Øîêîëàäíûé òîðò ñ ÷åðíîñëèâîì è îðåõàìè (â ðàçðåçå).
|
|
×åòâåðã, 19 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 20:07
+ â öèòàòíèê
Ðåöåïò îïóáëèêîâàëà Ñâåòëàíà Âåðåùàãèíà
Êîðæè:
1 áàíêà ñãóùåíêè, 2 ÿéöà, 3 ñòîëîâûõ ëîæêè êàêàî, 1 ñòàêàí ìóêè, 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû (ïîãàñèòü).
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âñå ïåðåìåøàòü. Èñïå÷ü 3-4 êîðæà (âûëèâàòü
ìàññó â ôîðìó òîíêèì ñëîåì). Êàæäûé êîðæ ïå÷ü ìèí. 15 ïðè t 180-200C. Êîðæè îñòóäèòü.
Êðåì:
500 ãð. ÷åðíîñëèâà ïåðåêðóòèòü â ìÿñîðóáêå. Âçáèòü 1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà ñ 500 ãð ñìåòàíû è ñìåøàòü ýòó ìàññó ñ ÷åðíîñëèâîì, äîáàâèòü 1 ñòàêàí ãðåöêèõ îðåõîâ
(èçìåëü÷åííûõ).
Äëÿ ãëàçóðè íóæíî:
5ñò.ëîæåê
êàêàî +1/2 ñòàê. ñàõàðíîãî ïåñêà + 3ñò.ëîæêè ìîëîêà +50ãð ñëèâ. ìàñëà. Íàãðåâàòü
íà ìåäëåííîì îãíå, íåïðåðûâíî ïîìåøèâàÿ, äî îáðàçîâàíèÿ
îäíîðîäíîé ìàññû, îíà çàãóñòååò.. Íàíîñèòü íà òîðò òåïëóþ. Óêðàñèòü íà Âàøå óñìîòðåíèå, ó ìåíÿ ìèíäàëüíûå ëåïåñòêè.
1.
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-