Записи Друзья Комментарии
Lana70
Аватар Lana70

 -Цитатник

Петух│Идеи для оформления блюд - (0)

Оформление закусок "Петушок". Его можно сделать из мастики, испечь, сделать закуск...

ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ - (0)

Любовь Маренич (Зверева) * 1 кг тыквы нарезать крупными кусочками и залить 1 литром...

ПОТРЯСАЮЩИЙ АНТИКРИЗИСНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ТЫКВОЙ - (0)

Пирог очень красивый как внешне, так и в разрезе. Мягкий, немного влажный с чудным ароматом п...

Дегтярная маска против "бульдожьих щечек" - (0)

Хорошо убирает отвислость щек! Можно,пожалуй, и попробовать... Всем ясно, что ухажив...

Морковное варенье с лимонным соком - (0)

Морковь - 1 кг; Лимон - 1 кг; Сахар - 2 кг; Ваниль по вкусу. Под струей проточной ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lana70

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.05.2010
Записей: 6502
Комментариев: 198
Написано: 8750


7 домашних соусов на любой вкус

Воскресенье, 26 Мая 2013 г. 18:57 + в цитатник
Цитата сообщения Volody24_gl
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!



соус (604x401, 44Kb)



1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Соусы
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте