Целую головку капусты отварить в подсолёной воде 3мин. достать, и засовывать фарш ( как на котлеты ) в капусту,раздвигая соцветия , смазать соусом : сметана+майонез, соль, перец. Запекать в форме 10мин, посыпать хорошо сыром и ещё 20мин !
Наталия Пушкарёва (Щёголева) рецепт

1.