Как приготовить традиционные вареники с вишней:

1. Свежие вишни засыпать сахаром и оставить.
2. Замесить тесто, при необходимости добавлять воду. Обернуть пленкой и оставить на 30 минут.
3. Тесто раскатать (толщиной 2 мм), нарезать небольшими квадратами.
4. С вишен слить сок, начинить вареники, крепко защипив края.
5. Отваривать в подсоленной воде.
6. Подавать со сметаной и оставшимся сиропом.
7. Традиционные вареники со сметаной готовы.

Приятного аппетита!