-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в lady_ost

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 25.06.2010
Записей: 5196
Комментариев: 363
Написано: 5689


О простой скалке.

Вторник, 05 Июля 2011 г. 15:17 + в цитатник
Цитата сообщения Елена_Евграфова О простой скалке, которая «гроза» мужей, пришедших поздно, и просто необходимое орудие любого кулинара.

Конечно, в качестве скалки можно использовать различные вещи: от пустой бутылки до стакана, однако, этот инструмент позволит раскатать тесто намного тоньше и лучше. Что уже говорить о необычных скалках, которые очень облегчают процесс приготовления выпечки, а также имеют массу дополнительных полезных функций.



Равиоли – один из аналогов наших пельменей, вот только благодаря необычной скалке лепить их не нужно. Просто разложить начинку на определенном расстоянии на одном листе теста и накрыть другим листом теста, после чего воспользоваться чудо-скалкой, которая залепит равиоли.

 


 

Кстати, обычная скалка может сделать вашу выпечку именной, нанося на нее различные надписи.

 


 

С помощью скалки, на которую нанесены деления с линейкой, можно четко определить  длину или ширину того или иного изделия. А съемные кольца помогут раскатать тесто аккуратнее.

 


 

Идею для создания следующей скалки подсказал асфальтоукладчик. Тесто раскатывается с помощью необычного валика с удобными ручками.

 


 

А вот если нужно ровно и тонко нарезать тесто, следует воспользоваться скалкой с ножами, с помощью которой, например, можно готовить широкую лапшу.

 


 

Такая скалка просто незаменима на кухне – это своеобразный трансформер 3 в 1. В собранном состоянии – это обычная скалка, а если разобрать ее на две части, получается пестик и бутылочка для масла или уксуса.

 


 

Скалку используют не только для раскатывания тонкого теста. Но и для нанесения на тесто или глазурь различных фактур и рисунков.

 








 

Подобную скалку придумали любители домашнего печенья – в ее середину поместили формы-выемки для этого лакомства. Вначале скалкой-контейнером можно раскатать тесто до нужной толщины, а потом с помощью выемок вырезать изделия.

 


 

Стеклянные скалки необычной цилиндрической формы без ручек и выглядят необычно, и отлично раскатывают тесто.

 


 

Надувная скалка очень практична: в сдутом состоянии она занимает минимум места, отлично моется, но вот раскатывать такой скалкой можно только очень легкое тесто.

 


 

Акриловые скалки разных размеров – новое слово в дизайне кухонной посуды. Они хорошо моются, да и тесто к ним не прилипает.

 


 

Электрическая автоматическая скалка облегчит процесс раскатывания даже самого неподатливого теста или глазури: все дело в том, что прибор заряжается от розетки и вибрирует при раскатывании. К тому же центральный валик быстро двигается между ручками, на одной из которых можно найти кнопку переключения режимов: от самого быстрого до более медленного.

 


 

Мерные кольца на скалке облегчат раскатывание аккуратных пластов теста.

 


 

Такие красивые и оригинальные скалки не только станут украшением вашей кухни, но и помогут приготовить вкусные пироги, к примеру.

 



























cookbook.itop.net
 

Серия сообщений "Для кухни":
Часть 1 - Моем посуду. МК
Часть 2 - МАЛЕНЬКИЕ ДОМАШНИЕ ХИТРОСТИ 2.
...
Часть 29 - Варианты штор для кухни.
Часть 30 - Хранение разделочных досок.
Часть 31 - О простой скалке.
Часть 32 - Мышка- сумка для хлеба.
Часть 33 - Вращающаяся кухня
...
Часть 45 - Пирожки с мясом и с грибами. И с белым соусом.
Часть 46 - Бананово-ореховый хлеб в хлебопечке.
Часть 47 - Декоративные бутылки для украшения кухни

Рубрики:  Уютный дом/интерьер
Интересно!
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку