Шьем халат и комбинашку

Выкройки, благодаря которым можно сшить вот такие симпатичные халатики

Рецепты вкусного домашнего хлеба.

Как приятно зайти в дом, где разносится запах свежеиспечённого хлеба! Предлагаю Вашему вниманию познакомиться с этими замечательными рецептами вкусного домашнего хлеба. В магазине такого не купишь, да и выгодно испечь такой хлебушек для большой семьи.

Читать далее...

Как сделать видеоролик из фотографий и музыки

До восьмого марта осталось всего два дня, и многие думают о том, как можно оригинально поздравить своих любимых женщин. Отличным поздравлением может стать видеоролик, который вы можете сделать самостоятельно на своем компьютере. Для этого вам потребуются фотографии и конечно же фантазия.

Как сделать презентацию из музыки и фотографий вы сможете узнать благодаря программе на русском языке, которая называется "ПроШоу Продюсер". Скачайте программу на свой компьютер, это довольно-таки простой и быстрый процесс. Главное в этом процессе выбрать качественные фотографии и соответственно хорошую музыку. В данной программке для слайд-шоу есть возможность сохранить презентацию в комфортном для вас формате. Желаете записать видеоклип на DVD диск? Выложить презентацию на свой вебсайт или же в интернет? Сделать это можно очень просто, всего за пару кликов. Надо всего лишь только надавить кнопку «Создать» и избрать любой доступный вид экспорта файла, после чего просто запустите конвертацию видео.

При помощи сайта http://proshow-producer.su вы сможете создавать любые видеоролики самостоятельно, ведь там очень подробно описан пошаговый процесс создания видеороликов к любому празднику. Просто попробуйте, и вы убедитесь насколько это увлекательно, а главное, что это принесет только положительные эмоции человеку для которого вы это делаете. Недавно моя дочка сделала такую презентацию на день рождения папы, выбрав прикольные фотографии и веселую музыку, нам очень понравилось, теперь жду когда она сделает видеоролик для меня.

Так что как вы сами понимаете сделать это не так и сложно, главное желание и фантазия.   

Солевые повязки исцеляют даже от рака.


Читать далее...

Суперпучковые огурцы, выбираем сорта и гибриды

У большинства сортов и гибридов огурца в пазухах листьев формируются одиночные или парные женские цветки. Но есть гибриды, образующие в каждом узле по 3 и более женских цветков. Такие огурцы называют «пучковыми». Эти летние гибриды (партенокарпические и пчелоопыляемые) стали очень популярны за последние 15 лет. Их основные достоинства: некрупные зеленцы (в основном пикульно-корнишонного размера), большое количество зеленцов и завязей, высокая урожайность.

Тайный мир рождения

Тайный мир дней рождения Просто нажмите на день своего рождения.  Январь 1    2    3    4    5    6 7    8     9  10  11  12 13   14  15  16   17 18 19  20  21   22  23 24 25  26   27  28  29 30 31                                  Февраль 1    2    3    4    5   6 7     8    9  10   11  12 13  14   15  16  17 18 19   20  21  22   23 24   25  26  27   28  29            Март 1    2     3    4    5   6 7    8     9  10  11   12 13  14  15   16  17 18 19  20   21  22  23 24 25   26  27  28   29 30 31                                  Апрель 1    2    3    4   5     6 7    8    9  10  11   12 13  14  15  16   17 18 19  20  21   22  23 24 25  26   27  28  29 30 Май 1    2    3    4    5   6 7     8    9  10   11  12 13  14   15  16  17 18 19   20  21  22   23 24 25  26  27   28  29 30 31                                Июнь 1    2     3    4    5   6 7    8     9  10  11   12 13  14  15   16  17 18 19  20   21  22  23 24 25   26  27  28   29 30   Июль 1    2    3    4    5    6 7    8     9  10  11  12 13   14  15  16   17 18 19  20  21   22  23 24 25  26   27  28  29 30 31                                  Август 1    2    3    4    5   6 7     8    9  10   11  12 13  14   15  16  17 18 19   20  21  22   23 24 25  26  27   28  29 30 31                                  Сентябрь 1    2    3    4     5   6 7     8    9  10  11   12 13  14  15   16  17 18 19  20   21  22  23 24 25   26  27  28   29 30   Октябрь 1    2    3    4    5    6 7    8     9  10  11  12 13   14  15  16   17 18 19  20  21   22  23 24 25  26   27  28  29 30 31                                  Ноябрь 1    2    3    4    5   6  7    8    9   10  11  12 13  14   15  16  17 18 19   20  21  22   23 24 25  26  27   28  29 30 Декабрь 1    2     3    4    5   6 7    8     9  10  11   12 13  14  15   16  17 18 19  20   21  22  23 24 25   26  27  28   29 30 31

Торт "Муравейник" в шоколаде

Ингредиенты:

Сахар — 3,5 стакана
Мука пшеничная — 0, 5 стакана
Молоко — 0, 5 стакана
Сода гашеная — 3 г
Соль — по вкусу
Маргарин — 200 г
Молоко сгущенное — 1 банка
Шоколад темный — 50 г

Приготовление:

1. Перемешать сахар с мукой, молоком, солью, содой и маргарином.
2. Вымесить гладкое тесто, завернуть его в пленку и убрать на 40 минут в холодильник. Затем пропустить тесто через мясорубку и равномерно разложить его на смазанном жиром противне.
3. Выпекать, пока тесто не подрумянится. Выпеченное тесто охладить и раскрошить. Предварительно сваренное (2-3 часа) сгущенное молоко мокрыми руками перемешать с крошкой.
4. Полученную смесь выложить горкой на блюдо и посыпать тертым шоколадом.

Выкройки — супер платья!

Читать далее…

11 трафаретов с романтичными малышками для аппликации или раскрашивания

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ...

 

 

Серия сообщений "Вышивка":
Часть 1 - Большая коллекция схем сердечек для вышивания крестом
Часть 2 - Как сделать симметричную выкройку для вышивки и украшений
...
Часть 42 - Как вышить лентами малину
Часть 43 - Вышивка дорожки декоративным швом
Часть 44 - 11 трафаретов с романтичными малышками для аппликации или раскрашивания

Лестницы в доме





>>>>>>>>>>

Хлеб в духовке - лучшие рецепты


Сегодня все популярнее становится домашняя выпечка хлеба, и хозяйки так стремятся овладеть этим искусством. Конечно, сегодня хлеб уже практически не выпекают в печах, как раньше. Проще всего современному человеку выпекать хлеб в хлебопечке, само название этого агрегата говорит о его предназначении. Но, даже те, у кого нет хлебопечки, могут легко испечь хлеб в обыкновенной духовке, ведь сегодня существует масса рецептов домашнего хлеба: белого, ржаного, из дрожжевого теста, из бездрожжевого, и каждый может выбрать для себя рецепт по своему вкусу.
Конечно, для выпечки хорошего хлеба самое важное значение имеет качество муки. Муку следует брать сухую, без комков, свежую. Для того, чтобы получить представление о пригодности муки, нужно взять щепотку и смочить ее водой или слюной. Если окраска муки осталась светлой, значит, она свежая; если мука потемнела, значит, она лежалая. Если вам кажется, что мука сыроватая, то ее следует подсушить. Обязательным условием для удачной выпечки хлеба является просеивание муки. Это позволит ей насытиться кислородом и в итоге превратиться в мягкий и пышный хлеб, ароматный и необыкновенно вкусный, каким и должен быть домашний каравай.

Рецепт 1: Хлеб в духовке ржаной==>

Нет предела совершенству...))) И опять чистильщик!

Серия сообщений "* Программы чистильщики":
Часть 1 - Как очистить компьютер: CCleaner-установка и настройка
Часть 2 - Программы - чистильщики
...
Часть 10 - Программа System Ninja - мощный чистильщик компьютера
Часть 11 - AnVir Task Manager 7.5.2 - обалденная чистилка компьютера!
Часть 12 - Нет предела совершенству...))) И опять чистильщик!
Часть 13 - Как чистить систему от мусора
Часть 14 - Loaris Trojan Remover 1.2.9.3 Portable

Какие деревья нельзя сажать рядом с домом

Какие деревья нельзя сажать рядом с домом.



Какие деревья посадить возле дома



Какие хвойные растения растут быстро, а какие медленно

Серия сообщений "Выращивание декоративных кустарников":

Часть 1 - Растения хвойные и вечнозеленые для сада..
Часть 2 - Как вырастить тую на даче?
...
Часть 13 - Как правильно посадить на участке хвойные деревья
Часть 14 - Многолетние лианы для нашего сада
Часть 15 - Какие деревья нельзя сажать рядом с домом

16 рецептов заготовки рябины впрок

 Представляю 16 лучших рецептов заготовки рябины на зиму! И уверяю вас: вряд ли эти припасы будут всю зиму ждать своей очереди — съедите за осень! Но для начала…

 

 

Несколько фактов о рябине

1. Рябина — очень полезная ягода. В её составе есть органические кислоты — 3,6 % (яблочная, сорбиновая, янтарная и винная), витамин С — от 90 до 200 мг (зависит от сорта), витамин Е — 2 мг, каротин — 18 мг, микроэлементы (железо, марганец, магний, медь, цинк), фруктоза — 4,8 %, глюкоза — 3,8 %, эфирные масла и много других важных для человека веществ.
2. Эта ягода эффективна как желчегонное, поливитаминное, мочегонное, противоцинготное и вяжущее средство. И еще — снижает содержание холестерина в крови. Её рекомендуют при гипертонии, атеросклерозе, ревматизме, малокровии, истощении… В общем, куда не глянь — везде польза. 
3. Рябина — хороший консервант, поэтому её можно использовать при заготовке на зиму других продуктов.
4. Собирать урожай лучше после первых заморозков, когда рябина теряет большую часть своей терпкости и становится более сладкой.

 А теперь — сами рецепты…

Читать далее...

..СЕРИАЛЫ ОТ ОЛИ....

Как заработать в контакте

 

Далеко не секрет, что сегодня можно заработать В Контакте. При чём доход может быть достаточно большой, все зависит от Вашей работы.  В социальных сетях много денег и если правильно подойти к делу, то можно зарабатывать в интернете и не имея своих сайтов.

Серия сообщений "Как заработать в интернете":
Часть 1 - Заработок в интернете..... насколько это реально?
Часть 2 - Как заработать в интернете - 1. Платные опросы.
...
Часть 26 - Самые популярные способы заработка в сети интернет
Часть 27 - КАК ЗАРАБОТАТЬ В ИНТЕРНЕТЕ. ЗАРАБОТОК НА БЛОГЕ
Часть 28 - Как заработать в контакте

РЕЦЕПТЫ КОНСЕРВИРОВАНИЯ РЫБЫ

Любителям рыбки! Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать.

Читать далее...

Кардиган спицами

Этот изысканный серый кардиган отлично сочетается не только с джинсами, но и с классическими брюками, офисными юбками. Планки кардигана красиво оформлены косами, а пояс эффектно подчеркнет талию.

Размеры: 34/36 (38/40 и 42/44)
Отличающиеся данные для размера 34/36 указаны перед скобками, данные для размеров 38/40 и 42/44 стоят перед или после косого штриха в скобках, если указано только одно значение, оно относится ко всем размерам.
Вам потребуется: 450 (500/600) г серой меланжевой пряжи Schachenmayr MERINO EXTRAFINE COLOR 120 (100% шерсти, 120 м/50 г); спицы №4,5-5,5; вспом. спица.

 

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р.-изн. п.

Поперечная резинка: вязать попеременно 3 р. лиц. гладью, 3 р. изн. гладью.

Коса (ширина 12 п.). 1-й и 2-й р.: вязать лиц. гладью. 3-й р.: оставить 4 п. на вспом. спице перед работой, 4 лиц., затем провязать петли со вспом. спицы лиц., 4 лиц.

4-й-8-й р.: вязать лиц. гладью.

9-й р.: 4 лиц., оставить 4 п. на вспом. спице за работой, 4 лиц., затем провязать петли со вспом. спицы лиц.
10-й-12-й р.: вязать лиц. гладью. Повторять с 1-го по 12-й р.

Убавление 2 п.: с правого края после кром. перевести 2 п. на вспом. спицу за работу, расположить вспом. спицу параллельно левой спице, затем провязать вместе лиц. 2 х 1 п. с левой спицы и 1 п. со вспом. спицы; с левого края, когда до конца ряда останется 5 п., перевести 2 п. на вспом. спицу перед работой, расположить вспом. спицу параллельно левой спице, затем провязать вместе лиц. 2 х 1 п. с обеих спиц, кром.

Плотность вязания. Лиц. гладь: 18 п. и 25 р. = 10 х 10 см; поперечная резинка: 18 п. и 30 р. = 10x10 см.

Описание вязания кардигана спицами:

СМОТРИМ ФИЛЬМЫ

Льняная мука для похудения

Льняная мука для похудения – эффективные рецепты:

Способ первый.

Одним из простейший, но очень действующих способов приёма льняной муки для похудения является замена одного из приёмов пищи (например, завтрака или обеда) стаканом свежего кефира с размешанной в нём мукой в количестве трёх-четырёх чайных ложечек. Если вы хотите добавить вкуса данному напитку, то можно добавить в него пол чайной ложечки жидкого мёда или лимонную цедру. Успокоим вас сразу, чувства голода вы не испытаете до следующего приёма пищи, так как содержащаяся в муке клетчатка разбухает от кефира в желудке, создавая иллюзию плотного обеда.

Способ второй.

Также для того чтобы сбросить пару лишних килограмм без диет вам необходимо на протяжении одной – двух недель выпивать за час перед сном растворенную в воде муку. Для этого растворите три – пять чайных ложечек льняной муки в половине стакана тёплой талой или очищенной воды, после чего подождите десять – пятнадцать минут, долейте ещё жидкость (до краёв) и выпейте мелкими глотками. Данный способ поможет вам не только бороться с лишним весом, но и нормализовать пищеварение, вывести шлаки и другие вредные вещества.

Способ третий.

Ещё одним эффективным несложным способом употребления льняной муки для похудения является её добавление в различные блюда. Добавляйте по две – три чайных ложечки в первые блюда, а также по три – пять ложечек в каши и салаты. Уже через неделю вы заметите, что количество потребляемой вами пищи существенно сократится (так как льняная мука имеет свойство приносить с собой в организм чувство насыщения), вы сбросите пару лишних килограмм и нормализуете пищеварение. Нужно добавить, что продолжительность такого курса не ограничена временным сроком.

ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА

КУЛИЧ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПЕРЕПЛЕТЕННЫЙ

Это вообще чудо-рецепт, который списала с kuking.net у Тыковки. Уже 6 лет я радую близких оригинальностью. В конечном варианте это уже мой доработанный вариант, с абсолютно точными пропорциями. Особое внимание нужно обратить на начинки. Я никогда не любила маковую начинку, но этим способом буду делать всегда. Это очень вкусно!

Опара:

250мл теплого молока

15г сухих быстродействующих дрожжей

100г муки

1 ст.л. сахара



Тесто:

500г муки

300г сахара

соль

60г несоленого сливочного  масла

1 яйцо

молотая гвоздика на кончике ножа



Для ореховой начинки:

120мл молока

120г сахара

0,5 ч.л. молотой корицы

300г молотых орехов (я делала с грецкими)

1 белок



Маковая начинка:

180мл молока

60г сахара

1 пакетик ванильного сахара

0,5 ч.л. молотой корицы

100 г молотого мака

20 г манной крупы



Опара:

Растворить дрожжи в теплом молоке.  Всыпать  сахар и  муку,  размешать. Накрыть  и оставить в тёплом месте на 20 мин. У меня эта опара однажды «сбежала»:0) Первый раз такое было. Так что следите!



Ореховая начинка

Вскипятить  молоко,  добавить сахар с корицей. Перемешать с мелко рубленными орехами и дать остыть. Когда ореховая кашица остывает, то жидкость почти исчезает. Но бывает все равно  многовато жидкости. В этом случае нужно слить лишнее, а только потом добавить  белок и перемешать.



Маковая начинка

Вскипятить  молоко с добавлением сахара, ванильным сахаром и молотой корицей. Перемешать с маком и снова вскипятить, добавить манную крупу и помешивая поварить 2-3 минуты на слабом огне. Получается густая манно-маковая каша. Остудить начинку.



Тесто

Просеять  муку в миску, добавить  сахарного песка, соль, яйцо, гвоздику и опару. Перемесить. Добавить размягченное масло и  замесить мягкое тесто. Оно не должно быть очень крутым. Должно вымешиваться без проблем и к рукам не липнет. Вымесить на столе не меньше 10 минут. Положить в смазанную маслом посуду, накрыть и оставить подходить в тёплом месте 45 минут (тесто увеличится в 2 раза).



Подготовим форму для выпечки. Промаслить и застелить дно и стенки  формы d=22см  (с отверстием в середине) пергаментной бумагой, оставляя "воротничок" бумаги выше уровня формы на 10 см. Можно использовать, таким же образом, и форму d=24-25см без отверстия, тогда кулич просто будет пошире и пониже.

Подошедшее тесто обмять. Разделить пополам. Каждую половину раскатать в пласты прямоугольной формы 30х40 см. Намазать на один пласт ореховую начинку. Другой пласт смазать маковой начинкой.  Свернуть каждый пласт в рулет.  Теперь каждый рулет разрезать ровно посередине вдоль всей длины. Взять одну ореховую и  одну маковую колбаски-половинки.

Положить их крест-накрест посередине и перевить, осторожно перекладывая колбаски одна на другую.Начинать плести с середины, в одну, а потом в другую сторону. Концы прищепить. Так получится 2 плетенки. Выложить плетенки в форму - сначала одну, потом, сверху, другую - хвостиками навстречу друг другу. Накрыть. Поставить в теплое место на 15-30 минут для подъема. Объем должен увеличиться в 1,5 - 2 раза.



Выпечка

Разогреть духовку до 190С. Смазать верх кулича желтком, смешанным с молоком. Ставить в духовку на нижнюю полку. Выпекать 15 мин, затем уменьшить температуру до 170С и выпекать ещё 20-30 мин, проверяя на готовность лучиной. Поверхность будет красивого золотистого цвета.

Готовый кулич остудить 10 мин в форме, а затем на решётке.

 

---

КУЛИЧ СЛОЕНЫЙ 

Опара:

1ч.л. дрожжей

60г теплого молока

50г муки

1ч.л. сахара

1яйцо (только желток)



Первое тесто:

опара

2ч.л. теплого молока

1ч.л. дрожжей

200г муки(просеять)

25гсахара

30г сливочного масла

1 яйцо



Второе тесто:

200г муки(просеять)

150 г сахара

2 яйца

1ч.л. соли

ваниль

200г изюма



Для прослойки:

150г сливочное масло комнатной температуры



Опара:

Распустить дрожжи в молоке, добавить сахар, желток, муку и замесить гладкое тесто. Посуду накрыть, убрать в теплое место на 50-60 минут, пока объем опары не увеличится вдвое

.

Первое тесто:

Распустить дрожжи в молоке и добавить их к опаре. Туда же всыпать сахар, муку и влить слегка взболтанное яйцо. При помощи миксера с винтообразными насадками или в хлебопечке вымесить гладкое тесто. В конце замеса, постепенно добавлять в тесто мягкое сливочное масло. Посуду накрыть, убрать в теплое место на 45 минут, пока объем теста не увеличится вдвое.



Второе тесто:

Поместить первое тесто в чашу хлебопечи или миксера, добавить яйца, сахар, муку, соль, ваниль, и запустить машину на 8-10 минут. Отключить машину и руками вмесить в тесто сухой изюм. Тесто должно быть очень мягким, но сохраняющим форму. Сформировать тесто в виде шара и уложить в смазанную сливочным или растительным маслом посуду с крышкой. Дать постоять тесту при комнатной температуре в течение 1-1,5 часов и убрать в холодильник на 30-40 минут (лучше на ночь).



Разделить тесто на 3 части. Масло тоже разделить на 3 части. Каждый кусочек теста выложить на подпыленную мукой рабочую поверхность и осторожно раскатать в 1см. Мягкое сливочное масло равномерно распределить по поверхности теста, оставляя свободными углы. Далее свернуть рулет, а рулет свернуть в улитку. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2ч. Достать и вновь аккуратно раскатать пласт. Снова свернуть рулет, потом улитку. Верх должен быть гладеньким. Выкладывать в заранее подготовленные формы. Накрыть формы с тестом кухонным полотенцем и поставить в теплое место для подъема в 2раза. Это может занять 5-7 часов.



Установить форму с тестом в предварительно нагретую до 170°C духовку на уровень ближе к нижнему (или средний, в зависимости от размера кулича). Примерно через 20-25 минут после начала выпечки снизить температуру до 160°C, выпекать ещё 20 минут. Проверить изделие на готовность деревянной шпажкой. Готовый кулич вынуть из формы и положить на бок. Накрыть полотенцем.

Да, при этом способе разделки теста (улиткой) верх куличей получается не совсем ровный. У меня все куличики получились вот такие. Поэтому верх куличей планирую прикрыть пышной глазурью. Все неровности замаскируются. У меня есть рецепт. Смотри ниже.

Рецепт относительно трудоемкий...Для меня было легко. Я люблю слоить тесто методом "улиток". Не трудоемко и результат превосходит все ожидания.

Кто хочет гладкую шапочку.... Тогда нужно изменить тактику складывания листов теста обычным способом. Тесто выложить на подпыленную мукой рабочую поверхность и осторожно раскатать его в квадрат. Сливочное масло равномерно распределить по поверхности теста, оставляя свободными углы.

Все четыре угла теста загнуть к середине и плотно прижать, как бы заключая масло внутрь. Тесто осторожно раскатать скалкой в прямоугольник и сложить втрое (как складывают деловое письмо в удлиненный конверт). Тесто накрыть или завернуть в пленку и убрать в холодильник на 15-20 минут. Достать и вновь раскатать в прямоугольник. Снова свернуть втрое, накрыть и поставить в холодильник на 15-20 минут. В третий раз повторить процедуру и охладить тесто ещё 15-20 минут. Тесто сформовать в подобие шара, подогнув края к середине и уложить в бумажную форму гладкой стороной вверх. Все!

 

---

СОЧНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ КУЛИЧ

Название говорит за себя. Я оставляю этот рецепт уже второй год. Очень советую. Очень быстрый!!! Я придирчиво выбирала именно рецепт творожного кулича. И выпекала по нескольким рецептам. Оставила только этот. Очень достойный и к тому же вкусный: сладкий, влажноватый, нежный. И еще большой плюс: весь процесс для ленивых, потому как тесто вымешивать ложкой и расстойка всего одна – в форме. Основа рецепта от Екатерины Д из сэйсевн.

1стакан=250мл

Опара:

1/4 ст. молока ( теплого)

2ст.л. муки

1ч.л. сахара,

25г свежих дрожжей (можно 10 грамм сухих)



Тесто:

250г творога

50г сливочного масла

2/3 ст. сахара

2/3ч.л. соли

2 яйца

2 желтка

2 ст. муки (просеять 2 раза)

ваниль



2/3 стакана изюма (кураги, сушеного персика, папайи, сушеной вишни, миндаля, фисташек… на ваш выбор)



Подготовка:

Приготовить формы. Если жестяные, то на дно выложить пергаментом, а бока смазать растительным маслом (без запаха). Если тефлоновые – просто смазать маслом. Если бумажные, то смазывать не нужно ничем.

Подготовить изюм и другие цукаты или орехи(рубленные средним размером). Изюм промыть, высушить полотенцем.

Продукты все должны быть комнатной температуры.



Опара:

Соединить молоко с дрожжами, сахаром, мукой, размешать и поставить в теплое место, пока опара не увеличится в 3-4 раза. Опара может подняться за 15 минут. Поэтому нужно поглядывать, что бы «не убежала».



Тесто:

Взбить яйца с сахаром 10-15мин до густой пышной массы.



В творог влить растопленное масло, взбитые яйца, добавить поднявшуюся опару, всыпать соль и ваниль, хорошо перемешать.



Просеять муку, добавить в получившуюся массу, хорошо перемешать. И начинать вымешивать. Если есть ХП это замечательно. Но можно вымешивать и вручную (ложкой крепкой.. у меня дубовая, крепкая веселка) минимум 25минут. Нужно тесто довести, в идеале, до состояния как на фотках(взяла из интернета), это идеал.

Но здесь вымешивалось тесто машиной и мука очень сильная. Наша мука высшего сорта и единственная, поэтому вымесить нужно приблизительно к тому состоянию, когда тесто долго держится в вытянутом положении, не обрывается….и оно по-прежнему липкое.



Вмешать в тесто изюм, цукаты, орехи.



Перед там как разложить тесто по формам – смочить руки растительным маслом, тогда оно не будет прилипать к рукам. Заполнить формы на 1/2 высоты. Накрыть полотенцем(пленкой) и поставить в теплое место. Забыть о тесте на 3 часа. Тесто очень хорошо поднимается под самый верх формы! У меня получается 2 кулича(диаметр12,5 см, высота 10,5 см). Но можно делать и малышей, в баночках из под сгущенки(только время выпечки сократить).



Выпекать при 200*С - 10 минут. Затем уменьшить температуру до 180*С около 40 минут.

Если куличи будут быстро запекаться сверху - накройте фольгой. Готовность проверяем при помощи сухой лучины.

Как готовы (пока духовка очень горячая) на верхушки сбрызгнуть водой и дать постоять 10-15минут. Затем куличи высунуть из духовки, освободить от форм и аккуратно переложить на бочок в большую емкость(кастрюля), выстланную полотенцем. Накрыть кастрюлю тонким полотенцем и крышкой.

Кулич готов. Осталось украсить глазурью и украшениями.

---

Красота на стенку (подборка)



Нашлось в сети, случайно. Мне кажется они очень просты в исполнении и подойдут почти под любой интерьер.
Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/DFlZ880MsXA/krasota-na-stenku.html

Торт «Чернослив в шоколаде»



Для теста: 3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка разрыхлителя, 1,5 стакана муки.

Для крема: 300 г сметаны, 1/2 стакана сахара, 300 г чернослива.

Для глазури: 1/2 стакана молока, 1 стакан сахара, 3-4 ст. ложки какао-порошка, 1 ст.ложка сливочного масла.

Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, добавить мед, разрыхлитель и муку, хорошо перемешать. Белки взбить в пышную пену и аккуратно подмешать в тесто.

Выложить тесто в смазанную маслом форму (или противень) слоем высотой 2-2,5 см, выпекать в духовке при 200°С 10-15 минут, затем температуру убавить до 170°С и выпекать до готовности, 25-30 минут. Если поверхность будет сильно подрумяниваться, накрыть корж фольгой.

Готовый корж остудить на решетке, разрезать вдоль на 2-3 части.

Чернослив промыть, залить кипятком и варить на слабом огне 10 минут, откинуть на дуршлаг, обсушить, если есть косточки - удалить, пропустить через мясорубку. Сметану взбить с сахаром, добавить чернослив, перемешать.

Приготовить глазурь: молоко прогреть, добавить сахар, перемешанный с какао, и варить на слабом огне, постоянно помешивая, до загустения. Снять с огня, добавить сливочное масло, хорошо перемешать.

Коржи обильно смазать сметанным кремом, сложить друг на друга, оставить на 2-3 часа. Затем покрыть шоколадной глазурью, разровнять, украсить черносливом или орешками. Для лучшей пропитки желательно убрать торт на ночь в холодильник.


ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Копилка рукодельницы

Куриная колбаска - Вкуснотища !

Ингредиенты:
-500 г куриного мяса (у меня куриная грудка),
-3 зубчика чеснока,
-200 мл сливок,
-2 яичных белка,
-1 ч.л. соли,
-1 ч.л. сладкой молотой паприки,
-черный молотый перец
-специи и травы по вкусу.

Первый вариант: Читать далее

Простая выкройка жакета Шанель (Diy)



Очень простая — можно распечатать сразу на принтере. Сшить из стеганной ткани или букле на подкладе. Обратите внимание что рукава 3/4.
Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/gr5NUK5LjU0/prostaja-vykrojka-zhaketa-shanel-diy.html

Декор дома и сада Hannas hantverk. Швеция





>>>>>>>>>>

Огурцы из мешка

Огурцы из мешка - 1000 огурцов на одном квадратном метре

Читать далее...

неповторимый «Натёртый» чизкейк - вкус - МЕЧТА!


От классического и всеми любимого десерта-чизкейка предлагаемый в данной статье рецепт отличается способом приготовления основы этого замечательного сырного торта-пирожного - "тертым" такой чизкейк называется потому, что приготовленное тесто для основы охлаждается, ну а затем натирается на терке, что делает уже готовую выпечку еще более воздушной, нежной и заставляет ее буквально таять во рту!

Пробуйте, вам точно понравится...

БЫСТРЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТОВ

Этим методом можно приготовить примерно десять коржей всего за 30 минут. Затем приготовить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт.

Читать далее...

Экстремальное вязание


«Маленький одуванчик» — интернет магазин по продаже крупногабаритного вязания.  С помощью гигантских спиц создают интересный текстиль и мягкую мебель. Далее под катом
Читать дальше

http://feedproxy.google.com/~r/secondstreet/posts/~3/fTQr88wz96k/ekstremalnoe-vjazanie.html