Öèòàòà ñîîáùåíèÿ LaLuf
Êðåàòèâíûå áëèí÷èêè:)
Ñóùåñòâóåò ìàññà ñïîñîáîâ ïðèãîòîâëåíèÿ áëèí÷èêîâ,ïðàâäà äëÿ òåõ êòî íà äèåòå áëèí÷èêè ïîä ñòðîæàéøèì çàïðåòîì,íî è åãî ìîæíî îáîéòè. Ïðåäëàãàþ äîáàâèòü êðåàòèâ÷èêà.È òàê ïîåõàëè.
Íàì ïîíàäîáèòñÿ óåäèíåííîå ìåñòî, íåìíîãî âðåìåíè è íåáîëüøàÿ ïðåäâàðèòåëüíàÿ ïîäãîòîâêà.
Íîñèòü ñ ñîáîé áëèííóþ ìóêó èëè òåñòî - ãëóïåéøàÿ îøèáêà. Ìóêà äîëæíà áûòü îáûêíîâåííîé, ëåãàëüíî ïðèîáðåò¸ííîé. Íåëèøíèì áóäåò èìåòü ïðè ñåáå êàññîâûé ÷åê, îñîáåííî åñëè âû íåîïûòíû è âûäà¸òå ñåáÿ ïîâåäåíèåì. Âîäó, ìîëîêî, ñîëü, ñàõàð è ÿéöà íóæíî íîñèòü ñêðûòíî, íå íà âèäó è îáÿçàòåëüíî ïðÿòàòü â ðàçíûõ ìåñòàõ íà òåëå. Íèêîìó íå ïðèä¸ò â ãîëîâó ïîäîçðåâàòü âàñ, åñëè ó âàñ â êàðìàíå îáû÷íûé ñàõàð, à çà óõîì îäíîðàçîâûé øïðèö ñ ìîëîêîì, óëàâëèâàåòå èäåþ?

Ãäå âçÿòü ÷èñòóþ ¸ìêîñòü? Ïðîÿâèòå ñìåêàëêó! Îáû÷íîå çåðêàëî, ïðîò¸ðòîå ëîñüîíîì èëè âûìûòîå ñ ìûëîì ãîäèòñÿ äëÿ òåñòà, åñëè äåëàòü åãî ïðàâèëüíî. À âîò äîãàäàòüñÿ, ÷òî ó âàñ ñ ñîáîé ìèíèàòþðíûé àíàëîã ìèñêè èëè êàñòðþëè íèêòî íå ñìîæåò, óìèøêà íå õâàòèò.

×òîáû èíãðåäèåíòû íå óòåêëè, âíà÷àëå äåëàåì ìó÷íóþ ãîðêó èëè ïèðàìèäêó. Íå ïîëüçóéòåñü ëîæêîé, îíà ïîíàäîáèòñÿ äëÿ äðóãîé öåëè! Îá ýòîì - ÷óòü ïîçæå.

Óãîëêîì êðåäèòíîé èëè äèñêîíòíîé êàðòî÷êè äåëàåì óãëóáëåíèå äëÿ æèäêîñòåé.

Ìíîãèå äåëàþò ýòî íåïðàâèëüíî. Åñëè âàì ñêàæóò, ÷òî òàêîâà òðàäèöèÿ - ãîíèòå ãîðå-çíàòîêà ïðî÷ü. Íå èñêëþ÷åíî, ÷òî ïåðåä âàìè íàðêîìàí èëè êàêîé-íèáóäü èçâðàùåíåö.

Ñîëü è ñàõàð ìû íàñûïàëè ðÿäîì ñ ìóêîé, ýòî ñäåëàíî èñêëþ÷èòåëüíî ðàäè íàãëÿäíîñòè, äëÿ äåìîíñòðàöèè ïðîïîðöèé.

Âîäà...

...è ìîëîêî äîáàâëÿþòñÿ â ðàâíûõ äîëÿõ. Êîêîñîâîå ìîëîêî èñïîëüçîâàòü íå ñòîèò, íåñìîòðÿ íà åãî äîñòóïíîñòü è äëèòåëüíûé ñðîê õðàíåíèÿ.

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, è ìû ñíîâà ïðîìàõíóëèñü ðàäè íàãëÿäíîñòè. Íå ïîëüçóéòåñü ìàñëàìè ñîìíèòåëüíîãî êà÷åñòâà, îñîáåííî ñèíòåòè÷åñêèì è êàñòîðîâûì.

Òåïåðü ïîíèìàåòå, ÷åì õîðîøà ïëàñòèêîâàÿ êàðòî÷êà? Îíà íå ðàçìîêíåò è íå ñëîìàåòñÿ â ñàìûé îòâåòñòâåííûé ìîìåíò.

ßéöî ðàçáèâàòü íå íóæíî! Ñäåëàéòå àêêóðàòíûé ïðîêîë â ñêîðëóïå. ×åðåç íåãî íå âûëüåòñÿ íè÷åãî ëèøíåãî, ïðîâåðüòå ñàìè.

Ìàëåíüêèå ÿéöà, ýòî äëÿ íàñ íå íåäîñòàòîê, à áîëüøîå óäîáñòâî. Ìû æå íå ñîáèðàåìñÿ íàêîðìèòü öåëóþ òîëïó?

Ïîìíèòå, ìû óïîìèíàëè ÷èñòóþ ëîæêó? Òà-äà-à! À âîò è ñêîâîðîäà! Íåïîõîæå? Î÷åíü õîðîøî, ÷òî íåïîõîæå. Åñëè áû ìû îòìåðÿëè åé ìóêó è ìåøàëè òåñòî, ñåé÷àñ ñòàëî áû ïîëíûì-ïîëíî äûìà îò ïîäãîðåâøåé íà äíå ãðÿçè.

Ïåðåâåðíóòü áëèí÷èê ìîæíî èãëîé èëè çóáî÷èñòêîé. Ìîæåòå ïîäáðîñèòü è ïîéìàòü ëîæêîé, ðèñêóÿ óòîïèòü ñâî¸ òâîðåíèå â óíèòàçå.

Íó âîò è ãîòîâî,ïðèÿòíîãî âàì.....