-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Lalli99

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.11.2012
Записей: 879
Комментариев: 40
Написано: 953





ЧУДО-КЛЕЙ ИЗ ЛИНОЛЕУМА

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 20:37 + в цитатник
Такой клей склеит практически всё: металл, дерево и фарфор.

• Возьмите обрезки от старого линолеума (без основы).

• Мелко раскрошите, пересыпьте в банку и залейте ацетоном, так чтобы кусочки погрузилисьполностью в растворителе.

• Плотно закройте крышкой. Через сутки Ваш клей готов и можно его применять по назначению!

• А вот в сочетании с порошковым мелом этот клей можно использовать как шпаклевку ( 1 часть клея - 2 части мела).

• Если Вы смешаете клей и мел в равных пропорциях, то получится раствор для укладки кафельной плитки.
Рубрики:  Вкусности

Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 20:36 + в цитатник
Потрясающее по вкусу и простоте печенье!!!
Время приготовления: 15 минут.

Такой рецептик должен быть на подхвате у любой хозяйки на случай, если к вам наведались незваные гости)))

Ингредиенты:

— 2 больших старых банана
— 1 стакан геркулеса
— орехи, изюм, шоколад, корица (по желанию)

Приготовление:

1. Размять бананы с овсянкой, перемешать.
2. Готовить при температуре 200 градусов, предварительно смазав лист для выпечки маслом, 15 минут.

Приятного аппетита!


1.
печенько (2) (480x480, 225Kb)
Рубрики:  Вкусности

Куриный рулет

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 20:25 + в цитатник
Это не просто куриный рулет, это наивкуснейший куриный рулет!
А какой он сочный! Вкусен как в горячем,так и в холодном виде, но считается холодной закуской.

Ингредиенты:

Для омлета:

Яйца - 3 шт.
Любого твердый сыр - 100 г
Майонез - 100 г
Манка - 1 ст.л.

Для начинки:
Куриный фарш - 300-350 г
Луковица - 2 шт.
Соль, перец

Приготовление:

1. Омлет: яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску.
и перемешала до однородности. Дадим манке чуть-чуть разбухнуть, а сами займемся начинкой.
2. Начинка: соотношение мяса и лука берите на свой вкус. Автор предлагает на пол кило фарша 7 небольших луковиц.
3. Лук нашинковала и поджарила до прозрачности на раст. масле.
4. Затем сложила его в блендер и измельчила.
5. Соединила фарш, лук, соль и перец. Хорошо перемешала.
6. Противень застелить бумагой и смазать раст. маслом. Вылить тесто. Печь при 180 С до небольшого зарумянивания. Убрать бумагу.Свернуть рулет. Обернуть рулет фольгой.
7.Печь при 180 С 40 минут. Дать остыть в фольге, чтобы весь сок, который вытек, впитался в рулет
8. Нарезать и можно кушать горячим или холодным.

Приятного аппетита!

1.


2.


3.


4.


5.


6.
Рубрики:  Вкусности

Маска для лица омолаживает, питает и подтягивает кожу

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 20:18 + в цитатник
Маска для лица омолаживает, питает и подтягивает кожу.

Ингредиенты:
- 1 чайная ложка растительного масла
- 1 чайная ложка яблочного уксуса
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка свежих дрожжей
- 1 желток куриного яйца

Все смешать и нанести на очищенное лицо, держать 15 - 20 минут.
Смыть прохладной водой. Маску можно применять каждый день, будет только лучше.

Восхитительная маска для кожи шеи

Подогреваете на водяной бане нерафинированное подсолнечное масло, смачиваете теплым маслом кусочек ткани и делаете компресс минут 20. Эффект восхитительный. Убирает мелкие морщинки, питает и подтягивает.
Рубрики:  Красота

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ НА ПЕСОЧНОЙ ОСНОВЕ

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 20:14 + в цитатник
Если вы любите сладкую ореховую выпечку - то этот пирог как раз для вас. Для начинки можно использовать миндаль среднего помола, грецкие орехи, фундук или из смесь.

Ингредиенты на форму 26-28 см:
ДЛЯ ТЕСТА:
200 г муки
25 г (1 ст.л.) сахара
щепотка соли
100 г сливочного масла
1 желток
3 ст.л. сметаны

ДЛЯ НАЧИНКИ:
500 г орехов на свой вкус (указания по видам см. в аннотации к рецепту)
300 г сахара
2 яйца
сок и цедра 1 лимона
3 ст.л. сметаны

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
100 г шоколада
50 г сливочного масла
60 мл жирных сливок

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Готовим основу. Муку рубим в блендере с сахаром, солью и сливочным маслом (или перетираем пальцами до состояния дирной крошки).
2. Добавляем желток и сметану, замешиваем тесто (это можно сделать во все том же блендере).
3. Заворачиваем тесто в пленку и кладем в холодильник, пока готовится начинка.
4. Орехи для начинки рубим в блендере как можно мельче, но не до состояния муки.
5. Добавляем сахар и перемешиваем.
6. В отдельной посуде взбиваем вилкой до однородного состояния лимонный сок, яйца и сметану.
7. Соединяем сметанную смесь в орехами.
8. Вынимаем тесто из холодильника, снимаем пленку. Раскатываем тесто до диаметра, на 3-4 см больше диаметра формы (делаем запас для бортиков). Кладем тесто в форму, прижимаем к бортикам, срезаем излишки сверху и накалываем дно вилкой.
9. Кладем в основу начинку и разравниваем.
10. Ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут. Начинка должна схватиться и слегка зарумяниться сверху.
Готовый пирог вынимаем и остужаем.
11. Гтовим глазурь. Для этого разломанный на кусочки шоколад топим на водяной бане с маслом, добавляем горячие сливки и перемешиваем до однородного состояния.
12. Поливаем глазурью остывший пирог. Даем застыть.

1.
РїРёСЂРѕРі (8) (560x351, 181Kb)
Рубрики:  Вкусности

НЕЖНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ СОСИСКИ

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 19:58 + в цитатник
НЕЖНЕЙШИЕ КУРИНЫЕ СОСИСКИ

Ингредиенты:
500 г куриного филе
100 мл молока
1 яйцо
пол маленькой луковицы
соль, перец

Приготовление:
1. Куриное филе вместе с луком, молоком, яйцом измельчить в блендере.
2. Посолить, поперчить, перемешать.
3. С помощью пищевой пленки сформировать колбаски.
4. Теперь можно закидывать сосиски в кипящую воду и варить минут 15.
Сосиски можно и поджарить до румяной корочки, тогда они будут еще вкуснее.

1.
getImage (35) (128x96, 19Kb)
Рубрики:  Вкусности

Необычное применение обычных вещей

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 19:50 + в цитатник
Необычное применение обычных вещей

Ежедневно мы покупаем множество вещей, которые нам не нужны. Только мы об этом не догадываемся. Также как и не подозреваем о секретных свойствах тех вещей, которые у нас уже есть. Оглянись вокруг и найди применение всему, что тебя окружает.

1. Хочешь устранить неприятный запах в сумке, холодильнике, коробке, банке из под какого-либо продукта? Положи туда неиспользованный чайный пакетик.

2. Перекись водорода не только заживляет раны, но и выводит пятна на одежде.

3. Не торопись покупать специальные тряпочки для того, чтобы протирать ими свои любимые гаджеты! Детские влажные салфетки отлично справляются с этой задачей.

4. Хочешь избавиться от муравьев? Насыпь побольше корицы в «опасные места».

5. Металлические предметы отлично очищаются с помощью зубной пасты.

6. Протри столовые приборы обратной стороной банановой кожуры. Сразу заметишь, как они засверкают.

7. Мед может заменить антибактериальное средство.

8. Измельчи таблетку аспирина, разбавь водой и помажь место укуса комара. Все пройдет!

9. Сода идеально подходит для чистки зубов, а особенно для их отбеливания.

10. Крем для рук придаст блеск твоей обуви.

11. Древесный уголь поможет освежить воздух в помещении.

12. Окна можно мыть бумажными кофейными фильтрами. Тогда не будет никаких разводов.

13. Хочешь заточить ножницы? Сложи пополам кусочек фольги и порежь ее.
Рубрики:  Полезно

Тоник для укрепления и роста волос

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 19:27 + в цитатник
Автор рецепта мой лысеющий друг-химик, который в вечном поиске чудо-средства. Эффект подтвержден им лично.
Волосы не жирнит, можно пользоваться утром и вечером.

Тоник используется курсом до 2-х месяцев 3 раза в год, прыскается в корни и втирается массажными движениями.
Единственный минус – гвоздичный запах. Но для кого-то, может, и плюс, как для меня, например.»

Берем одеколон «Гвоздика».
Обязательно «Гвоздика» и обязательно Новой Зари. Содержит нужный нам кариофиллен в спирте.
Добавляем 1 ампулу «Магния сульфат».
Добавляем 20 мл (2 флакончика). В аптеках могут предлагать «Тауфон», но «Таурин» все-таки нам нужнее, там немного другой таурин, который лучше будет взаимодействовать с остальными нашими ингредиентами!!!
Добавляем 25 мл (1 флакончик) «Настойки полыни».

Переливаем в непрозрачный флакон-спрей (в идеале — из темного стекла). Хорошо взбалтываем.
Тоник готов.
Рубрики:  Красота

Котлеты куриные с кукурузой и горошком.

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 19:19 + в цитатник
Котлеты куриные с кукурузой и горошком.
Разнообразить вкус куриных котлет можно добавлением в них консервированных или свежих овощей, от этого они станут ещё более нежными и сочными.
Продукты (выход 9шт.):
Филе куриных грудок – 400г
Консервированная кукуруза – 100г
Консервированный горошек – 100г
Репчатый лук – 100г
Сметана 20% жирности – 1 ст.л. с горкой
Яйцо куриное – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сыр – 50г
Соль - примерно 1 ч.л.
Чёрный молотый перец – ? ч.л.
Молотая паприка – ? ч.л.
Мука для панировки котлет
Приготовление:
Филе, репчатый лук и чеснок прокрутить через мясорубку. Добавить в фарш яйца, сметану, тертый сыр, консервированные овощи, соль, специи. Хорошенько вымесить фарш до однородного состояния. Формируем котлеты, слегка панируем в муке. Отправляем на разогретую сковороду. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки.Уменьшаем огонь и немного томим под крышкой, чтобы котлеты стали пышными и окончательно приготовились.
Приятного аппетита!

1.
котл (2) (628x480, 313Kb)
Рубрики:  Вкусности

Рулет по госту

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 19:16 + в цитатник
Неплохо бы испечь сразу два рулета, на выбор, или просто для чередования вкуса. Но, даже один такой шоколадный рулет объедение. Готовим все, как написано в рецепте и ничего не будет сложного, даже, как свернуть бисквит в рулет.)
Бисквит: 3 яйца, 75г. муки, 15г. какао, 90г. сахара. Крем: 120г. сл. масла, 90г. сахара, 90г. молока, 13г. крахмала, 5 г. какао, 1 ч.л. коньяка.
Украшение: 1 плитка шоколада и 30г. сл. масла.
Итак бисквит: взбить яйца с сахаром в пышную светлую массу, добавить муку и замесить тесто.
На бумаге для выпечки очертить прямоугольник 25*35 и размазать на его поверхности тесто, как можно ровнее.
Печь 10-12 минут при 190гр. Проверить готовность дер. шпажкой..
Остудить бисвкит не снимая кулинарной бумаги и накрыв сверху пленкой. Оставить на 8-12 часов для выстаивания.
Для крема приготовить молочный сироп-смешать сахар и 3\4 молока, довести до кипения.
Влить разведенный в оставшемся молоке крахмал и поварить, чтобы сироп загустел. Остудить до комнатной температуры.
Пока сироп остывает взбиваем масло, пока оно не станет почти белого цвета, и продолжая взбивать понемногу добавляем молочно-крахмальный сироп.
В конце добавляем какао, коньяк и тщательно взбиваем.
И собираем: Положить бисквит на лист пекарской бумаги нижней стороной вверх, удалить бумагу, на которой выпекался бисквит.
Выложить крем, утолщая слой по направлению к себе, т.е. чтобы ближе к началу рулета слой крема был потолще, а к концу-потоньше, тогда крем не будет выдавливаться при сворачивании. и плотно свернуть рулет.
Завернуть рулет в бумагу и оставить в холодильнике швом вниз на какое-то время.
Шоколад растопить с маслом на водяной бане и с помощью кисточки намазать рулет. Завернуть в фольгу и положить в холодильник, чтобы шоколад застыл. Приятного чаепития!
На верхнем фото рулет с творожным кремом и персиками.
Рубрики:  Вкусности

моющее дешево и сердито

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 19:05 + в цитатник
Искусство быть красивой
Оружие в экономической войне против корпораций = сода + горчичный порошок + хозяйственное мыло + уксус + лимонная кислота + зубной порошок
= полная замена всей хозбытхимии и средств гигиены = убыток корпораций - миллиарды.

1. Хозяйственное мыло – натуральный и экологически
чистый продукт.(для вегетарианцев и людей с принципами* - по некоторым
данным хоз.мыло содержит животные жиры,то есть вегетарианским не
является,поэтому ищите ему замену)

Оно обладает
бактерицидным действием. Мыльным раствором хорошо мыть любые поверхности
(посуду, полы, раковину, ванную комнату и др.), а также стирать.
Хозяйственное мыло дезинфицирует и убивает микробов.

Внимание!
Предпочтение нужно отдавать обычному рыжему куску мыла, к которому все
привыкли в советские времена, а не современному отбеленному и пахнущему
лимончиком. Современное хозяйственное мыло такими полезными свойствами
не обладает. Если у вас маленький ребенок, то хозяйственное мыло должно
стать вашим помощником. Это мыло гипоаллергенно и абсолютно безвредно
для человека. Выбитая цифра на куске мыла «72%» означает, что содержание
жирных кислот не превышает 72%. В хозяйственном мыле много щелочей,
которые способны быстро и качественно справиться с грязью.

2. Пищевая сода

Пищевой содой можно мыть абсолютно любую посуду и поверхности.

Сода не является токсичной и отлично справляется с грязью, придавая блеск вымытым поверхностям.

Сода отлично удаляет с чашек чайный налет.

Стаканы,
бокалы, вазы засияют, если их вымыть содой: растворите 2 чайные ложки
соды на литр воды. Сложите посуду в этот раствор и оставить на время.
Если полностью грязь не удалится, то протрите их губкой, которую обмакните в соду.

Содой хорошо отмывать эмалированные кастрюли
внутри, если они начали желтеть и темнеть. Прекрасно моются столешницы,
поверхности холодильника и микроволновой печи. Прекрасно удаляются
потемнения со столовых приборов.

С помощью смеси из 1 части соды +
1 часть соли + 2 части уксуса можно устранить засорение в раковине.
Влить эту смесь и оставить на 15 минут, затем смыть горячей водой. Также
эта процедура поможет избежать и неприятного запаха из раковины.

Сода
поможет устранить неприятный запах в холодильнике. Для этого нужно насыпать в какую-нибудь емкость 3 столовые ложки соды и поместить эту емкость в холодильник.

Не забывайте мыть мусорные ведра на кухне и
в туалете. Вымыв содой или хозяйственным мылом, вы добьетесь не только чистоты, но и продезинфицируете их.

3. Столовый уксус

Столовый уксус является прекрасным отбеливающим средством, убивает микробы, и с легкостью растворяет жиры.

Уксус
обладает уникальным свойством удалять запахи – испаряясь сам, он уничтожает и неприятные запахи. Например, если у вас на кухне после приготовления еды появились неприятные ароматы (после жарки рыбы, чего-то жирного, чеснока и т.д.), то избавиться от них можно так – налить в сковороду немного уксуса и поставить на слабый огонь, неприятные запахи быстро улетучатся. Если у вас в хлебнице появился запах, то от него тоже легко избавиться путем протирания губкой, смоченной в уксусе.

Жирные кастрюли и сковороды легче отмываются, если в воду добавить уксуса.

Если у вас что-то хорошенько пригорело в кастрюле, налейте уксуса, чтобы он покрыл всю пригоревшую поверхность, и оставьте на ночь. Утром вы легко всё смоете губкой.

Очень удобно завести на кухне пульверизатор, в
котором разведете воду с уксусом. Таким раствором легко пользоваться и всегда будет под рукой. Им можно мыть микроволновые печи внутри, эмалированную посуду, газовые плиты. Еще одно интересное применение этого раствора – им желательно ополаскивать фрукты, своего рода дезинфекция. Особенно она полезна летом, когда повышен риск кишечной инфекции.

Деревянные кухонные доски требуют особого внимания. Мы
даже не задумываемся о том, сколько может скапливаться в трещинках микробов. Поэтому обрабатывать их раствором воды с уксусом нужно обязательно!

Избавиться от накипи в чайнике также можно и при помощи уксуса – добавить его в воду и прокипятить.

Соединив соль с уксусом, вы получите своеобразный скраб. Им хорошо очищать внешние стороны загрязненных кастрюль.

4.
Горчичный порошок может заменить средство от жира. Насыпать немного порошка на жирную тарелку (или любую другую жирную посуду), добавить теплой воды и тарелка прекрасно отмывается даже в холодной воде.

5.
Лимонная кислота поможет нам отбелить поверхности, обеззараживает их, устраняет запахи. Лимонную кислоту растворить в воде и протереть поверхности – плиту, кастрюли и др.

С помощью лимонной кислоты очень легко избавиться от накипи.

Для того, чтобы удалить накипь в чайнике, нужно высыпать один пакетик, залить водой и прокипятить чайник несколько раз (вода остыла – включили еще раз, менять воду не надо, так 2-3 раза). Такой способ подходит как для электрических чайников, так и для обычных.

Избавиться от накипи таким способом еще можно и в стиральных машинах. Засыпаем два пакета лимонной кислоты прямо в барабан и включаем машинку на самую высокую температуру. Машинка должна поработать вхолостую, без белья. Такую процедуру необходимо повторять раз в три месяца.

ПЛЮС ЕЩЁ И В ТОМ,ЧТО ЭТИ СРЕДСТВА ЭКОЛОГИЧНЫЕ. ЭТО ЗНАЧИТ ЧТО ОСТАТКИ ЯДОВИТЫХ И ТОКСИЧНЫХ ВЕЩЕСТВ ( ФЕЙРИ,КОМЕТ И ПРОЧИХ) ОСТАЮЩИХСЯ НА ПОСУДЕ - НЕ ПОПАДУТ В ВАШ ОРГАНИЗМ И В РЕКИ, ИЗ КОТОРЫХ ВЫ ЖЕ И ПЬЁТЕ.
Рубрики:  Полезно

Овсяно-шоколадное печенье с клюквой.

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 17:03 + в цитатник
Овсяно-шоколадное печенье с клюквой.
Перемолоть в блендере 1 стакан овсяных хлопьев быстрого приготовления - 10 секунд. Добавить к ним 0,5 ч.л. разрыхлителя, щепотку ванилина. 0,5 ч.л. корицы. 2 ст.л. какао порошка, 1 ст.л. муки и горсть сушеной клюквы.
Взбить 1 яйцо с 2 ст.л. сахара. 1 ст.л. меда, 1 ст. л. сметаны.
Соединить с сухими ингредиентами, перемешать .противень застелить пекарской бумагой смазанной сливочным маслом. Выкладывать чайной ложкой, оставляя между печеньями большое расстояние, т, к. растекается. выпекать 12-15 минут при 180 С. Печенье получилось мягкое. Часть овсяных хлопьев лучше оставить целыми, печенье получится более высоким.
Автор Ольга Сорокина(Тишкова)
Рубрики:  Вкусности

Раха-лукум.

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 17:00 + в цитатник
Евгени Я
Раха-лукум.
кукурузный крахмал 1 стакан
сахар 1 стакан
корица молотая 0,5 ч л
лимонная кислота 1 ч л
ваниль или ванильный сахар
быстрорастворимый желатин 50 гр
вода холодная 1,5 стакана
сахарная пудра
Для приготовления берем толстостенную кастрюлю или казан(что бы не пригорело).Добавляем крахмал,сахар,щепотку ванили и 1 чл ванильного сахара,пакетик желатина(50 гр) и корицу. Все добавленные ингредиенты как следует перемешать.Добавить 1,5 стакана холодной воды и опять как следует перемешать.Ставим на средний огонь и помешиваем массу. Она начинает густеть (на среднем огне,масса кипеть не должна,она будет распариваться).Как только масса загустеет до консистенции теста на оладьи,добавим лимонную кислоту и убавим огонь до минимума. Активно вымешиваем массу и еще немного пропарим ее(оставим на медленном огне).
Форму выстелить пищевой пленкой и слегка смазать ее,выложить массу на пленку и остудить,затем ставим в холодильник и охлаждаем...6-8 часов...по истечении времени разрезали на кусочки,обваляли в сахарной пудре...готово!
Рубрики:  Вкусности

Зразы картофельные

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:58 + в цитатник
Картофельные зразы

Ингредиенты:

500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны .

Приятного аппетита

1.
зразы1(2) (604x313, 182Kb)

2.
зразы3(2) (604x418, 199Kb)

3.
зразы4 (2) (604x334, 186Kb)

4.
зразі2 (2) (604x388, 233Kb)
Рубрики:  Вкусности



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 14:33 + в цитатник
Быстрые пирожки на кефире - готовятся моментально!

Когда семейство настоятельно требует пирожков, а времени возиться с дрожжевым тестом нет, выручит вот этот простой рецепт. Начинка в пирожках может быть любая, в нашем варианте – это зеленый лук с яйцом.

Ингредиенты для теста: стакан кефира, примерно четыре стакана муки, 2 яйца, 2 столовых ложки растительного масла, чайная ложка соды, две чайных ложки сахара, чайная ложка соли.
Для начинки: шесть яиц, зеленый лук, соль. Можно добавить чуть-чуть молотого перчика.

Сначала готовим начинку. Вареные яйца и лук мелко рубим, солим по вкусу. Если начинка очень рассыпчатая, добавьте немного растопленного сливочного масла. По желанию можно приправить молотым перчиком.

Тесто. Выливаем кефир в миску, добавляем соду, перемешиваем и ждем пока пройдет реакция. Как только кефир перестанет пениться, добавляем соль, сахар, растительное масло, яйца. Взбиваем вилочкой. Постепенно подсыпаем просеянную муку, вымешиваем мягкое тесто. Оно должно получиться однородным и не липнуть к рукам.
Отделяем от теста небольшие кусочки, делаем лепешечки и формируем пирожки. Обжариваем в хорошо разогретом растительном масле.
Рубрики:  Вкусности

"Басбуса" - известная арабская сладость

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 12:28 + в цитатник
Басбуса - известная арабская сладость, представляет собой очень вкусный нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом. В целом, басбуса немного похожа на традиционный пирог манник. Отличается басбуса более сладкой, рассыпчатой и влажной консистенцией.
Все арабские сладости очень сладкие, поэтому для этого пирога желательно было бы положить в сироп целый стакан сахара. Но я не люблю приторно сладкое, поэтому положила в сироп полстакана сахара, как по мне так получилось в самый раз.

Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
1 стакан сахара
1 стакан кокосовой стружки
1 стакан кефира (или йогурта без добавок)
1 стакан растительного масла без запаха
1 яйцо
2 ч.л. ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя
20 шт. ядер миндаля для украшения (необязательно)
- Сироп:
1⁄2 стакана сахара
1⁄2 стакана воды
2 ст.л. лимонного сока

Приготовление:
1. В емкость положить муку, манку, сахар, кокосовую стружку.
2. Туда же ванильный сахар, разрыхлитель, все хорошо перемешать.
3. Влить кефир (или йогурт), растительное масло.
4. Яйцо слегка взбить вилкой (в том же стакане, которым все отмеряли).
5. Влить в общую массу яйцо.
6. Все тщательно перемешать, тесто получается средней густоты.
7. Форму смазать маслом (я использовала форму 25х25 см, желательно использовать форму не меньшего размера, чтобы басбуса не получилась слишком высокая).
8. Вылить тесто, потрясти форму, чтобы тесто равномерно распределилось.
9. Сверху равномерно разложить миндальные орехи (вдавливать не нужно).
10. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 40 минут.
11. Сразу приступаем к приготовлению сиропа, чтобы он успел остыть.
12. В небольшую кастрюльку положить сахар, воду, лимонный сок (для 2 ст.л. я использовала примерно 1/3 часть лимона).
13. Довести до кипения, все время помешивая, покипятить 2-3 минуты. Готовый сироп остудить.
14. Выпеченный пирог немного остудить, примерно 20 минут.
15. Острым ножом порезать пирог на прямоугольники прямо в форме, чтобы в центре каждого кусочка было по орешку.
16. Полить горячий пирог остывшим сиропом с помощью ложки (хорошо смочить всю поверхность пирога, включая орехи, а также заливать немного сиропа в разрезы).
17. Пирог полностью остудить.
18. Хранить басбусу обязательно завернув в пакет, чтобы она дольше оставалась мягкой и рассыпчатой.

1.
РЎР›1 (2) (440x330, 158Kb)

2.
CK2(2) (604x377, 255Kb)

3.
CK3 (2) (440x330, 128Kb)

4.
CK4 (2) (440x330, 116Kb)
Рубрики:  Вкусности

ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЙОДОВОЙ СЕТКИ!!!

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 12:25 + в цитатник
ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЙОДОВОЙ СЕТКИ!!!

Можно насчитать не менее двадцати различных заболеваний, при которых облегчить состояние человека можно путем наложения йодовой сетки.

Крошечная склянка с йодом обычно имеется в каждой домашней аптечке, ведь никто в повседневной жизни не застрахован от ран и порезов, требующих оперативной антисептической обработки.

Еще в XIX веке врачи обнаружили, что при контакте с кожей йодный раствор способен действовать и как мощное противовоспалительное средство.

С помощью йодовой сетки можно:
выявить дефицит йода в организме;
вылечиться от кашля;
победить насморк и простуду;
ускорить заживление ушибов;
лечиться женщинам во время беременности.

Как делать йодную сетку:

Йодовую сетку на кожу наносят при помощи ватных косметических палочек.
Такую палочку нужно обмакнуть в 5%-ный раствор йода и нарисовать на теле решетку из вертикальных и горизонтальных полос. Величина «ячеек» идеальной йодной сетки обычно составляет около 1 квадратного сантиметра. Проникая сквозь кожу в мышечные ткани и кровеносные сосуды, йод губительно действует на болезнетворные микроорганизмы, сворачивая их белки. Секрет сетки заключается в том, что благодаря «ячейкам» определенного размера группы бактерий оказываются оторванными друг от друга и стремительно погибают. Йод великолепно справляется именно с теми бактериями, которые проникают в организм через кожные поры.

Йодовая сетка при нехватке йода в организме. По статистике, едва ли не треть населения земного шара страдает от недостатка йода в организме, который становится причиной патологий щитовидной железы, а для беременных женщин может обернуться рождением физически и умственно неполноценных детей.
Для того, чтобы определить, хватает ли вашему организму йода из продуктов питания, необязательно сдавать анализы – достаточно нанести йодовую сетку. Лучше всего ее расположить на внутренней части бедра. Если уже через три часа от нее не останется ни малейшего следа, нужно срочно бежать к врачу и просить, чтобы выписал самые эффективные препараты для лечения йододефицита. Если йод успеет впитаться в кожу на протяжении 6-8 часов, это будет означать, что небольшие проблемы с поступлением йода в организм имеются, но их можно решить за счет включения в ежедневный рацион морской рыбы, морепродуктов, морской капусты и другой пищи, богатой этим элементом. У совершенно здоровых людей, не испытывающих недостатка йода, следы от сетки исчезают лишь по истечении суток.

Как делать йодовую сетку при кашле:
Какими бы ни были причины сухого кашля, йодная сетка поможет локализовать воспалительный процесс еще в самом его начале. Проникая в кожу и кровеносные сосуды, йод способствует усилению кровообращения, но делать против кашлевую сетку рекомендуется лишь тогда, когда температура тела не превышает 38 градусов.
Итак, как вылечить сухой кашель методами домашней йодотерапии:
Сетку наносят либо на горло (при ангине), либо на грудь (при воспалении легких). У некоторых людей кожа на этих частях тела отличается особой чувствительностью. Поэтому для начала можно нанести всего лишь один небольшой штрих. Если в течение 10-15 минут не возникает жжения, зуда, дискомфорта, то можно приступить и к рисованию полноценной сетки. При кашле сетку на горле изображают два раза в день – утром и вечером.

Чем полезна йодовая сетка при насморке и простуде? Для тех, кто ищет способы, как быстро вылечить насморк, йодовая сетка станет очень удобным решением. В данном случае ее наносят очень тонкими и аккуратными линиями на переносицу и крылья носа. Действовать желательно осторожно, поскольку на лице, так же, как и на шее, велик риск образования ожогов от йода: кожа покраснеет, облупится и облезет. При простуде имеет смысл расположить сетку на ступнях ног и в области икроножных мышц.

Йодовая сетка при ушибах.
Если вы не знаете, как вывести синяк, то снова выручит та же самая универсальная йодная сетка. Правда, ею не стоит пользоваться в первые же часы после ушиба: рекомендуется делать это лишь через сутки после ушиба. Дело в том, что даже незначительная травма обычно сопровождается отеком тканей, а раздражающее действие йода отнюдь не будет способствовать его рассасыванию. Грамотный подход заключается в том, чтобы сначала воздействовать на ушибленное место холодом – куском льда, обернутым в ткань. И лишь на следующие сутки можно будет начать лечение йодом.

Йодовая сетка при беременности.
Женщинам, которые готовятся стать мамами, йодовыми сетками рекомендуется пользоваться для восполнения дефицита йода в организме. К тому же, это средство поможет справиться с признаками простуды, ведь в выборе готовых фармакологических препаратов беременным приходится проявлять особую бдительность, а йод считается экологически чистым и безопасным лекарством. Важно не доводить заботу о собственном здоровье до крайности и советоваться с лечащим врачом.
Рубрики:  Здоровье

"Домашняя яичная лапша"

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 12:24 + в цитатник
Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- 200 г муки,
- щепотка соли.

Приготовление.
1. Просейте муку на стол, сделайте в центре углубление. В углубление влейте яйцо и посолите.
2. Замесите крутое тесто. Если тесто очень мягкое, то, скорее всего, оно будет тянуться за ножом, когда вы попытаетесь его нарезать. Добавьте немного муки на стол и продолжайте вымешивать тесто. Если на тесте образовались трещинки, значит, в тесто добавлено много муки и не хватает влаги. Смочите руки водой и помесите немного тесто влажными руками.
3. Готовое тесто раскатайте в тонкий пласт, чем тоньше лапша, тем вкуснее.
4. Перед нарезкой вы должны определиться, какого размера вы хотите лапшу: узкую или широкую, длинную или короткую. В соответствии со своими замыслами нарежьте тесто на лапшу.
5. Выложите нарезанную лапшу на салфетку и дайте ей немного подсохнуть. 30 минут, как правило, хватает, чтобы лапша просохла. Не забывайте ее периодически ворошить.
6. Подсушенная лапша готова к приготовлению.

1.
лапша1 (2) (354x277, 75Kb)

2.
лапша3(2) (354x262, 65Kb)

3.
лапша4 (2) (496x370, 189Kb)

4.
лапша 2(2) (354x262, 57Kb)

5.
лапша3,5 (2) (354x266, 85Kb)
Рубрики:  Вкусности

Блузка

Четверг, 12 Февраля 2015 г. 12:19 + в цитатник


1.
блузка 1 (2) (556x480, 197Kb)

2.
блузка2(2) (604x426, 175Kb)

3.
блузка 3 (2) (320x480, 91Kb)
Рубрики:  Шитье



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Lalli99
Страницы: 44 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь