Ингредиенты:

творог — 500 г

мука — 2,5 стакана

Читать далее:

Все гениальное – просто! Сегодня приготовим вкуснейший ужин или перекус за считанные минуты.

Простые блины мы уже готовили: на молоке, на кефире, на воде и даже на минералке.

Ну, а сегодня с аппетитом и энтузиазмом пройдемся по блинным тортикам. Для их приготовления потребуется времени и усилий больше, но и результат очень красивый и интересный, праздничный!

Торт – бомба! Это самый простой и самый вкусный торт для всех, кто любит блины! 

Пару слов о торте Крепвиль. Хоть тесто по консистенции очень напоминает блинное, но на самом деле, в нем больше яиц, есть достаточно приличное количество сливочного масла. Но есть еще один сюрприз! Блины можно не только жарить на сковороде, но и запекать в духовке тонкими пластами. При этом они не станут жесткими. Напротив, вкус блинов будет напоминать обычные, кроме ярко выраженного нежнейшего привкуса. Вот именно ради этого привкуса я и решаюсь на выпекание, а не обжаривание блинных коржей. Жаренные будут слишком «грубо» слышаться по вкусу в торте, и даже капля растительного масла, которой вначале смазывается сковорода, может явно проступать в гамме самых нежных вкусовых сочетаний теста и крема.

Такой пирог получится очень вкусным и сытным, а времени на него уйдет совсем не много.

Ингредиенты:

• Лаваш армянский тонкий 1 шт.
• Кефир 2 стакана
• Яйцо 1 шт.
• Зелень (у меня было немного кинзы и укропа)
• Сыр твёрдый 500 гр.

Читать далее...

Творог взбить миксером, добавить яйцо, еще раз тщательно перемешать. Добавить муку, корицу, щепотку соли — перемешать. Сформировать сырники, внутрь каждого положив чернослив! Запекать в духовке. 

Читать далее...

Фаршированные блины

А вы любите пончики? Я очень! Особенно творожные пончики, которые сделаны по этому рецепту https://my-tasty.com/recipe/tvorozhnyie-ponchiki-zharenyie-v-masle . Они так просто готовятся, что даже тот, кто начал готовить совсем недавно вполне справится с этим кулинарным делом. Вообще, домашняя любая выпечка, как по мне, намного вкуснее того, что продается сейчас в магазинах. Хотя есть конечно и вкусные мучные изделия, но свое есть свое!

Приведу тут короткий набор ингредиентов:

• мука пшен-я (высший сорт) – 200 г;
• хороший свежий творог – 300 г;
• сахар – 6 ст. л;
• яйцо (желательно большое) куриное – 1 шт.;
• щепотка соли и соды 0,5 ч. л;
• масло (у меня "олейна") растительное.

Как именно готовить такую красоту и вкуснятину расписано и показано на фото на сайте my-tasty.com

1.