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Áóòåðáðîäû íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå — ýòî èäåàëüíàÿ çàêóñêà: óäîáíàÿ, ýôôåêòíàÿ è íåâåðîÿòíî ðàçíîîáðàçíàÿ.  ëþáîì ôîðìàòå îíè ñòàíîâÿòñÿ óêðàøåíèåì çàñòîëüÿ è íåèçìåííî ïîëüçóþòñÿ ïîïóëÿðíîñòüþ ó ãîñòåé. Ãëàâíàÿ ñèëà òàêèõ çàêóñîê — â êîíòðàñòàõ: õðóñòÿùàÿ îñíîâà è íåæíàÿ íà÷èíêà, ñîëîíîâàòîñòü ðûáû èëè ïàøòåòà è ñâåæåñòü îâîùåé, ïðÿíûå òðàâû è ñëèâî÷íûå ñîóñû. Êàæäûé áóòåðáðîä — ýòî ìàëåíüêèé âêóñîâîé àêêîðä, ñîáðàííûé èç 2–4 èíãðåäèåíòîâ, ãäå íè÷åãî ëèøíåãî, íî âñ¸ íà ñâî¸ì ìåñòå.
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Íàñòîéêà «×àé ñ ëèìîíîì» – êðåïêèé àëêîãîëüíûé íàïèòîê, êîòîðûé ìîæíî ïîäàâàòü ê ðàçëè÷íûì õîëîäíûì è ãîðÿ÷èì áëþäàì.
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Äëÿ âàñ ïðàçäíè÷íûé î÷åíü ÿðêèé è àïïåòèòíûé ñàëàò «Âüþãà».
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Ìàðèíîâàíèå âûïîëíÿåò äâå âàæíûå ôóíêöèè: ïðèäàåò àðîìàò è èçìåíÿåò ñòðóêòóðó ïðîäóêòà. Ìàðèíàä ìîæåò áûòü êàê ñóõèì - íàòèðêè, òàê è æèäêèì. Ñóõàÿ íàòèðêà, èëè ñóõîé ìàðèíàä, ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé êîìïîçèöèþ èç òðàâ è ïðÿíîñòåé ñ ñàõàðîì è ñîëüþ. Ñàõàð è ñîëü èçâëåêàþò âëàãó èç ìÿñà, êîòîðóþ àðîìàòèçèðóþò ïðÿíîñòè. ×åðåç íåñêîëüêî ÷àñîâ ìàðèíîâàíèÿ ìÿñî ñíîâà âïèòûâàåò âëàãó, íî óæå íàñûùåííóþ âêóñîì è àðîìàòîì.
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Ïðÿíèê ñî ñãóù¸íêîé è ãðåöêèì îðåõîì (ïîêðîâñêèé ïðÿíèê) — âûïå÷êà, êîòîðàÿ îòëè÷àåòñÿ âêóñîì è àðîìàòîì îò îáû÷íûõ ïðÿíèêîâ. Ïðÿíèê ñîñòîèò èç äâóõ êîðæåé, ìåæäó íèìè — íà÷èíêà: âàð¸íàÿ ñãóù¸íêà, ðóáëåííûå îðåõè.
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Gania
Ïóëîâåð ñ àæóðíûìè äîðîæêàìè
ÂÀÌ ÏÎÒÐÅÁÓÅÒÑß |
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Íèíî÷÷êà
ßÐÊÈÉ È ÏÐÎÑÒÎÉ ÄÆÅÌÏÅÐ
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ _ÄÎÌÀØÍÈÅ_ÐÅÖÅÏÒÛ_
Áàêòóñ ñ ýôôåêòîì àìáðå
ßðêèé è ñòèëüíûé áàêòóñ ñïèöàìè äëÿ æåíùèí, âûïîëíåííûé èç øåðñòè ìåðèíî ýêñòðàôàéí. Äëÿ âÿçàíèÿ íåîáõîäèìî ïîäîáðàòü 4 ìîòêà ïðÿæè â îäíîé öâåòîâîé êàòåãîðèè. Âÿçàíèå îñóùåñòâëÿåòñÿ ïëàòî÷íûì óçîðîì, ïðèáàâëåíèÿ âûïîëíÿþòñÿ â êàæäîì 2-îì ðÿäó. Ðàçìåðû ãîòîâîãî áàêòóñà íàïðÿìóþ çàâèñÿò îò äëèíû íèòè â ìîòêå è îò ïðåäïî÷òåíèé
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Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Zharskaja
ÄÆÅÌÏÅÐ-ÒÓÍÈÊÀ ÍÅÆÍÎÑÒÜ. Ñåìåíêîâà Ñâåòëàíà.
Âëîæåíèå: 13556596_dzhemper_nezhnost.pdf |
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