От автора:
Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!!!
Рецепт с сайта Поваренок.ру
Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Ванилин — 1 пакет.
Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
(Я брала пастеризованное молоко, и его не кипятила)
Все компоненты соединить
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной,
перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут.
Читать далее
Сливочный крем "Пятиминутка" шоколадный
Шоколадный крем мне понадобился для тортика "Черная магия"
По рецепту надо было добавить масло, молоко, пудру и какао и все взбить до однородного гладкого крема.
Ну я так и сделала, все сложила в чашку
И начала взбивать. Минуты 3-4 взбивала, но ничего не взбивалось, вот такая масса оставалась
Вот видите, все как бы кусочками, масло отслоенное.
Читать далее
Такой отличный крем получился, еще вкуснее чем с какао! И блестящий такой!
Однозначно, если буду когда-либо готовить шоколадный крем, то только с шоколадом, а не с какао.
