. При этом правильный выбор зачастую определяет, будете ли вы дальше радовать себя, своих родных, знакомых и друзей вкуснейшим домашним пивом или же забросите дело после пары-тройки попыток. Естественно, что для начала не стоит брать слишком сложный и большой агрегат; во-первых, подобные пивоварни стоят дороже, а во-вторых, высокая сложность процесса может привести к большому количеству ошибок. Поэтому начинающим лучше приобрести не столь «навороченный» агрегат, подойдет, к примеру, мини пивоварня Bierbrauer. Если рассматривать именно этот вариант подробнее, то с первого взгляда уже очевидны некоторые преимущества. Это и компактность, позволяющая пивоварне занимать достаточно небольшое пространство, и простота самого процесса. Особенность данной модели пивоварни заключается в том, что контроль над процессом пивоварения программируется в соответствии с рецептом и является полностью автоматическим; это, конечно, не означает, что по этой причине пивоварня Bierbrauer дает возможность приготовить ограниченное количество сортов пива - просто подберите смесь по своему вкусу и начинайте варить первую партию пива (предназначена данная пивоварня для партий от 10 до 40 литров). В сутки можно сварить на такой пивоварне 160 литров отменного пива. Особым преимуществом пивоварни является ее хоть и революционная, но довольно простая система, позволяющая избежать утечек. Благодаря этому решению солод больше не проходит грубую перемешку в смесителе, а аккуратно и постепенно растворяется в сусле, которое постоянно циркулируется насосом. Заваривание солода, очистка и варка хмеля проходят в одном единственном котле. Пиво домашнего приготовления отличается тем, что, в отличие от того, что мы можем приобрести в супермаркетах.