ТРИ РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

Настоящий плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях, да и готовится сыр очень быстро при минимуме продуктов...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм творога, 200 грамм сливочного масла, 2 яйца, по чайной ложке соли и пищевой соды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помещаем в емкость творог, яйца, сливочное масло, соду и соль.
Взбиваем блендером массу до кремообразного состояния.

Наливаем воды в емкость с диаметром более большим, чем та, что с творогом. Сверху ставим емкость с творожной смесью. Всю эту конструкцию (водяную баню) ставим на огонь. После закипания варим сыр 15 мин. Обязательно периодически помешиваем.
Масса расплавится, станет слегка тягучей. В случае, если масса будет жидковатой, то нужно добавить щепотку соды и продолжать варить.

Порежьте кубиками грибы и обжарьте их в сковороде на растительном масле. Посолите. Сцедите с грибов масло и добавьте их в сыр. Перемешайте. Сыр, по мере остывания, будет густеть...


Следующий рецепт…

ПОТРЕБУЕТСЯ

400 грамм творога, 50 грамм сливочного масла, яйцо, соль и специи, чайная ложка пищевой соды



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог протираем через сито. Добавляем в него яйцо, соль, сливочное масло, соду.
Казан с приготовленной смесью ставим на маленький огонь, начинаем вымешивать ложкой до однородной массы. А по ходу дела добавим специи – неплохо будет, к примеру, сушёный базилик. Хотите придать сыру желтоватый цвет – тогда добавьте куркуму.

Непрерывно мешаем, пока масса не расплавится, пока не появятся первые пузырьки. Не передерживайте на огне вода начнет отделяться и плавленый сыр станет по консистенции, как брынза
Переливаем массу в миску и даём остыть. Все, плавленый сыр готов...

Замечание: очень важно качество творога. Если сыр будет жидковат, в следующий раз добавляйте сливки.


Третий рецепт - плавленый сыр готовится без яиц. Хорош для бутербродов, для сырного супа и для запеканок. Это рецепт-основа: вы сможете сами изобретать “сыры” - сладкие, пряные, любые…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 грамм обезжиренного творога, 2 столовой ложки молока, пол чайной ложки пищевой соды и приправы



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если суховат суховат, смочите его молоком и слегка разотрите-взбейте вилкой… Насыпаем соду, перемешиваем хорошенько еще раз и оставляем минут на десять: увидите - через 10 минут фактура творожной массы начнет «плавиться».

Ставим на водяную баню емкость с творогом, еще раз перемешиваем: на маленьком огне творог будет томиться и густеть, пузыриться – перемешайте его вилкой пару раз.
Дождитесь пока растворятся крупинки и масса станет однородной, добавьте в творог приправы, сладости и пряности по желанию.

Подержите на бане еще пару минут, чтобы специи впитались и разошлись, переложите массу в баночку и охладите…

УНИКАЛЬНЫЙ НАСТОЙ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ИНСУЛЬТА

УНИКАЛЬНЫЙ НАСТОЙ ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ИНСУЛЬТА Приготовление и применение: необходимо смешать в равных частях траву пустырника, лабазника (можно купить в аптеке) и плоды шиповника. Три столовые ложки полученной смеси следует залить одним литром кипятка, накрыть плотной тканью и дать настояться в течение восьми часов, процедить. Принимать целебный настой следует по 100 мл трижды в день за полчаса до еды в течение одного месяца.

 

СЕЗАМ ОТКРЫВАЕТ ТАЙНЫ...

При слове "Сезам" у нас возникают ассоциации со сказкой. Помните, знаменитые слова «Сезам, откройся»…

Между тем, так называется кунжут, маленькие ароматные семечки которого постоянно применяются в кулинарии – в салатах и особенно в выпечке. Так вот, официальное название кунжута - Sesamum indicum (или попросту сезам).



Это известное растение ещё в 1500 году до нашей эры широко использовалось жителями Египта в качестве лекарства, благодаря богатому составу кунжута-сезама...

Кунжутное масло и кунжутные семечки практически не имеют противопоказаний, а семена кунжута полезны для всего организма. Так, по содержанию кальция семя кунжута является рекордсменом. В ста граммах семян содержится 783 миллиграмм этого микроэлемента (практически суточная доза кальция). Но давайте попорядку…

Кунжутные семечки, благодаря высокому содержанию витамина Е (омолаживающие действие на организм), цинка, фосфора и кальция способствуют профилактике остеопороза.

Кунжутное семя и полученное из него масло – сильные антиоксиданты, помогают в борьбе нашего организма с раковыми клетками.

Масло из семян кунжута улучшает свертываемость крови. Им смазывают область органов дыхания и грудь при простудных и респираторных заболеваниях, снимая отечность дыхательных путей, улучшая дыхание, избавляя от кашля. При отите кунжутное масло закапывают в уши, а при зубной боли его втирают в десну.

Теперь сами семена кунжута. При расстройствах желудка измельчите одну-две чайных ложек кунжутных семян и смешайте их с медовым раствором ( чайная ложка мёда на стакан кипяченой охлажденной воды). Пить маленькими порциями до улучшения состояния.



При мастите (воспалении молочной железы) – прикладывайте к больным местам лепёшку из смешанного с растительным маслом измельченного в порошок кунжута.

При геморрое делается настой: две столовые ложки измельченных кунжутных семян залейте пол литром кипятка, варите около пяти минут на маленьком огне и охладите. Такой отвар пейте в неограниченном количестве, также промывайте им ежедневно больную область. Рекомендуется также, во время лечебных процедур, выпивать по утрам натощак столовую ложку кунжутного масла (или подсолнечного)...

В конце – рецепт кунжутного молочка, очень полезного напитка во всех отношениях. Кстати, прекрасно стабилизирует давление. Пейте вместо полдника...



Одну-две столовые ложки кунжута измельчите на кофемолке. Добавьте чайную ложку мёда и 150-200 миллилитров тёплой воды.
Перемешайте и напиток готов!

Будьте здоровы!

Климакс: спасут три волшебные точки


Иногда даже сами медики признают, до чего же бессильна бывает порой медицина. Да, врачи в какой-то момент могут помочь больному, но избавить от болезни навсегда они не в силах. Дело в том, что посредством прописанных пациенту химических таблеток доктора помогают устранить симптомы, но не причину болезни. При этом большинство врачей не признает силы народной медицины, рецепты которой накапливались столетиями и передавались от одного поколения другому.



Зачастую самые простые народные методы, известные всем продукты, травяные отвары и настои, несложные упражнения не только приносят ощутимое облегчение и улучшают самочувствие, но и излечивают болезнь. Либо заставляют надолго забыть о ней. Сегодня поговорим о климаксе.

Загадки, которые были опубликованы в Мурзилке 20 лет назад!!!!

1. Чтобы спереди погладить, нужно сзади полизать. (Почтовая марка)
2. Кругом волоса, посредине колбаса. (Кукуруза)
3. Сверху черно внутри красно, как засунешь так прекрасно. (Галоши)
4. Волос на волос, тело на тело и начинается темное дело. (Веки)
5. То холодный - то горячий, то висячий - то стоячий. (Душ)
6. Туда - сюда - обратно, тебе и мне приятно. (Качели)
7. Что ты смотришь на меня? Раздевайся я твоя! (Кровать)
8. Волосатая головка за щеку заходит ловко. (Зубная щетка)
9. Мы - ребята удалые лазим в щели половые! (Веник)
10. Лежит на спине - никому не нужна. Прислони к стене - пригодится она. (Лестница)
11. В темной комнате, на белой простыне 2 часа удовольствия. (Кино)
12. Ты помни его немножко, станет твердым как картошка. (Снежок)
13. Возьму его в руки, Сожму его крепко - Он станет упругим
и твердым, как репка. (Снежок)
14. Красная головка в дырку лезет ловко (Дятел)
15. Если б не бабушкины лохматушки - мерзли бы дедушкины колотушки.
(Варежки)
16. Не xpен, не морковка - красная головка. (Пионер в пилотке)
17. Сзади подошел,сунул и пошел. (Тапочки)

Тайская маска для лица с потрясающим эффектом

Рецепт маски для лица, которую используют в тайских SPA-салонах. Но при этом её можно легко приготовить из тех ингредиентов, что есть в каждом доме. Рецепт настолько простой, что не ожидаешь такого потрясающего эффекта. Маска подходит абсолютно для всех типов кожи и возрастов. Она готовит кожу под любой макияж. 

Эта маска смягчает и питает кожу, выравнивает цвет лица, делает лёгкий скраб, убирает шелушение, поэтому макияж ляжет ровно.
Если вы плохо себя чувствуете или устали и это всё отразилось на лице — тайская маска красоты поможет за 15 минут стать Белоснежкой.

Читать далее...

ОТ МОРЩИН И ПИГМЕНТНЫХ ПЯТЕН…

Нам не нужны не морщины, ни, тем более, пигментные пятна. Так что этот рецептик мёда с миндалем будет полезен…



А он довольно прост: потребуется всего лишь 5 ядер миндаля, столовая ложка мёда и 2 столовые ложки молока

Миндаль нужно ошпарить кипятком, очистить, залить молоком и оставить на ночь в холодильнике.
Разминаем разбухшее ядра в кашицу, добавляем мёд, если нужно загустим смесь пшеничной мукой или картофельным крахмалом.

Наносим готовую маску массажными движениями на кожу, оставляем минут на десять, еще раз массируем и аккуратно смываем, массируя. После этого на кожу наносим крем, а можно и тонкий слой миндального масла…

Бабушкина растирка

Моя бабушка в 82 года понятия не имела, что такое боли в суставах, тяжесть в ногах, ломота в позвоночнике. А причиной этому всему ее чудодейственная растирка. Воистину, лучшего средства я еще на себе не испытывала. Заболела как-то шея, да так, что даже сидеть долго не могла, и бабушка предложила мне свою чудо-растирку.

Читать далее...

Улыбнуло))

Нежный творожный десерт *примерно 160 ккал/100 г*

500 г творога
2 яйца
1 груша или банан
Немного молока
1 зефир
1 ч.л. сахарной пудры

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси.
2. В смазанную форму выложить массу. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять.
3. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С ( у меня духовка без градусов, я на 3 делала).
4. Желающие могут добавить в запеканку сахар. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.

Касторка, мэм!

  Густое и вязкое касторовое масло имеет растительное происхождение. Оно производится из семян клещевины путем холодного прессования. Им можно лечить ссадины, порезы, язвы, ожоги. А вообще касторка – многофункциональное омолаживающее и восстанавливающее красоту средство. Убедитесь сами.

Читать далее...

Ленивая ватрушка

500 г сладкого творога
3 яйца
2 ч.л. сахара
2 мелко нарезанных очищенных яблока (бананы, изюм ...)

Тесто

3 яйца
4-5 ст. л. сметаны
2 ст. л. раст. масла
мука 5-6 ст. л.
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
Приготовление
Смешать яйца, сметану, масло, соль. Всыпать муку с разрыхлителем. Тесто получается достаточно жидкое.
Вылить в смазанную маргарином форму (23 см). Желательно разъемную.

Творог смешать с яйцами и фруктами. Ложкой выложить на тесто. Сначала по кругу, затем в центр.
Выпекать в разогретой до 225*С духовке минут 35-40.
Дать немного остыть и вынуть из формы.

Рецепт самодельной суперской маски для лица

Она избавляет от черных точек, очищает поры и немного их сужает, причем делает это гораздо лучше, чем многие дорогие маски, которые мы покупаем.

Ее надо делать два раза в неделю, но эффект виден даже после первого раза:)

Очень просто приготовить ее:
-2 столовые ложки мелко измельченных овсяных хлопьев,
-1 чайная ложка пищевой соды,
-1 столовая ложка лимонного сока (его можно заменить кефиром или молоком, тогда маска будет более мягкой, но менее эффективной),
-совсем чуть-чуть кефира или молока - это для того, чтобы получилась консистенция сметаны и маску было легко нанести.

Нанести на очищенное лицо на 10 минут, потом смыть и ходить красивой ;)

Целебный настой на основе хвои и шиповника

Целебный настой на основе хвои и плодов шиповника поможет вам восстановить нормальную работу сердечно-сосудистой системы, очистит сосуды, значительно снизит риск инсульта, инфаркта и онкологических заболеваний, нормализует обмен веществ. Кроме того, это эффективное общеукрепляющее средство, которое поможет вам сохранить крепкое здоровье на долгие и долгие годы!

Целебный настой на основе хвои и шиповника:

Необходимо около десяти столовых измельченных сосновых иголок (можно взять иголки любых хвойных деревьев) залить полутора литрами воды чуть горячей воды, добавить четыре столовые ложки измельченных плодов шиповника, довести смесь до кипения, после чего держать на слабом огне еще десять минут. Снять отвар с огня и перелить в термос, дать настояться в течение 8-10 часов, процедить и охладить. Принимать целебный отвар следует по 150 мл три раза в сутки за полчаса до еды.

1.


2.

Рецепты омоложения: английская маска для кожи лица.

Ингредиенты этой маски – самые доступные, а делать ее надо на ночь.

Достоинство маски в том, что она подходит для любого типа кожи, очень мягко очищает и разглаживает кожу, питает и увлажняет ее, улучшает кровообращение. Гарантируем, что на утро у вас будет замечательный цвет лица!

Для маски берут три чашки:

Читать далее...

Морковь развяжет варикозные узлы!

Варикозное расширение вен у меня началось довольно рано — с 30 лет. Первое время я просто переживала из-за некрасивых синих вен на ногах. Носила брюки, прятала это «уродст­во». Но потом у меня стали сильно бо­леть ноги, так что на красоту уже я не обращала никакого внимания. Хоте­лось только, чтоб ноги успокоились, чтобы не были такими тяжеленными и болезненными.

Сразу скажу, что поначалу я пользо­валась гелями, которые рекламируют по телевизору и продают в аптеках. Потратила я на них кучу денег. Надо сказать, что стоят эти гели очень до­рого, а упаковки совсем маленькие. Больше 10 раз ими ноги не нама­жешь. Конечно, они немного облегча­ют боль, холодят, но не более того. А ведь за свои деньги хочется получить выздоровление.

Бросила я это занятие и принялась за лечение народным способом. Мне посоветовали прикладывать к боль­ным местам тертую морковку. Я по вечерам терла морковь (желательно, чтобы она была сочная и не старая) и прикладывала к узлам. Обвязывала ее полиэтиленом и укрепляла на ноге. Так шла спать. Знаете, дармовая мор­ковка действует ничуть не хуже им­портных гелей! С ног спадал отек, ис­чезала тяжесть, вены становились ме­нее заметными.

Сейчас мне уже гораздо легче. Ка­жется, будто с ног свалились тяже­ленные грузы. И почему морковку по телевизору не рекламируют?! Боль­ным облегчение, а фермерам — при­быль!

Убираем темные круги под глазами.

Вы можете перепробовать кучу разных кремов и не добиться хорошего результата. Если и будет эффект, то ненадолго.
Попробуйте один очень интересный домашний рецепт. Вы будете поражены!

Читать далее...

14 привычек людей, которым все завидуют

Читать далее...

Ложечный массаж лица.

Техника массажа очень проста. Нужно взять чайные или десертные ложки, можно стальные, стакан холодной воды с несколькими кубиками льда, миска с подогретым растительным маслом. Затем можно проводить процедуру согласно такой схеме:

Читать далее...

Узоры спицами ... резинка

+ 12 резинок