привет! к сожалению вновь приват не работает, поэтому повторюсь здесь ;)

В япониии это производят небольшие частные компании. изготавливают макеты по фото, который предоставляет владелец ресторана. на фото естесственно готовые блюда так как ассортимент меняется постоянно, то фирмочки имеют постоянные заказы. чтобы такое в магазинах продавалось... незнаю. я видел только стандартные - овощи, хлеб, фрукты из пластика. если интересно, то я могу для вас по фото заказать такие "блюда из пластика" именно сделанные по меню вашей кафешки. не думаю, что это будет дорого стоить даже с учетом пересылки