-Öèòàòíèê

ËÅÒÍÈÉ ÒÎÏÈÊ Â ÒÅÕÍÈÊÅ ÁÅÇÎÒÐÛÂÍÎÃÎ ÂßÇÀÍÈß. - (0)

Ëåòíèé òîïèê â òåõíèêå áåçîòðûâíîãî âÿçàíèÿ. Ëåòíèé òîïèê â òåõíèêå áåçîòðûâíîãî âÿçàíèÿ. ...

ÄÅËÀÅÌ ÏÅÐÑÎÍÀËÜÍÛÉ ÌÀÍÅÊÅÍ - (0)

Äåëàåì ïåðñîíàëüíûé ìàíåêåí http://www.liveinternet.ru/users/buksiha/post378657608/

ÌÎÄÅËÈÐÎÂÀÍÈÅ ÞÁÎÊ È ÁÐÞÊ. ÌÞËËÅÐ È ÑÛÍ - (0)

ÌÎÄÅËÈÐÎÂÀÍÈÅ ÞÁÎÊ È ÁÐÞÊ. ÌÞËËÅÐ È ÑÛÍ 1. 2. 3...

Ìíîãî ïîëåçíûõ ñîâåòîâ äëÿ äà÷íèêîâ - (0)

Ìíîãî ïîëåçíûõ ñîâåòîâ äëÿ äà÷íèêîâ Âåñíà âñ¸ áîëüøå çàõâàòûâàåò âëàñòü. Ëè÷íî ó ìåíÿ çà ...

ÂÛÒßÃÈÂÀÅÒ ÂÑÞ ÃÀÄÎÑÒÜ ÍÀ ÓÐÀ - (0)

Âûòÿãèâàåò âñþ ãàäîñòü íà óðà Ýòîò ðåöåïò îò Äæóíû, âû...

 -Ðóáðèêè

 -Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â lambre1976

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 16.03.2013
Çàïèñåé: 4735
Êîììåíòàðèåâ: 165
Íàïèñàíî: 4957


"Èêîðíîå" ìàñëî ñ ëîïàþùåéñÿ "èêðîé"

Âòîðíèê, 24 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 11:52 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 "Èêîðíîå" ìàñëî ñ ëîïàþùåéñÿ "èêðîé"

Ó íàñ â ñåìüå âñå ëþáÿò èêîðíîå ìàñëî, íî ïîêóïàòü åãî íå âñåãäà ïîëåçíî, à ó äîñòîéíûõ ïðîèçâîäèòåëåé öåíû êóñàþòñÿ. ß ïðèäóìàëà êàê åãî çàìåíèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ íàòóðàëüíûìè ïðîäóêòàìè è ïðè ýòîì íå ïîêóïàòü äîðîãîé èêðû. Íå ïîâåðèòå, êèíîà â äàííîì ðåöåïòå âûñòóïàåò â êà÷åñòâå èêðû. Ÿ "ëîïàþùååñÿ" ñâîéñòâî òóò ïðîÿâëÿåòñÿ îñîáåííî ÿðêî è èìåííî îíî ñîçäà¸ò âïå÷àòëåíèå "èêîðíîñòè".

1037720_64993nothumb500 (500x330, 80Kb)


114085900_104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Êèíîà (âàðåíîãî) — 5 ñò. ë.
Ñåëüäü (ìàðèíîâàííàÿ) — 150 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 ã
Ïåðåö ÷åðíûé — 1/2 ÷. ë.

znak (32x32, 0Kb)images (225x225, 6Kb)Äëÿ ìíîãèõ ñàìî íàçâàíèå «êèíîà» ÿâëÿåòñÿ ÷åì-òî ýêçîòè÷åñêèì, ìû î÷åíü ìàëî çíàåì îá ýòîì çëàêå, ïîýòîìó ïðîñòî ïðîõîäèì ìèìî, âèäÿ åãî íà ïîëêàõ ñóïåðìàðêåòîâ. À çðÿ! Ìû âñòðå÷àåì êèíîà â áàêàëåéíûõ îòäåëàõ, íà ïîëêàõ ðÿäîì ñ ðàçëè÷íûìè êðóïàìè, íî íà ñàìîì äåëå ïëîäû ýòîãî ðàñòåíèÿ ñ÷èòàþòñÿ ... ôðóêòàìè.

×òîá ïðàâèëüíî ïðèãîòîâèòü êèíîà, íóæíî ïðèäåðæèâàòüñÿ òðåõ ïðàâèë: õîðîøî åå ïðîìûòü (èíà÷å êàøà ïîëó÷èò ïðèâêóñ ãîðüêîâàòîñòè), íå ïåðåâàðèòü (â ïðîòèâíîì ñëó÷àå êèíîà ðàñêèñíåò) è òùàòåëüíî ðàçìåøàòü ñâàðåííûé ïðîäóêò (÷òîá èçáåæàòü ñëèïàíèÿ). Êàøà èç âàð¸íûõ ç¸ðåí ïî âêóñó íàïîìèíàåò íåîøåëóøåííûé ðèñ.

98138223_77661207_77112903_75376722_instructions (235x35, 1Kb)

 ðåöåïòå ìîæíî èñïîëüçîâàòü êàê ìàëîñîëüíóþ, òàê è ìàðèíîâàííóþ ñåëüäü. Ó ìåíÿ áûëà ìàðèíîâàííàÿ â áàíêàõ.
Ñåëüäü âûíóòü èç ìàðèíàäà, ïî÷èñòèòü îò êîñòî÷åê.


Íàðåçàòü ñåëüäü íà êóñêè è ïîëîæèòü â ÷àøó áëåíäåðà, äîáàâèòü ìàñëî ñëèâî÷íîå è ÷¸ðíûé ìîëîòûé ïåðåö.


Ïðîêðóòèòü â áëåíäåðå äî êðåìîîáðàçíîé ìàññû.


Êèíîà ëó÷øå ñâàðèòü çàðàíåå. Âàæíî, ÷òîáû ç¸ðíûøêè íå áûëè ìîêðûìè, à ïîëíîñòüþ âïèòàëè âñþ âîäó. (Ñëåäóéòå èíñòðóêöèè íà óïàêîâêå. ) Äîáàâëÿåì êèíîà ê ìàñëó è ðàçìåøèâàåì ëîæêîé.


Òàêîå ìàñëî ëó÷øå ñðàçó îõëàäèòü, ïðîñòî â òàðåëêå èëè êàê ÿ, çàâåðíóâ åãî â ïèùåâóþ ïë¸íêó èëè áóìàãó (ïåêàðñêóþ) è íåêîòîðîå âðåìÿ ïîäåðæàâ â ìîðîçèëüíîé êàìåðå.


Âûòàñêèâàåì èç ìîðîçèëüíèêà è "ëîâèì êàéô" ñ ÷àåì.


"Èêîðíîå" ìàñëî, ñ ëîïàþùåéñÿ "èêðîé" ãîòîâî.

povarenok.ru
Ðóáðèêè:  Ðåöåïòû/ñàëàòû
Ìåòêè:  

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó