Цитата сообщения Iksu Салат "Бонапарт"

Салат "Бонапарт"

Ингредиенты:
• 500 г шампиньонов свежих
• 500 г куриного филе
• 500 г моркови
• 300 г сыра
• 4 вареных яйца
• 2 шт. картофеля
• 2 шт.лука
• 2 упаковки майонеза

Способ приготовления:
1) Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
2) Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
3) Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
4) Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
5) Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
6) Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.